В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Яйца на Пасху сладкие

Автор рецепта:
Яйца на Пасху сладкие
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут

Как приготовить «шотландские» яйца на Пасху — с кремом и карамелизованным белым шоколадом.

Это очень весело и чертовски вкусно, в основном потому, что в них есть вкус карамелизованного белого шоколада, который вы просто ДОЛЖНЫ попробовать сделать. Это очень просто! Но и очень вкусно!

Счастливой Пасхи всем!

Ингредиенты

100 г темного шоколада
100 г сливок
кусочки шоколадного торта, крошка
шоколадные яйца (конфетки)
остатки ванильных сухарей
250 г белого шоколада

Мастер класс Шоколадное-кремовые яйца от Джеммы Королевы кексов

десерт на Пасху

— прекрасный десерт на праздничный пасхальный стол!

Да, есть такое блюдо, как шотландские яйца — но это пикантное блюдо и готовится оно из яиц и фарша. А Джемма приготовит шотландские яйца сладкие!

шоколадные яйца

Конечно, потребуются, прежде всего, готовые шоколадные крохотные яйца с кремовой начинкой. Купить их надо заранее — и удалить фантики.

1. 100 г черного шоколада и 100 г сливок смешать

100 г черного шоколада и 100 г сливок смешать. Нагреть в микроволновке 30 секунд.

2. Перемешать до растворения шоколада
Перемешать до растворения шоколада. При необходимости, нагреть еще раз…

Охладить в холодильнике 30-60 минут.

3. Раскрошенный шоколадный бисквит добавить к ганашу
Раскрошенный шоколадный бисквит добавить к ганашу. Если нет бисквита, то можно использовать шоколадное печенье.

Мне это что-то напоминает… Вам тоже? Не похоже ли это на нашу картошку?

Точное количество крошек трудно определить — смотрите, чтобы из массы можно было хорошо сделать шарики.

4. сделать шарики

Сделать шарики величиной как для пинг-понга.

5. воткнуть туда одно шоколадное яйцо

Сделать углубление и воткнуть туда одно шоколадное яйцо.

6. сделать аккуратные яйца
Теперь сделать аккуратные «яйца».
Охладить 30 минут.

Теперь приготовить карамельный шоколад.

карамельный шоколад 1

250 г качественного белого шоколада измельчить.
Положить в противень.
Поставить на 10 минут в печку при 100°С.

карамельный шоколад 2
Перемешать, разровнять и снова в духовку.

карамельный шоколад 3
Повторять, пока шоколад не примет цвет карамели.

В видео прекрасно виден весь процесс.

Приготовить крошку из ванильный кексов или сухарей и рассыпать по противню.

Приготовить крошку

Крошку подсушить в духовке при 100°С около 10 минут.

7. Каждый шарик окунуть в белый шоколад

Каждый шарик окунуть в белый шоколад

8. выложить на решетку

и выложить на решетку.

9. Каждый шарик опустить в крошки
Затем опустить в крошки.

шотландские яйца с кремом и карамелизованным белым шоколадом

Вот и готов прекрасный десерт на Пасху в виде яиц.

Яйца на Пасху своими руками

Яйца на Пасху сладкие понравятся не только детям, но и взрослым сладкоежкам.

Видео Джеммы — готовьте сладкие шотландские яйца вместе с ней!

1
Пищевая ценность:
  • Калории: белый шоколад в 100 г 539 ккал
  • Жиры: 32 г
  • Углеводы: 59 г; 6 г белков

Приятного аппетита!

Видео рецепты Джейми Оливера, Десерты, Пасха. Пасхальные рецепты с фото от Джейми, Рецепты
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 7..
  • Надежда

    Какой интересный рецепт! Такие конфеты идеально к Пасхе подходят на стол для разнообразия. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Lara Moor

      Конечно, отличные…

      Ответить
  • Габриэлла

    Попробую рецепт, для праздника интересная подача угощения, тем более простой рецепт. Спасибо

    Ответить
    • Lara Moor

      Приятного аппетита!

      Ответить
  • Александр

    Как необычно можно разнообразить праздничный стол, очень интересный рецепт) Эту идею нужно попробовать)

    Ответить
  • Еlena

    Яйца на Пасху сладкие просто чудо! Ням-ням!) Десерт такой соблазнительный, что очень хочется его попробовать! Большое спасибо, Лара, за рецепт! Удачи Вам! :cry: :sad:

    Ответить
    • Lara Moor

      Мне немного нашу картошку напомнило

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: