Пирог с орехами от Джейми

Продукты для пирога
12-14 порций

150 г сливочного масла (масло заранее вынуть из холодильника, оно должно быть комнатной температуры)
300 г сахара 
150 мл нейтрального подсолнечного масла 
6 яиц
1 лимон — цедра и сок
1/2 ч. л. корицы — лучше брать свежемолотую, она намного ароматнее
1/2 небольшого мускатного ореха, тоже лучше всего натереть перед приготовлением
100 г кукурузной крупы крупного помола 
100 г муки
1/2 ч. л. разрыхлителя 
1/2 ч. л. пищевой соды 
250 г грецких орехов, крупно порубить 
100 г миндальной муки или смолоть самим миндаль