В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Как сделать смузи

Автор рецепта:
Как сделать смузи с кофе
  • После приготовления вы получите 1 порция
  • Время приготовления: 5 минут

Как сделать смузи с кофе — такой рецепт от Джон Килтера, сотрудничающего на Food Tube с Джейми Оливером.

Именно такой коктейль оживит ваш темперамент и даст вам энергию. Он еще и на вкус фантастичен и идеально подходит для быстрого пробуждения. Достаньте свой блендер и смешайте пару ингредиентов!

С точки зрения метода приготовления, то все просто — все положить в посуду, опустить блендер и… смешать до однородного состояния.

Единственное, о чем вам надо будет помнитьположить бананы в морозильную камеру накануне вечером.
Лучше всего использовать вполне созревшие бананы. Их надо будет очистить и нарезать колечками. В таком виде заморозить.

Основная часть напитка состоит из кокосовой воды, кофе и бананов.

  1. Банан дает текстуру, аромат и порцию калия в напиток; а кокосовая вода наполнена питательными веществами, и это один из лучших способов пополнить запасы жидкости в организме.
  2. Кофе… Кофеин оказывает благотворное влияние на физическую работоспособность. Кофе также является одним из самых больших источников антиоксидантов.
  3. В то время, как эти три ингредиента составляют основу смузи, семена чиа добавляют в смесь много питательных веществ, а а еще они содержат много клетчатки, омега-3 жирных кислот и белка.
  4. Дополните смузи миндалем, который добавит вкус и придаст коктейлю сладкий ореховый оттенок, оказывая положительное воздействие на нервную систему, зубы и кости: они будут крепкими и здоровыми.

I. Как сделать смузи с кофе JOHN QUILTER

Ингредиенты

1 замороженный банан
8 г семян чиа
125 мл кокосовой воды***

*** (если нет кокосовой воды, то поставьте банку кокосового молока в холодильник, утром откройте и воду слейте для смузи; более плотная часть — сливки — можно использоваться для приготовления различных блюд).

1 ч.л. молотого миндаля
1 маленькая чашечка эспрессо

Как приготовить

Положить все в блендер и ра-а-а-з! Смолоть…


II. Классический ирландский кофе

Ирландский кофе со вкусом Creme de menthe

Еще один коллега Джейми Кофейный король Майк Купер с рецептом одного из самых известных алкогольных кофейных напитков.
Это рецепт ирландского кофе — согревающее, вкусное наслаждение, приготовленное с ирландским виски, кофе, коричневым сахаром и слегка взбитыми сливками.

Этот напиток был изобретен в 1942 году на западе Ирландии Джозефом Шериданом, шеф-поваром в ресторане в аэропорту Шеннон, в графстве Клэр.
Погодные условия заставили самолет на Нью-Йорк вернуть американцев обратно в аэропорт. Шеридан решил приготовить новый напиток, чтобы согреть усталых пассажиров, которые приходили в ресторан.

Когда некоторые из пассажиров спросили Шеридана, был ли кофе из Бразилии и как он его назвал, шеф ответил: «Нет, это не из Бразилии. Это ирландский кофе«.

Классический ирландский кофе

«Ирландский кофе» быстро стал популярным напитком в аэропорту. И вот там обнаружил кофе Стэнтон Делаплан, писатель-путешественник из Сан-Франциско. Он любил напиток так сильно, что в 1952 году убедил The Buena Vista Cafe в Сан-Франциско предлагать его с меню.

Дэлаплан популяризировал напиток, упоминая его часто в его колонке путешествия, которая была широко прочитана всюду по Америке.

Ингредиенты

150 мл горячего, свежесваренного кофе
1-2 чайная ложка коричневого сахара
50 мл вашего любимого ирландского виски
сливки

Как приготовить

Взбить сливки, но не до пиков.

кофе влить в нагретую чашку

Сахар положить в чашку.

150 мл крепкого черного кофе влить в нагретую чашку.

Хорошо перемешать до растворения сахара.

Влить 50 мл ирландского виски

Влить 50 мл ирландского виски.

Взбитые сливки влить по выпуклой стороне ложки

Взбитые сливки влить по выпуклой стороне ложки

Взбитые сливки не мешать

не мешать!

Видео, как приготовить ирландский кофе


III. Ирландский кофе со вкусом Creme de menthe

ирландский кофе

Ингредиенты

2 чайных ложки сахара
Ирландский виски (50-60 мл)
2 чашки горячего крепкого кофе
1/4 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка мятного ликера

Как приготовить

  1. Разделить сахар и виски между двумя чашками.
  2. Перемешать с кофе.
  3. Взбить сливки с ликером.
  4. Осторожно влить над ложкой ложкой на верх напитков, позволяя сливкам плавать поверху.
  5. Немедленно подавать.


Как сделать смузи с кофе

— и не только…

с кофе можно много чего натворить!

Кофейный торт с орехами

1
Пищевая ценность:
  • Калории: в 100 г эспрессо 9 ккал
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 1.7 г; 0.1 г белков

Приятного аппетита!

Видео рецепты Джейми Оливера, Напитки, Рецепты
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 10..
  • Татьяна

    Очень люблю смузи, они могут заменить завтрак или ужин.

    Ответить
    • Lara Moor

      а я вот не очень… но рецепты разные нужны

      Ответить
  • Славяна

    Смузи с кофе??? Интересно, стоит поэкспериментировать, здорово бодрит))))

    Ответить
    • Lara Moor

      Да, почему бы и нет? Мы ж пьем айс-кофе

      Ответить
  • Анна

    Стоит в свой рацион питания внести смузи. Различные. Напиток полезный и очень витаминный, ведь в его состав входит так много полезных, и нужных нам, продуктов

    Ответить
    • Lara Moor

      да, полезный, только надо следить, чтобы немного сахара…

      Ответить
  • Хуторная Елена

    Какие интересные и вдохновляющие рецепты напитков с кофе ))) И смузи с кофе замечательный напиток, и ирландский кофе иногда бывает очень кстати, так что обязательно будем готовить их себе и получать удовольствие!

    Ответить
    • Lara Moor

      вот я кофе просто обожам-с… даже нюхать люблю!

      Ответить
  • Евгения

    Как классно! Даже не подозревала, что смузи может быть с кофе, это как раз для меня.

    Ответить
    • Lara Moor

      как раз к лету — прохладненький

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: