В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Фруктовый десерт

Автор рецепта:
Фруктовый десерт
  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 55 минут

Фруктовый десерт из запеченных фруктов и овсяные хлопья полезны для здоровья — так как содержат много клетчатки. Да это просто вкусно!

Продукты на 12 порций

6 апельсинов
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 ванильный стручок
150 г спелой клубники
200 г фиников
360 г овсяных хлопьев
80 г кокосовой  стружки
оливковое масло
2 кг сезонных косточковых плодов, таких как сливы, персики, абрикосы, вишни

Мастер-класс Джейми Оливера Фруктовый десерт

Разогреть духовку до 200°C.

I. Соус

Отжать апельсиновый сок

  1. Отжать апельсиновый сок в форму для запекания.
  2. Добавить к соку бальзамический уксус.
  3. Разрезать ванильный стручок пополам и вычистить семена, затем добавить в форму и стручок, и семена.
  4. Мелко нарезать клубнику,

Мелко нарезать клубнику

перемешать и положить в форму, поставить в духовку, пока вы готовите фрукты.

II. Крошка

  1. Для крошки вынуть косточки из фиников.
  2. Положить в кухонный комбайн с овсяными хлопьями и кокосовой стружкой, 1 столовой ложкой масла и 130 мл воды, затем смолоть все в крошку.
  3. Выложить на подносик (30 см x 40 см) и разровнять.

III. Фрукты 

абрикосысливы

  1. Вымыть все фрукты,
  2. затем разрезать пополам
  3. и удалить косточки.

IV. Десерт фруктовый

  1. Вынуть из печи горячий соус и аккуратно выложить все фрукты.
  2. Перемешать с соусом.
  3. Поставить на верхнюю полку духовки.
  4. Поставить и подносик с крошкой на полку под фруктами и запекать 45 минут, или до тех пор, пока плоды не станут мягкими и липкими, а крошка будет золотистой.
  5. Размешивать крошку время от времени.

V. Подавать

Фруктовый десерт из запеченных фруктов

  1. теплым,
  2. добавляя по 1 столовой ложке йогурта к каждой порции.

Оставшуюся крошку поместить в банку, закрыть ее плотно; а фрукты поместить в холодильник — они могут там храниться до 5 дней.

Фруктовый десерт из запеченных фруктов с крошкой очень вкусный, использовать можно любые сезонные плоды.

Десерт из груш

2
Пищевая ценность:
  • Калории: 218 ккал
  • Жиры: 5.6 г
  • Углеводы: 37.2 г

Приятного аппетита!

Десерты, Рецепты
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 8..
  • Екатерина

    Фрукты это хорошо! Стараюсь отказаться от выпечки, шоколадок и других сладостей. Ваш десерт придется кстати. Благодарю за рецепт!

    Ответить
  • Екатерина

    Фрукты это хорошо! Стараюсь отказаться от выпечки, шоколадок и других сладостей. Ваш десерт придется кстати. Благодарю за рецепт! :-)

    Ответить
  • Елена Картавцева

    Салаты их свежих фруктов и ягод я обожаю, а вот то, что можно вкусняшку сделать из запеченных фруктов, не знала. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Евгения

    Выглядит очень аппетитно, и вкус, должно быть, отменный. Конечно калорийный десертик, но побаловать себя такой вкуснятиной можно.

    Ответить
  • Славяна

    Действительно очень аппетитно!!!!! От такого десерта я бы тоже не отказалась, с таким соусом и набором фруктов и ягод, супер!!!

    Ответить
  • Наталья

    Великолепно! Не калорийно( все-таки скоро на пляж!!). И ,уверена,очень вкусно! Благодарю!

    Ответить
  • Андрей Дубин

    Должно быть вкусно, но хлопотно, такой десерт только в выходной можно приготовить.

    Ответить
  • Ольга Парфенова

    Какая нямка!!! Выглядит оочень аппетитно!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: