В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Шоколадные блины

Автор рецепта:
Шоколадные блины
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Шоколадные блины — не только вкусно, но и полезно, если правильно приготовить. Приготовили блины? — Приготовьте и торт из блинов.

Как приготовить шоколадные блины на Масленицу и торт из блинов, который украсит праздничный стол на Масленицу, покажет в этот раз коллега Джейми Оливера известная вам уже Джемма — королева кексов.

Ага! Сколько рецептов блинов от Джейми на сайте, но это не все, что можно испечь на Масленицу.

Итак, готовим!

Видео Шоколадные блины

  • 1.5 чашки муки
  • 1/2 чашки какао

Просеять вместе.

И добавить

  • 2 ст.л. сахара,
  • 2 ч.л. молотой корицы,
  • 1/2 чл. соли.

Перемешать.

Шоколадные блины. Как приготовить 1

Влить 2 крупных яйца и 2 чашки молока. А также 1 ч.л. ванильного экстракта.

В конце добавить 5 ст.л. растопленного масла.

Шоколадные блины. Как приготовить 2

Блендером все взбить в однородное тесто.

Оставить в холодильнике на 1-2 часа.

Нагреть сковороду на среднем огне.

Смазывать кисточкой растопленным маслом.

Шоколадные блины. Как приготовить 3

Шоколадные блины. Как приготовить 4

Выпекать по 1-2 минуты с каждый стороны.

Подать можно с любой начинкой

Подать можно с любой начинкой.

Ну очень простой и вкусный рецепт блинов!

Торт из блинов

Торт из блинов

Ингредиенты

Для блинов

300 г муки
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. сахарной пудры
6 яиц
900 мл цельного молока
масло + растительное масло для выпечки блинов

Для ганаша

150 жирных сливок
150 г черного шоколада

Для крема

400 г сливок
20 г сахара
50 г нутеллы

+ дополнительно нутелла и нарезанные жареные орехи фундук

Как приготовить

Для шикарного великолепного торта понадобятся 30 тоненьких блинов.

I. Блины

В большую миску просеять муку. Не пропускайте этот шаг.

Добавить к муке соль и сахарную пудру.

Перемешать венчиком и в центре сделать углубление.

Добавить яйца и перемешать до однородной массы.

Торт из блинов. Шаг 1

Лить молоко постепенно, не переставая мешать тесто.

Нагреть сковороду.

Смешать сливочное растопленное и растительное масло.

Смазывать сковородку понемногу.

Торт из блинов. Шаг 2

Выпекать тонкие блины.

Готовые блины класть на тарелку друг на друга.

II. Ганаш

Сливки вскипятить.

Шоколад порубить.

Торт из блинов. Шаг 3

Сливки вылить на шоколад и размешать до растворения шоколада.

III. Крем

Торт из блинов. Шаг 4

200 г сливок и 20 г сахарной пудры взбить.

Торт из блинов. Шаг 5

В другой миске смешать 200 г сливой и 50 г нутеллы: сделать это так — вначале влить 3-4 ст.л. сливок в нутеллу и размешать. затем смесь влить в сливки.

Взбить.

IV. Торт собрать так

блин положить на сервировочное блюдо;

Торт из блинов. Шаг 6

нанести тонко сливочный крем;

Торт из блинов. Шаг 7

корнетиком отжать немного нутеллы;

накрыть блином;

Торт из блинов. Шаг 8

нанести тонко крем с нутеллой;

посыпать дробленными орехами.

Продолжать в такой последовательности — пока не закончатся блины и крем.

Торт из блинов. Шаг 9

Поставить торт на 10 минут в холодильник.

Джемма обрезала края торта по шаблону (вы увидите, как это сделать, в видео).

Торт из блинов. Шаг 10

Торт смазать тонко шоколадным ганашем.

Поставить торт на 10 минут в холодильник.

Торт из блинов. Шаг 11

Нанести более толстый слой ганаша на торт со всех сторон.

Торт из блинов. Шаг 12

По краю торта отжать из корнетика нутеллу в виде подтеков.

торт из блинов, который украсит праздничный стол на Масленицу

По краю посыпать дробленными орехами.

Лимонный блинный торт

 

Все подробно в видео!

1
Пищевая ценность:
  • Калории: 215 ккал
  • Жиры: 3.6 г
  • Углеводы: 38.1 г

Приятного аппетита!

Видео рецепты Джейми Оливера, Десерты, Джейми экстра!, Масленица, Рецепты , , , , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Юлия (moreidey.ru)

    Ух ты, и шоколад люблю, и блины, а в этом рецепте все вкусное вместе! Необычный рецепт, спасибо!

    Ответить
  • Ольга

    Вот вкусно как!!! Обожаю шоколад и думаю шоколадные блинчики очень понравятся. Буду печь.

    Ответить
  • Алексей

    Какой интересный рецепт и такого я ещё к Масленице не встречал. Спасибо. :cool:

    Ответить
    • Lara Moor

      ага, он еще и простой…

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: