В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Безалкогольные коктейли рецепты смузи

Весна уже… а там и лето! В самый раз сейчас узнать, какие бывают безалкогольные коктейли рецепты смузи и другие напитки.

Безалкогольные коктейли рецепты смузи

Вкусные, прохладные, полезные — не просто чудесный способ начать день, но и его так продолжить… и закончить…

Безалкогольные коктейли предлагают альтернативу всем противным химическим коктейлям типа (бр-р-р!) колы и иже с нею…
Самое хорошее то, безалкогольные коктейли рецепты смузи настолько безграничны в своих вариантах, что «несть им числа», что говорится — на свой вкус!

Смузи (англ. smoothie — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока.
Смузи используются в вегетарианском питании и здоровом питании.
Смузи можно приготовить в домашних условиях, при помощи блендера или купить в магазинах или кафе.

Джейми делится со своими любимыми…

Продукты на 2 порции

Зеленый коктейль-смузи

  • 1 банан
  • 200 г шпината
  • 250 мл свежего яблочного сока
  • 1 лайма

Фиолетовый коктейль-смузи

  • 2 груши
  • 150 г замороженной черники
  • 100 мл свежего яблочного сока

Оранжевый коктейль-смузи

  • Кусочек имбиря в 2 см
  • 1 морковь
  • 200 г замороженного манго (мякоть или кусочками)
  • 200 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 1 лайм

Белый коктейль-смузи

  • 1 банан
  • 3 столовые ложки молотого миндаля
  • 250 мл молока
  • 1 столовая ложка меда (жидкий)

Мастер-класс Джейми Оливера Безалкогольные коктейли рецепты смузи

Принцип и способ приготовления смузи прост как три копейки:

1. очистил и нарезал
2. сок отжал
3. все забросил и… вжик, готов!

Смузи РАДУГА

И принцип таков — побольше сезонных фруктов и овощей!

Это раз!
а также — экспериментируйте, ищите, готовьте на свой вкус!

Это два!

1. Зеленый коктейль-смузи

БАНАН очистил и нарезал. Да?
*** Кстати, замороженные бананы кусочками — идеальный продукт для смузи!

ШПИНАТ помыл. Да?

Сок лайма отжал. Да?

Яблочный сок… или сам отжaл или купил…

Все в блендер и — раз! — в пюре.

2. Фиолетовый коктейль-смузи

Фиолетовый коктейль-смузи

АНАЛОГИЧНО (см. сверху)

Груши очистить и нарезать кусочками.
Все смешать и пюрировать.

Подать.

3. Оранжевый коктейль-смузи

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке Microplane.
Морковь очистить и натереть крупно.
Сок лайма отжать.

Все смолоть в блендере в пюре.

4. Белый коктейль-смузи

Банан — смотри пункт 1.
Далее — все пюрировать в блендере.

Чем хороши еще безалкогольные коктейли рецепты смузи? А тем, что половину работы можно сделать заранее, а потом вжик — и готово!

Фрукты ягоды подходят в замороженном виде

А именно фрукты очистить, нарезать кусочками и заморозить. При необходимости достать нужные фрукты/ягоды и использовать для приготовления смузи — тогда не надо будет добавлять лед в коктейль.
Прохладительный напиток готов!

В среднем 176 ккал на напиток.

Девочка готовит смузи


Если вас увлекла эта идея, готовить безалкогольные коктейли, самим придумывать рецепты смузи, то…

Вот вам памятка!

Памятка по приготовлению смузи

Шаг 1. Выберите два фрукта или ягоды.
Добавьте для большей пользы овощ, зелень или дикорастущие растения.

Фрукты/ягоды подходят в замороженном виде.

Шаг 2. Выберите основу — молоко, кофе, чай, воду, кокосовое молоко, соки — охлажденные.

Шаг 3. Добавьте продукты, которые придадут консистенцию смузи: орехи/семечки, лед, кефир/йогурт, кокосовые хлопья, арахисовое масло и др.

Шаг 4. Приправьте по своему вкусу — добавьте сахар, мед, кленовый сироп, травы, сухофрукты… Также ароматизирующие продукты: ваниль, корицу у др.

Шаг 5. Рецепт можно сделать супер-пупер здоровым, добавив

— протеин в виде продуктов Гербалайф
— рыбий жир
— семена льна
— пророщенное зерно
— витамины
— пчелиные продукты
— спирулину

и др.

Мы надеемся, что вы поделитесь своими находками — рецептами смузиков!

Смузи

На здоровье, друзья!

 

0
Видео рецепты Джейми Оливера, Напитки, Рецепты ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 30..
  • Инна

    Спасибо за подборку рецептов смузи. А то я всегда по инету рыскаю, чем бы еще домашних удивить. А они очень любят фруктово-ягодные коктейли.

    Ответить
  • Ольга

    Сколько рецептов смузи, просто сразу и не определишь какой выбрать!! Обязательно возьму их на заметку. Спасибо за рецепты

    Ответить
  • Ольга Коновалова

    Название-то какое славное- смузи… Уверена, что будет у меня на столе. Завтра же засмузякаю что-нибудь… Спасибки…

    Ответить
    • Laralaram

      Смузякай! на здоровье! :sad:

      Ответить
  • Елена

    Сколько рецептов смузи, просто сразу и не определишь какой выбрать!! Приготовление смузи в домашних условиях процесс быстрый, но всё таки стоит обратиться к замечательной памятке-рекомендации.

    Ответить
    • Laralaram

      да, я старалась, чтобы побольше людей это прелесть готовили! Нет — коле! но пасаран! :shock:

      Ответить
  • Лариса

    Ой, как же я люблю такие коктейли. Аж, слюнки потекли, как глянула на фото…

    Ответить
    • Laralaram

      да еще намутить на свой вкус можно такого! :roll:

      Ответить
  • Natalya

    Прелесть какая! Давненько я не готовила такого, поскольку у меня соковыжималка новая. То, что в соковыжималке в отходы попадает, не менее полезно отжатого сока. Переходим на смузи!

    Ответить
    • Laralaram

      да ничего не выбрасывать — упаси Боже! ;-)

      Ответить
  • Кристина

    Вкусненько! Знаем,пробовали! Полезненько!

    Ответить
    • Laralaram

      ну и молодечики вы! :roll:

      Ответить
  • Odessit

    Попробую приготовить оранжевый смузи, лежит корень имбиря, не знал как раз куда его пристроить.

    Ответить
    • Laralaram

      вот и ладушки! :twisted: :smile:

      Ответить
  • Ольга

    Вкусно, красиво, полезно! Я не делаю смузи, но одобря! :mrgreen:

    Ответить
    • Laralaram

      а сделай! :twisted: :smile:

      Ответить
  • Илона

    Обожаю такие коктейли. До чего же они аппетитно выглядят!!!

    Ответить
    • Laralaram

      Молодца! :smile:

      Ответить
  • Аксана

    Последнее время «подсела» на смузи. Безумно вкусно и полезно!

    Ответить
    • Laralaram

      Так держать! :twisted: :smile:

      Ответить
  • Татьяна

    Смузи-это очень вкусно и полезно, попробую с бананом и шпинатом, только возюму шпинат замороженный, ведь пойдет?

    Ответить
    • Laralaram

      Танюша, так я написала, что замороженные подходят, только, конечно, не целым блоком, а кусочками…

      Ответить
  • Ирина

    Класс, вкусно и полезно…

    Ответить
    • Laralaram

      таки да :smile: :o

      Ответить
  • Tatiana

    Я сына не могу уговорить пить смузи, посмотрев это видео с девочкой, возможно он и попьёт такое смузи сегодня вечером, я попробую приготовить. Это очень замечательно что ребёнок показывает на видео приготовления смузи. :!:

    Ответить
    • Laralaram

      я специально видео разместила, хоть и на английском — ведь все понятно! :smile:

      Ответить
  • Павел

    С Днем Победы!!!

    Ответить
    • Laralaram

      Всех с праздником! Он самый лучший! :roll:

      Ответить
  • Юлия

    Класс, еще и бананы взяли, сегодня можно смузи приготовить, вкусно и полезно на ужин :twisted:

    Ответить
    • Laralaram

      витамины сплошняком

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: