В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Тыквенные оладьи рецепт на 14 февраля День святого Валентина

Почему на 14 февраля День святого Валентина именно тыквенные оладьи рецепт как бы повседневный, обычный? — Да нет — не повседневный и не обычный!

Тыквенные оладьи рецепт на 14 февраля День святого Валентина

Подайте на завтрак эти оладьи — и целый день обеспечено хорошее настроение и самочувствие и вам и любимому человеку!

Пушистые, сладкие, ароматные тыквенные оладьи с двумя соусами! Попробуйте — как это вкусно! И полезно!

Продукты

Оладьи

  • 175 г просеянной муки
    3 ст. л. коричневого сахара
    3/4 ст.л. молотой корицы
    1/2 ст.л. имбиря (порошок)
    1/2 ст.л. тертого мускатного ореха
    щепотка молотой гвоздики
    2 ч. л. разрыхлителя
    щедрая соли
    160 г пюре тыквы (можно из баночки). А лучше запечь тыкву и пюрировать.
    230 мл молока (3,5% жирности)
    2 ст. л. топленого масла
    1 яйцо

Соус

  • 150 мл густых сливок
    75 мл греческого йогурта (10%)
    2 ст. л. сахарной пудры
    кленовый сироп

Карамель

  • 200 г сахарной пудры
    75 г несоленого масла
    30 мл греческого йогурта (10%)
    90 мл молока
    1 ст. сиропа
    щепотка соли
    3/4 ст.л. соды

Мастер-класс Тыквенные оладьи рецепт на 14 февраля День святого Валентина

Рецепт от Джеммы Королевы кексов, коллеги и друга Джейми Оливера.

Тыквенные оладьи

I. Тесто

1. Муку просеять в мисочку.
Добавить сахар, приправы и соль — тоже просеять.

В другую мисочку положить тыквенное пюре

2. В другую мисочку положить тыквенное пюре.
Влить молоко и топленое масло.
Добавить яйцо. Перемешать.

 

 

Вымешать до однородного теста

3. Вылить в смесь сухих продуктов.
Вымешать до однородного теста.

Тесто отставить.

 

 
II. Тем часом…

4. Приготовить соус сливочный:

— влить сливки в мисочку
— добавить йогурт
— сыпать сахарную пудру

Перемешать. Поставить в холодильник.

5. Приготовить карамель:

— всыпать сахар в кастрюльку
— добавить мягкое сливочное масло
— затем йогурт и молоко
— влить сироп
— посолить
— добавить разрыхлитель

Растопить на маленьком огне. Помешивать.
Уварить до карамели.

Отставить.

III. 6. Оладьи тыквенные выпечь так:

Оладьи тыквенные выпечь

— антипригарную сковородку нагреть на среднем огне
— смазать тонко жиром
— ложкой набирать тесто и выложить на раскаленную сковородку

 

 
Жарить с другой стороны

Жарить, пока не пойдут пузыри на поверхности оладий. Перевернуть.
Жарить с другой стороны.

Продолжать, пока не закончится тесто.

 
Тыквенные оладьи рецепт на  День святого Валентина

Красивые, яркие, вкусные, ароматные тыквенные оладушки!

 

 

Тыквенные оладьи рецепт

Подать тыквенные оладьи с соусом и карамелью.

Вместо карамели можно использовать кленовый сироп.

 

 

Видео Тыквенные оладьи рецепт на 14 февраля День святого Валентина

0
Видео рецепты Джейми Оливера, Десерты, Рецепты, Рецепты ко дню св. Валентина , , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 12..
  • Ирина Лукшиц

    Люблю тыквы во всех проявлениях. Попробую и оладьи по такому рецепту приготовить. В них столько специй, должно получиться что-то очень интересное! :sad:

    Ответить
  • Ольга Коновалова

    Как раз вчера тыквочку купила, испеку обязательно…

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Такие красивые оладушки получаются, такой цвет теплый, да еще с карамелью — ой, это же надо вообще придумать ))) Классно! И наверняка очень вкусно!

    Ответить
  • Анастасияя

    Обязательно приготовлю. Выглядит аппетитно. :o

    Ответить
  • Светлана

    У нас дома тыкву никто особо не уважает. Может, хоть, замаскированную в оладьях поедят…. :razz:

    Ответить
  • Анна

    Раньше я тыкву готовила только несколькими способами. Запеченная с медом или сахаром и тыквенная каша. Потом мы стали делать оладьи из тыквы. Но правда, из свежей. Попробую Ваш рецепт

    Ответить
  • Вера

    Очень аппетитные тыквенные оладьи со сливочным соусом и с карамелью. У меня тоже еще осталась тыква,приготовлю такие вкусняшки. :o

    Ответить
  • Светлана

    Ах, какие тыквенные оладушку с бесподобным соусом, вкуснотища! :sad:

    Ответить
  • Елена

    А у меня тыква уже почищенная валяется в холодильнике, вот и нашла ей применение, испеку оладьи по вашему рецепту на Валентинов день.

    Ответить
  • Ирина

    Тыквенные оладьи готовлю, но немного по другому рецепту, вкусно, милому с карамелью понравятся.

    Ответить
  • Алена

    Тыквенные оладья не готовила, надо обязательно испробовать такой рецепт. Мне кажется очень вкусно получилось))

    Ответить
  • Татьяна

    Вкусные тыквенные оладьи для второй половины очень красиво смотрятся и уверена, что будут оценены по достоинству. :roll:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: