В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Как сделать молочный коктейль по рецепту Джейми Оливера

Как сделать коктейль по рецепту Джейми Оливера, расскажет Игорь, но не только о этом будет речь, а еще и о том, почему надо готовить именно молочный коктейль и именно с ягодами… Читайте!

«Найдя рецепт молочного коктейля Джейми Оливера, я не захотел его приготовить.
Ну… У меня попросту нет манго. …да и его «еловый» вкус мне не особо нравится.
Поэтому я решил поэкспериментировать и попробовать сделать коктейль, а именно молочный коктейль, а именно вариации из различных фруктов и овощей. …что есть под рукой.
В данном случае мне попались: морковка, апельсин, банан и черника.

Молочный коктейль с черникой
В результате проб и вкусовых экспериментов победила черника. Как-то другие молочные коктейли получились не такие насыщенные и приятные, хотя тоже по-своему вкусные и, разумеется, полезные.

Итак, как сделать коктейль с черникой?!

Приготовим продукты:

свежее молоко – 250 мл
мороженое – 150 мл
черника – 200 мл
сахар – 1-2 чайных ложек по вкусу

Молочный коктейль с черникой по рецепту Джейми Оливера

Чтобы сделать коктейль:

Продукты для коктейля

— Необходимо помыть тщательно чернику.
Вообще, если собираете сами, то все нормально. А если берете покупную, то внимательно перебирайте. А то там могут быть и другие ягоды, вроде горьковатой вороники попасться, что испортит вкус коктейля.

Продукты в блендере— Засыпать в большой стакан для взбивания вымытую чернику, вылить молоко, положить мороженое и сахарный песок по вкусу.
С ним нужно быть очень осторожным: лучше не доложить, а посахарить в процессе, чтобы не получить приторно-сладкий коктейль, который будет невозможно пить.

Продукты для коктейля взбить в блендере— Ну а дальше — вообще просто!
Берете блендер, нажимаете на кнопку и вперед… взбиваете до готовности.
В результате получается напиток красивого нежно-фиолетового цвета.

Стакан молочного коктейля— Остается разлить по стаканам и подавать к столу.

Как видите, нужно знать пару нехитрых «хитростей» — определить любимый вкус и купить качественные продукты… И иметь блендер, а уж кнопку вы сможете нажать! Ну и что? — Все теперь знают, как сделать коктейль… Молочный коктейль — вкусный и полезный!

Теперь хотелось бы сказать пару слов о чернике.
Существует старинное норвежское предание, согласно которому злые и алчные люди перекопали лес в поисках закопанных сокровищ гномов. Люди не останавливались ни перед чем. Они копали и копали, раня корни деревьев и разрушая норы гномов. А когда пошел сильнейший ливень, то деревья прогневались на гномий народ и не спрятали их под своими кронами. И только один маленький кустарничек согласился приютить гномов в непогоду – это была черника!
В благодарность гномы наделили чернику магическими свойствами и помогли ей расселиться по всему миру.
Вот такая замечательная северная легенда существует.
Однако и в действительности черника крайне полезна.
Данный факт был доказан учеными многих стран. Полезные свойства черники можно свести в огромный список.

Приведу лишь основные наиболее важные и значимые:
1. Снижает уровень холестерина.
2. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
3. Нормализует работу ЖКТ. Особенно после веселых застолий и обжорств.
4. Благотворно влияет на зрение.
5. Снижает сахар в крови.
6. Укрепляет иммунную систему.
7. Является природным антиоксидантом.

И еще много-много всего… Не буду Вас грузить! Это основы.
Так что — Вы все еще не хотите кушать чернику???
Вы еще не знаете, как сделать коктейль?
«Не верю!» — повторю за Станиславским.

Если бы меня спросили, то я бы, не раздумывая, ответил: «НЕТ, я терпеть не могу чернику!!!» В свежем виде вообще не представляю, как ее есть. А вот если в йогурте, то черничка идет на «ура». Про молочный коктейль я вообще молчу, в нем она бесподобна.
Поэтому если не любите свежую чернику, то готовьте молочные коктейли. Так и пользу лесных ягод получите, и удовольствие от приятного и освежающего вкуса!

Черничный молочный коктейль

Приятного всем аппетита! Ваш Игорь!»

 

0
Конкурс, Напитки, Рецепты, Статьи
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 42..
  • Василий

    Эх! У нас на юге Украины черника не растет. Жаль! С бананом коктейль делал, а с черникой не доводилось. Что ж, поищу привозную. Непременно попробую коктейль с черникой. :o

    Ответить
    • Laralaram

      с бананом вкусно, а с черникой свой особый вкус, конечно!

      Ответить
  • Наташа

    Классный рецепт! Попробую обязательно! спасибо!

    Ответить
    • Laralaram

      на здоровье!

      Ответить
  • Тамара

    О, молоко с черникой — это невероятная вкуснятина!!! Знаю еще со студенческих лет. Жаль, что в южной Украине не растет черника, как в Белоруссии, где я училась.. Зато я делаю не менее замечательный молочный коктейль с бананом, их то привозят в избытке :!:

    Ответить
    • Laralaram

      а с черникой вкуснее будет… таки да…

      Ответить
      • Тамара

        Понятное дело…

        Ответить
  • Юлия

    Обожаю коктейль с черникой, только я делаю без мороженого, это та самая ягода, которая хорошо сочетается с коктейлями. Сразу захотелось сделать. :x

    Ответить
  • Аксана

    А я делаю «молочный» коктейль с кефиром :o Тоже очень вкусно!

    Ответить
  • Марина

    Прекрасный коктейль. Сейчас мы как раз усиленно собираем чернику, в наших лесах нынче созрел богатый урожай. Я еще я замораживаю чернику на зиму и этот коктейль будет так же хорош и их замороженных ягод. :o

    Ответить
  • Annn

    Очень интересный рецепт! Обязательно попробую сделать! Спасибо! :twisted:

    Ответить
  • Виктория

    У нас в Карелии полно черники в этом году. Попробую приготовить молочный коктейль с ягодами. Спасибо. :x

    Ответить
    • Irina

      У нас в Карелии и правда в этом году много черники! :o

      Ответить
  • Татьяна

    Только раз довелось попробовать манго не с еловым вкусом — это были спелые манго и вкус их был очень похож на вкус персика. В Одессу прибыл корабль с очень спелыми манго и их пустили в продажу по заниженной цене, дабы не испортились. Коктейли молочные с фруктами просто обожаю, но самый-самый любимый — клубничный, хотя и от черничного не откажусь.

    Ответить
  • Людмила

    Полезный рецепт.Я как то не пробовала с черникой. Теперь попробую. :smile:

    Ответить
  • Елена

    С юных лет обожаю молочный коктейль, полезно и вкусно!

    Ответить
  • Admirus

    Люблю коктейли летом, спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Елена

    Я люблю чернику в любом виде! Не понимаю как такая вкусная ягодка может не нравиться кому то! А уж в коктейлях летом в жаркую погоду просто супер! И полезно! :!:

    Ответить
  • Laralaram

    а когда я была девою юною, мы за такими коктейлями бегали в кафешки, вкуснооооооо! Правда было не с черникой, но ничего, я могу сделать с черникой, в Германии всегда урожай! :roll:

    Ответить
  • Елена

    А у нас черника не водится, лес далеко и приходится покупать замороженую в супермаркетах. Для меня черника — первая помощница для зрения, теперь буду знать другие ее полезности.
    Игорёк, спасибо за рецепт полезного коктейля! :roll:

    Ответить
    • Игopь

      Да, без леса плохо. Мы вот все в лесах живем. Вокруг лес. ;-)

      Ответить
  • Галина

    Черничный коктейль делаю часто, благо черника растет недалеко от дачи, в лесу. :o

    Ответить
    • Игopь

      А мы ходим в лес в 100 м от города. Казалось бы…

      Ответить
  • Людмила

    Сейчас в лесу очень много созревающей черники и мы почти ежедневно делаем черничный коктейль. Со сметаной тоже очень вкусно.

    Ответить
    • Игopь

      У нас уже все собрали в лесу. Наслаждаемся последними ягодами.

      Ответить
  • Елена

    Мне очень нравятся молочные коктейли, надо будет попробовать с черникой.

    Ответить
    • Игopь

      Действительно вкусно!

      Ответить
  • Оксана

    Дочка в полном восторге и от молочных коктейлей и от черники. С детства готовит и нам такое угощение, но почему-то категорически не кладёт сахар, мы у же привыкли и находим в её напитках своё очарование. :o

    Ответить
    • Игopь

      Я первое время делал без сахара. Получалось как-то бесвкусно, но нежно.
      Сейчас кладу одну ложку для вкуса. ;-)

      Ответить
  • Олег

    Мне нравится такой коктейль с бананом. Хотя с черникой не пробовал, может тоже понравится.

    Ответить
    • Игopь

      С бананом делал, понравилось. :!:

      Ответить
  • Natabul

    Молочные коктейли — самые любимые и полезные. Раньше мы бегали за ними в кулинарию, а вот когда появились миксеры да блендеры — можно готовить самостоятельно и дать волю фантазии!

    Ответить
    • Игopь

      Мне мама тоже рассказывала, что, когда раньше ходила в кино, то покупала молочные коктейли.

      Ответить
  • Как заработать в социальных сетях

    Очень красивы на вид молочный коктейль, надо будет на вкус попробовать. Спасибо! С меня твит в контакте.

    Ответить
    • Игopь

      Спасибо! :x

      Ответить
  • Domovik

    Игорь, снимаю шляпу! Умеешь удивить! :twisted: :smile: Коктейль — бомба! А в дуэте с твоей легендарной скатертью — аппетитное искушение! :o Срочно пишу и отправляю в печать добавочку к твоему коктейлю — вкусную выпечку Джейми! :sad:

    Ответить
    • Irina

      Так это скатерть??!!! А я думала настоящие мандарины-апельсины… для дизайна!
      Супер! :x

      Ответить
      • Игopь

        Да…Это скатерть такая. На ней можно найти апельсин, лимон, лайм, мандарин и кумкват. :o

        Ответить
        • Игopь

          Точнее клеенка!

          Ответить
    • Игopь

      Спасибо!
      Будем есть выпечку и запивать черничным коктейлем. ;-)

      Ответить
  • Irina

    У нас она сейчас как раз поспевает! если есть ее сырой, то будешь ходить с черным ртом и черными зубами… А вот в коктейле это просто изумительная ягода.
    Оливер отдыхает!

    Ответить
    • Игopь

      У нас было теплое и жаркое лето, поэтому черника поспела раньше на две недели.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: