В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Блины на Масленицу — рецепты блинов и начинок

Автор рецепта:
Блины на Масленицу - рецепты блинов и начинок
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Блины на Масленицу пекут чаще всего по своим любимым рецептам. Но почему бы не узнать пару рецептов полезных блинчиков — вегетарианских, с начинками из свежих овощей и фруктов.

Как приготовить вегетарианские блины

Вегетарианские блины со свежей черникой, но вы можете использовать любые свежие фрукты, которые у вас есть.

Эти вегетарианские блины готовятся на основе льняного семени, хорошего источника омега-3, что особенно важно в диетах, которые не включают маслянистую рыбу. Прочитайте полный рецепт здесь.

Масленица. Панкейки американские для вегетарианцев

Или посмотрите видео Как приготовить вегетарианские блины

5 СОВЕТОВ

  1. Льняное семя образует пасту, когда ее смешивают с водой, и именно это образует тесто для блина. Массу следует оставить на несколько минут.
  2. Блинчики надо выпекать на хорошем расстоянии друг от друга. Так они не будут слипаться друг с другом и будут оставаться красивыми и круглыми.
  3. Когда вы жарите блины, дождитесь появления пузырьков на поверхности, прежде чем переворачивать.
  4. Используйте широкую лопаточку, чтобы перевернуть его блины, это важно, чтобы они не порвались.
  5. Держите блины теплыми, пока вы готовите другие: держите их в духовке на очень низкой температуре.

Мастер класс Джейми Оливера Блины на Масленицу

Полезные и вкусные блины Джейми рекомендует готовить с гранолой

— посмотрите видео, как приготовить гранолу.


Приготовьте гранолу по рецепту Джейми — и…
А потом, дамы и господа, у вас отличный завтрак! Питательный, простой и вкусный!

Ингредиенты

1 кг овсяных хлопьев
250 г смешанных орехов
100 г семян
250 г сухофруктов
цедра 1 апельсина
1 ст.л. порошка эспрессо
2 столовые ложки какао-порошка

Как приготовить

как приготовить гранолу

Овсяные хлопья, семена и орехи поджарить в духовке при 180°С в течение 10 — 15 минут.

приготовить гранолу

Смешать с другими ингредиентами и смолоть в кухонном комбайне, пока он не превратится в муку.

Это невероятно вкусная смесь орехов, семян, овса и фруктов — вы можете

отличный завтрак

  • добавить ее к блинам,
  • подавать ее просто с йогуртом и свежими фруктами,
  • добавить в коктейли
  • или добавить его в кашу для действительно питательного завтрака.

Она будет храниться как минимум на пару недель в герметичном контейнере, и дети тоже будут ее любить.

К сладкому и пушистому тесту блинов гранола добавит ореховый вкус.

Блины. Рецепты

 

  1. Очистить 1 банан, затем раздавить его вилкой.
  2. Разбить 1 яйцо.
  3. Все взбить.
  4. Смешать 2 столовой ложки муки непросеянной блинной муки и 2 столовых ложки муки из гранолы, пока не получится гладкое тесто.
  5. Нагреть большую антипригарную сковородку на среднем огне и добавить немного оливкового масла.
  6. Распределить масло по дну сковороде, затем добавить 2 столовые ложки теста, равномерно распределив их.
  7. Готовить 1 — 2 минуты или до золотистого цвета.
  8. Перевернуть блины и готовить еще минуту или около того, пока не будут готовы.
  9. Подавать с ореховым маслом и свежими фруктами, если хотите.

 

Чтобы разнообразить блины на Масленицу — познакомьтесь с разнообразием начинки для блинов!

17 начинок для блинов

Блины на Масленицу - рецепты начинок

Поэкспериментируйте со своим вкусом, чтобы сделать блины еще вкуснее! и интереснее.

Будут они соленым или сладким не важно, добавьте свежие травы или цитрусовую цедру, включите сезонные фрукты или орехи… Подумайте о текстурах и цветах — хрустящие орехи или кремовый йогурт, рассыпчатый сыр или мягкие жареные помидоры…

Вот парочка идей!

Блины и начинка

рецепты блинов и начинок

1. Кусочки апельсина, сыр рикотта и апельсиновая цедра;
2. Припущенный шпинат, рикотта, лимонная цедра и оливковое масло;
3. Миндальное масло, мелко нарезанный миндаль, малина и мед;
4. Творог, нарезанные свежие травы, бекон, лимонная цедра и смешанные семена;
5. Черника и мед;
6. Финики, пармская ветчина, руккола и оливковое масло;
7. Припущенный ревень, фисташки и мед;
8. Йогурт с тахини, фета, семена граната и свежий кориандр;
9. Жареные помидоры черри, руккола и бальзамический уксус;
10. Копченый лосось, авокадо, шнитт лук и сок лайма;
11. Киви, маракуйя и семена подсолнечника;
12. Греческий йогурт, черника, мак, апельсиновая цедра и свежая мята;
13. Нарезанный манго, кокосовый йогурт, кокосовая стружка и лайм;
14. Финики, греческий йогурт и апельсиновая цедра;
15. Миндальное масло и клубника;
16. Нарезанный банан и черный шоколад;
17. Свежий фруктовый салат и свежая мята.

А вот здесь полезные и вкусные блинчики с сыром и кукурузой от Джейми.

Быстрый завтрак из блинов, бекона и сыра

2
Пищевая ценность:
  • Калории: 178 ккал
  • Жиры: 6.9 г
  • Углеводы: 25.3 г

Приятного аппетита!

Видео рецепты Джейми Оливера, Масленица, Основные блюда, Рецепты , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Татьяна

    Отличные блинчики… и пока не забыла…
    Ларамчик, а я поняла, отчего у меня колено болело… помнишь? Это я месяца два как поняла.
    У меня как раз здесь, на Таманском заливе закончился лён! И проанализировав многие слагаемые я поняла… Это я его переела… :arrow: :arrow: :arrow: Я, лет 10 его, каждый день, почти по столовой ложке — в овсянку по утрам…. Та-да-да-дааааа!
    И за эти два месяца без него, я почти забыла про колено… Да… кальций лишний долго выводиться будет… :cool: :cool: :cool:

    Ответить
    • Lara Moor

      Переборщила, по 1 ст.л. много будет!
      Выздоравливай!

      Ответить
  • Алексей

    Как я люблю блины с творогом, просто когда есть они, то просто объедаюсь. А вот блины с финиками не приходилось пробовать. Приготовлю и знаю, что меня ждёт наслаждение. Спасибо за рецепты и советы. :cool:

    Ответить
    • Lara Moor

      я сама творог обожаю…

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: