В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Рецепты ко дню св. Валентина от Джейми! Сладкий хлеб с орехами и бананами и шоколадным маслом!

Конечно, рецепты ко дню св. Валентина можно дополнить и этим! Как вкусно — сладкий хлеб с шоколадно-апельсиновым маслом!

Рецепты ко дню св. Валентина от Джейми! Сладкий хлеб с орехами и бананами и шоколадным маслом!

Скорее, это даже банановый пирог, потому что имеет поразительный по интенсивности карамельный вкус! Джейми советует приготовить именно по этому рецепту — вам понравится этот сладкий хлеб!
Готовить легко и просто…

Продукты на 16 кусочков

Хлеб

100 г грецких орехов (разумеется, только ядра)
500 г спелых бананов (очищенные) — это около 5 или 6 штук
125 г несоленого сливочного масла, мягкое
125 г коричневого сахара
2 больших яйца
200 г муки
2 ч.л. без горки разрыхлитель
1 ч.л. соды
1 ч.л. молотой корицы
щепотка морской соли
оливковое масло

Для шоколадного масла

100 г шоколада (70% какао)
цедра 2 апельсинов
150 г несоленого сливочного масла, мягкое
80 г сахарной пудры

Рецепты ко дню св. Валентина от Джейми! Сладкий хлеб с орехами и бананами и шоколадным маслом!

Джейми считает, что это не только очень вкусно, но доставляет огромное удовольствие само приготовление этого хлеба.
Он уверен, что за этот сладкий хлеб вы услышите бесконечные «ахи» и «охи»!
Используйте переспевшие бананы — именно они придадут хлебу карамельный вкус.
А шоколадное масло вкусно до поросячьего визга — и хотя диетологи сдвинут строго брови… все же немного вкусного всегда хорошо, особенно вкусны такие рецепты ко дню св. Валентина…

1. Нагреть печку до 170°.

Грецкие орехи насыпать на противень. Поджарить в духовке минут 5, пока они не начнут вкусно пахнуть.

*** Главное — следить, чтобы не подгорели!

Бананы размять или вилкой или картофеледавилкой, чтобы получилось пюре.

2. Масло и сахар взбить в кухонном комбайне до пышной массы.
Добавить яйца — вводить по одному!
Выложить в мисочку.

3. Орехи порубить ножом.
Смешать банановое пюре, орехи, просеять муку, добавить разрыхлитель и соду, корицу и соль.

Вымешать в гладкое однородное тесто.

4. Кусок бумаги для выпечки смочить под водой, отжать, смазать с двух сторон оливковым маслом и выстелить ею форму для хлеба или кекса вместимостью в 1 л. Поправьте бумагу в углах.

Тесто вылить в форму и выпекать около часа.

Сладкий хлеб с орехами и бананами

Сделать «пробу лучинкой» — если палочка выходит сухой, то сладкий хлеб готов!

5. Пока печется хлеб, есть время приготовить шоколадное-апельсиновое масло.

Снять цедру с апельсинов.
Шоколад раломать на кусочки и растопить его на «водяной бане».
Шоколад смешать с цедрой и оставить, чтобы он немного остыл.

Масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу.
Вмешать в шоколад.
Добавить небольшую щепотку соли.

Массу следует выложить в специальную баночку и поставить в холодильник.

Шоколадно-апельсиновое масло

Хотя… хотя можно сразу и намазать на кусочек сладкого хлеба!
*** Масло хранить в холодильнике, а перед подачей заранее надо достать его из холодильника, что оно смягчилось.

Сладкий хлеб с шоколадным маслом.

Конечно, рецепты ко дню св. Валентина, как этот сладкий хлеб с бананами и орехами да еще с апельсиново-шоколадным маслом, содержат пару-тройку калорий! На 1 порцию 283 ккал — но зато как вкусно… и если очень хочется, то значит, можно…

Не каждый день, а, скажем, в день влюбленных… почему бы и нет?

0
Выпечка, Десерты, Рецепты, Рецепты ко дню св. Валентина , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 46..
  • Светлана

    Подобный хлебушек давно испечь мечтаю. И отдельное спасибо за рецепт шоколадного масла. :twisted:

    Ответить
  • Татьяна

    Боже, это должно быть очень вкусно. О калориях не думаем! :sad:

    Ответить
  • Ирина

    Хлеб пеку постоянно, так почему бы не сладкий с орехами и бананами…А масло шоколадное обязательно приготовлю на завтрак, така прелесть…

    Ответить
  • Светлана

    Сам рецепт шоколадно-цитрусового масла классный! Его и без бананового хлеба можно к любым сконам-булочкам :o

    Ответить
    • Laralaram

      Маслице — мечта-с… Странно, что только ты заметила!

      Ответить
  • Алексей

    Скорее такой праздничный хлебушек действительно уместен к такому событию, как день влюблённых. Надо постараться.

    Ответить
    • Laralaram

      Алексей, ждем от вас подвига!

      Ответить
  • Аленка

    Хлеб выпекаю сама, без дрожжей! на закваске, которую вырастила сама из изюма воды и муки, делала разнообразный. и кукурузный с пшеничной, и ржаной. и гречневый хлеб, а вот такого не пробовала.
    Сто процентов сделаю, хлеб пеку два три раза на неделю, а этот точно, что пирог)) будет у меня на столе.
    Думаю если приготовить из кукурузной мукой или ржаной вперемешку, то будет что-то))
    Спасибо за рецепт!!!

    Ответить
    • Laralaram

      Ух ты! Мы с тобой одной крови, сама обожаю домашний хлеб! Пеку!

      Ответить
  • Аксана

    Домашний хлеб сам по себе вкусный. А тут еще сладкий, да с бананами, да с шоколадным маслицем… Обалдеть! Просто праздник вкуса :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      действительно — праздничный! :o

      Ответить
  • Татьяна

    Ну, в общем неплохо… но почему — хлеб? Разве что по форме… скорее кексик… А вообще, вы знаете, сколько у нас коричневый сахар стоит? :razz: Проще шоколадный-шоколадный тортик исделать… Так Джейми и сообщите!

    Ответить
    • Laralaram

      Таньчик, я тебе адресочек черкну — ты по-аглицки калякаешь, вот и погутарь с Джейми! :grin:

      Ответить
      • Татьяна

        О, вот это да, адресочек… Почту за честь! Уж я ему много чего припомню… особенно шоколад в свекле-е-е-е-е… До сих пор не могу успокоиться :cool:

        Ответить
        • Laralaram

          эт… пишите сами… и не забудьте про пасибки!

          Jamie Oliver

          P.O. Box 51372
          London N1 7WX

          Ответить
  • Алексей

    После Тайланда, частенько готовим блины с бананами, а вот хлеб с бананами не пробовали. Спасибо за новый рецепт.

    Ответить
    • Laralaram

      а как блины-то готовить? делимся рецептиком! :grin:

      Ответить
  • Алена Яснева

    От одного названия можно представить себе,как это может быть вкусно) :x

    Ответить
    • Laralaram

      вкусно, вкусно…

      Ответить
  • Маргарита Сизонова

    Рецепт конечно интересный, но как то в голове не ассоциируется сладкий хлеб :razz: если хлеб так с мясом, а если сладость то пирог :sad:
    не привычная я еще к таким названиям :grin: с наступающим праздником всех :roll:

    Ответить
    • Laralaram

      ну Джейми и говорит, что он как пирог…

      Ответить
  • Светлана

    И чего же меня занесло на ночь глядя сюда? Вот как теперь спать ложиться, когда здесь такая вкуснятина. Хочу такой хлеб!!!

    Ответить
    • Laralaram

      а испечь слабо?

      Ответить
  • Наталья Ковшикова

    Ох, девочки! ;-) Ведь как подали такой смачный рецептик! :sad: И так талии нет :idea: , а теперь я вообще на нёё забью. :sad: и буду печь только такой хлебушек :o к чаю :oops: Спасибо огромное! :twisted:

    Ответить
    • Laralaram

      ну если нет, то чего переживать… сделаешь себе! :idea:

      Ответить
  • Viktoriya

    Вот красота, однозначно приготовлю. Тем более что выпечка с орехами получается особенная. И спасибо за идею к празднику

    Ответить
    • Laralaram

      стараемся…

      Ответить
  • Юлия

    Я помню, что такое готовила, банановый хлеб, только без масла шоколадного. Смакота настоящая :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      а теперь надо с маслом!

      Ответить
  • Лидия

    Спасибо, очень аппетитно выглядит… а карамельный вкус, бананы и шоколад …стоит попробовать , спасибо! :o

    Ответить
    • Laralaram

      комбинация беспроигрышная

      Ответить
  • Tatiana

    Да какой же этот хлебушек аппетитненький у вас на фотографии. Так и глаз оторвать от него нельзя.

    Ответить
    • Laralaram

      вкусный хлеб, пирог — так скажем!

      Ответить
  • Инна

    Интересный рецепт! Банановый хлеб — наверное очень ароматный десерт получится. Беру на заметку :o

    Ответить
    • Laralaram

      Джейми пишет, что обалдеть можно… ну типО того!

      Ответить
  • Ирина

    Шоколадное масло я частенько делаю, а вот такой хлебушек с орехами и бананами точно нужно попробовать.

    Ответить
    • Laralaram

      надо, надо!!!

      Ответить
  • Ирина

    Такой хлебушек да с шоколадным маслицем — думаю очень вкусно и ароматно

    Ответить
    • Laralaram

      ой, да еще как!

      Ответить
  • Екатерина

    Теперь знаю куда девать переспевшие бананы ;-) Еще один рецепт в мою копилку!

    Ответить
    • Laralaram

      знатная утилизация продукта! :o

      Ответить
  • людмила

    Очень интересно, сладкий хлебушек. Спасибо за рецепт, можно спечь не только к празднику. :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      а когда хотим, тогда и печем! :x

      Ответить
  • Людмила

    Можно сказать праздничный хлебушек. Вкусный. Возьму на заметку. :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      дык ясно — что праздничный… каждый день лопать, так слипнется и лопнет, хихи

      Ответить
  • Вика

    Супер, нужно обязательно попробовать приготовить :twisted:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: