В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Кровавая Мэри рецепт Barbecoa

«Нет похмелью! Нет, нет, нет»! — скажет Кровавая Мэри рецепт Barbecoa!

 
 

Кровавая Мэри рецепт Barbecoa

 
 
А почему Barbecoa? — да просто, это ресторан друзей Джейми Оливера, где подают такую Мэри…

Джейми пьет Кровавую Мэри

И очень рецепт хорош, по мнению Джейми… нам осталось попробовать!

Продукты на 2 порции

  • 2 ломтика бекона
  • 200 мл томатного сока
  • 100 мл водки
  • 2 ч.л. барбекю-соус
  • 2 ч.л. соуса Вустершир
  • сельдерей черешковый
  • соль и свежемолотый черный перец
  • ½ лимона
  • большая горсть кубиков льда
  • 1 огурец

Мастер-класс Джейми Оливера Кровавая Мэри рецепт Barbecoa

Начать надо с бекона — обжарить на сковородке на среднем огне (около 5 минут) до хруста.

Теперь сама Кровавая Мэри

  • соединить
  • томатный сок
  • водку
  • соусы
  • соль (*** Джейми использует «сельдереевую» соль)
  • перец

Влить Кровавую Мэри

Перемешать.

Отжать лимонный сок и приправить по вкусу.
Попробовать (только, не увлекайтесь!) и поправьте вкус, добавив

  • соли,
  • или перца,
  • или лимонного сока.

Ну, если надо…

Приготовить два охлажденных стакана (можно подержать в холодильнике), заполнив их льдом.
Влить Кровавую Мэри…

Как подать Кровавую Мэри

Ну а подать — кто как горазд:

  • но обязательно с ломтиком бекона…
  • также с ломтиком огурца…
  • стеблем сельдерея…
  • кружочком лимона…

А еще совет от Джейми — как Кровавая Мэри рецепт Barbecoa станет еще интереснее!

Очень просто!

Несколько перцев чили очистить и нарезать.
Добавить в бутылку «любимой» водки и оставьте настаиваться (хихи!) 2 недели.
По мнению Джейми, такая водка придаст новые вкусовые ньюансы вашей Мэри!

Кровавая Мэри рецепт Barbecoa содержит 178 ккал на порцию!

0
Напитки, Рецепты, Рецепты для гриля
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 28..
  • Святослав

    В молодости пили кровавую Мэри, но упрощённую. О такой красоте даже не помышляли. :oops:

    Ответить
  • Оксана

    Когда-то мне очень нравился этот коктейль, но вот водку не могу пить :shock:

    Ответить
  • Тамара

    Выглядит экстравагантно и аппетитно, должна признать ;-)

    Ответить
  • Елена Картавцева

    Глядя на довольное лицо Джейми, понимаю, какая вкуснятина эта Кровавая Мэри! :roll:

    Ответить
  • Алексей

    Я кровавую мэри пил но по другому рецепту, мне понравилась.

    Ответить
    • Laralaram

      наверное, не один рецептик

      Ответить
  • Лариса

    Очень интересная Мэри … и напиток тебе и бекончик с огурчиком на закусочку… :roll:

    Ответить
    • Laralaram

      прямо и выпил и закусил :roll:

      Ответить
  • Вероника

    А какой-нибудь аналог соуса Вустершир есть?

    Ответить
    • Laralaram

      не думаю, но что-то остренькое подойдет! :grin:

      Ответить
  • Екатерина

    Эх, водку не пью) А то бы попробовала такой коктейль по этому рецепту!

    Ответить
    • Laralaram

      эх, жалко… :roll:

      Ответить
  • людмила

    О кровавой мери слыхала и не раз, но вот попробовать не приходилось. :mrgreen:

    Ответить
    • Laralaram

      пора пробовать?

      Ответить
  • Юлия Амброшко

    Оригинальный напиток, с беконом вижу мери впервые) :roll:

    Ответить
    • Laralaram

      да, народ о том же… :!: :roll:

      Ответить
  • Тамара

    Очень люблю такие штучки. В дружной компании можно всем вместе приготовить эту обалденную Кровавую Мери с водочкой. :cry:

    Ответить
    • Laralaram

      давай компанию! и Мэри! Всем! :roll:

      Ответить
  • Татьяна

    Мери, Мери — чудеса! Но мне без водки, пожалуйста. :roll:

    Ответить
    • Laralaram

      тэк-с, с соком, значиЦЦа! :roll:

      Ответить
  • Odessit

    Да, Кровавую Мэри с беконом я бы попробовал, представляю какая вкуснятина.

    Ответить
    • Laralaram

      вот-вот… почему бы и нет! :x

      Ответить
  • Елена

    Кто никогда не пил Кровавую Мери, не сможет оценить вкус рецепта Barbecoa, а вообще идея уникальна, Крававая Мери с беконом, простите, бекон — закуска?

    Ответить
    • Laralaram

      наверное… так мне кАеЦЦа! :roll:

      Ответить
  • Татьяна

    Господи, да это же не Кровавая Мэри, это — Обжорная Мэри… :!: Опять для фигуры вредно… Буду по старинке — в томатный сок водочку по ножу… ох… было время… и талия была… :evil:

    Ответить
    • Laralaram

      ну все наговариваешь на себя! талия, талия… кАнЭшно, она есть — по крайней мере, в нашем воображении… Мы самые красивые! :arrow:

      Ответить
  • Кристина

    Про бекон впервые слышу.Но мысль мне определенно нравится =)

    Ответить
    • Laralaram

      я тоже так не пробовала… но стоит

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: