В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Рецепты к Новогоднему столу. Как приготовить коктейль

В рубрике Рецепты к Новогоднему столу не обойтись без коктейлей! Узнайте, как приготовить коктейль, который позволит вам насладиться его вкусом, и провести весело праздник!

Рецепты к Новогоднему столу. Как приготовить коктейль

 
А чтобы не испортить праздник — это знают все! — лучше не переедать и не употреблять много алкоголя! Вы скажете, а как же с традицией, поднять бокалы с шампанским под бой курантов?

Да легко!

Приготовьте коктейль по рецепту Джейми с гранатовым соком и шампанским!

Можни и с Prosecco!

Просекко

Просекко (итал. Prosecco) — итальянское вино, сухое, игристое. Изготовляется из винограда сорта Глера (также известен как Просекко), иногда с добавлением сортов Вердизо, Перера и Бьянкетта. Производится в 9 провинциях Италии в регионах Фриули-Венеция-Джулия и Венето.

Просекко известно как основной ингредиент коктейля Беллини, а относительно недавно стало популярным в качестве менее дорогого заменителя шампанского.

В Италии Просекко считается вином на любой случай.
Вне Италии его часто употребляют в качестве аперитива, как шампанское.
Как и другие игристые вина, Просекко подаётся охлаждённым.
В отличие от Шампанского в бутылке с Просекко процесс ферментации не идёт, и со временем оно стареет. Поэтому Просекко нужно употреблять молодым, желательно не старше двух лет.

По сравнению с другими игристыми винами, Просекко содержит мало алкоголя, всего от 11 до 12 процентов.

Букет Просекко описывают как очень ароматный и свежий, вызывающий ассоциации с жёлтым яблоком, грушей, белым персиком и абрикосом.

Обычно Просекко подаётся в чистом виде, однако оно также входит в некоторые коктейли.

Приготовьте коктейль из свежевыжатого сока! Это — как в рецепте — может быть гранатовый сок, а может быть сок персиков или клубничный… Персики и клубнику надо пюрировать. Но лучше использовать сезонные фрукты…

Не хотите проводить на праздники время дома? — Самое время посетить с друзьями и родными Культ-бар!

Что такое Культ-бар? Здесь вы весело и кайфово проведете свободное время с друзьями и сможете отметить важные события своей жизни!

Удивительное место, где вы КУЛЬТурно повеселитесь по полной программе.

В баре действуют акции! В баре транслируют хоккейные матчи! В баре сервируют отличные напитки! В баре вы сможете расплатиться как наличными, так и карточками! В баре вы сможете поделиться своими фотографиями и впечатлениями обо всем!

Бар в Санкт-Петербургепросто КУЛЬТовое заведение!

Продукты на 4 порции

  • 3-4 граната
    сахар по вкусу — не обязательно
    шампанское или Prosecco — 1 бутылка

Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты к Новогоднему столу. Как приготовить коктейль с шампанским и гранатовым соком

1. Конечно, рецепт несложен, но многие боятся гранатов… имеется в виду, процесса их очистки…

Но и это просто!

Самый простой способ очистки гранатов:

Самый простой способ очистки гранатов

— разрезать фрукт пополам;
— положить половинку срезом на руку;
— держать руку над мисочкой;
— стучать интенсивно по кожуре ложкой, выбивая зерна!

*** Я пользуюсь деревянной ложкой…

Зерна выпадут в мисочку!

Готово!

2. Пюрировать зерна в кухонном комбайне — секунд 5-10.

Отбросить на сито. Дать стечь соку.

Попробуйте сок — если он кислый, то подсластите по вкусу!

3. Наполните бокал шампанского соком на высоту около 5 см

Как приготовить коктейль

и осторожно долейте шампанским…

Украсьте бокалы:

Украсьте бокалы

— налейте в блюдечко воды;
— в другое блюдечко насыпьте тонким слоем сахар (можно цветной);
— окуните бокалы сначала в воду, затем в сахар;
— дайте сахару подсохнуть.

Как приготовить коктейль с шампанским и гранатовым соком

Наливайте жидкость осторожно, не задевая края.

Все — можно поднять бокалы!

Все - можно поднять бокалы

На 1 порцию коктейля 171 ккал.

Все рецепты к Новогоднему столу на нашем сайте — ЗДЕСЬ!

Важно знать, как приготовить коктейль, чтобы не испортить себе праздник!

0
Напитки, Рецепты, Рецепты к Новогоднему столу
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..
  • Ольга Коновалова

    Пока сезон гранатов надо попробовать такой чудесный коктейль, тем более, что праздники впереди. Спасибо, Ларочка

    Ответить
  • Галина

    Красочный коктейль, взяла на заметку.

    Ответить
  • Анна

    Рубиновое шампанское с гранатовым привкусом. Ой, таким коктейлем гостей можно и удивить, и обрадовать. Беру рецепт на вооружение!

    Ответить
  • Юлия

    Никогда так не готовила коктейль, и из гранатов тем более, мы обычно их едим, обгладываем косточки, очень интересный вариант, тем более пользы столько в коктейле.

    Ответить
  • Ирина

    У меня в этом году оформление стола лежит на старшей внучке, подам ей идею. Спасибо!

    Ответить
  • Поваренок

    Бокал с таким коктейлем украсит любой стол! :twisted:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: