В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Быстрые фрикадельки с томатным соусом и спагетти

Kак приготовить фрикадельки в томатном соусе и спагетти за 10 минут, узнаем, конечно же, от него, от него, Джейми нашего!

Быстрые фрикадельки с томатным соусом и спагетти

Продукты на 4 порции

Колбаски для гриля (сырые) 8 шт.
Спагетти 300 г
Свежий зеленый горошек 1 горстка
Листики тимьяна и орегано
Соль
Оливковое масло

Соус

Чеснок 2 зубчика
Томаты в собственном соку 2 баночки (800 г)
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Соль и перец
Базилик

Мастер-класс Джейми Оливера Kак приготовить фрикадельки в томатном соусе и спагетти за 10 минут

Спагетти опустить в кипяток

Первым делом поставить варить спагетти — опустить их в кипяток.

Как приготовить очень быстро фрикадельки

Фрикадельки готовятся очень быстро, если прибегнуть к небольшой хитрости — купить уже готовые сырые колбаски для гриля.

Фрикадельки из колбасок

На сковородку выдавить порционно кусочки фарша из оболочки и обжарить с двух сторон на оливковом масле.

*** Джейми считает, что даже не обязательно тратить время на их «формовку», если они будут «неправильной» формы, то это не отразится на вкусе…

Ему жаль тратить на это время — ведь жизнь такая короткая!

Как приготовить томатный соус быстро

Томатный соус тоже будет «быстрый»…

Чеснок нарезать.

Листики базилика отложить в сторону, а стебельки нарезать также.

Обжарить чеснок и базилик

Бросить все в сковородку с маслом и обжарить.

Добавить листья базилика…

*** Между делом не забудьте перевернуть фрикадельки, чтоб они обжарились со всех сторон.

Добавить томаты из банки

Добавить консервированные помидоры из банки, раздавить их и протушить.

Соус приправить

Приправить: соль, перец, бальзамический уксус.

К фрикаделькам добавить листочки трав: орегано, тимьян, розмарин…

«Они получатся на славу!»

Как подать блюдо - фрикадельки и спагетти

Добавить пасту к фрикаделькам — перемешать!

Подача фрикаделек и спагетти с соусом

Подать блюдо так:

— в блюдо выложить порцию спагетти;
— налить томатный соус;

Фрикадельки и спагетти с соусом за 10 минут готовы— положить фрикадельки.

Добавить к фрикаделькам и спагетти зеленый горошек

И «изюминка»… вернее, горошинка этого блюда — молодой горошек.
Добавьте горошек прямо из стручков к блюду.

«Поп, поп, поп… скажу вам, он очень-очень вкусный!»

Подать с листочками базилика.

Видеорецепт Джейми Оливера Kак приготовить фрикадельки в томатном соусе и спагетти за 10 минут

«10 минут — и у вас получается превосходный обед!»

Фрикадельки, спагетти и соус за 10 минут! Быстро и вкусно!

И никогда не говорите, что вам не хватает времени приготовить обед или ужин — вы же знаете, как приготовить фрикадельки в томатном соусе и спагетти за 10 минут!

0
Видео рецепты Джейми Оливера, Основные блюда, Рецепты , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 60..
  • Надежда

    Как раз, то что я люблю. Быстро, просто и вкусно.

    Ответить
  • Natalya

    Привлекло название — БЫСТРЫЕ фрикадельки… Находясь в постоянном цейтноте, очень полюбила именно быстрые рецепты. Замечательная идея использовать для фрикаделек сырые колбаски. СПАСИБО!!!
    :twisted: :twisted: :twisted:

    Ответить
    • Laralaram

      Да, у него много отличных советов, он сам любит просто и быстро!

      Ответить
  • Нина Жуперина

    Просто чудо, как быстро готовится и красиво выглядит. Беру себе на заметку!

    Ответить
    • Laralaram

      хорошо получилось!

      Ответить
  • Яна

    Очень удобно, быстро и вкусно. Большое спасибо за такой рецепт.

    Ответить
    • Laralaram

      на здоровье!

      Ответить
  • Евгения

    Я, конечно, за 10 минут не смогла приготовить, но было очень вкусно :|

    Ответить
    • Laralaram

      за 15 минут?

      Ответить
  • Аксана

    С горошком удивили! Интересно будут отведать такое блюдо.

    Ответить
    • Laralaram

      я тоже такое еще не ела

      Ответить
  • Галина

    Девчонки, вам по Джейми уже пора свой теле-канал открывать. С одной стороны — его рецепты, с другой — ваши интерпретации его блюд. :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      пусть нас в ТВ возьмут!

      Ответить
  • Vasiliy

    Я люблю фрикадельки, но в основном кушаю их в супе, когда мама готовит. Это вкусно. Ваш рецепт передам в нужные руки:)

    Ответить
    • Laralaram

      отлично!

      Ответить
  • Татьяна

    Шикарный и быстрый рецепт, попробуем с удовольствием. Мои дети любят фрикадельки…

    Ответить
    • Laralaram

      мне кажется, их все любят

      Ответить
  • Юлия

    Колбасу не ем, очень редко, у меня свекровь домашнюю колбасу делает, пиханную, деревенскую. Соус радует, натурально) спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Виктория

    Да, мне тоже очень понравились быстрые фрикадельки. Часто стараюсь их делать правильной формы, но прочла, что мэтро Джейми, говорит, что на вкусе это не отразиться, так что теперь не буду на это тратить время. Соус тоже порадовал! Действительно блюдо за 10 минут!!!!

    Ответить
    • Laralaram

      думаю, никто от такого обеда не откажется!

      Ответить
  • Елена

    Надо же как просто делать фрикадельки. Колбаски есть пойду готовить фрикадельки!

    Ответить
    • Laralaram

      угощай!

      Ответить
  • Татьяна

    Такая себе экспресс идея. Замечательно. :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      пригодится идейка!

      Ответить
  • Светлана

    Ну, Джейми дает. Думала, чего же он в фарш, чтобы фрикадельки сделать, натолкает? А он, оказывается, и заморачиваться не стал. И вот так всегда: предполагаешь одно, а он опять удивляет, сделает такое, что и представить нельзя (или НЕ сделает, как в этот раз).
    P.S. Хочу фрикадельку… :arrow:

    Ответить
    • Laralaram

      Хрикадели сами, сами делаем, вам же показали…

      Ответить
  • Димитрий

    Какая вкуснятина у вас опять очередной шедевр!

    Ответить
  • Людмила

    Как это удобно — делать фрикадельки из колбасок! Спасибо за идею.

    Ответить
    • Laralaram

      Передам Джейми вашу пасибку

      Ответить
  • Ната

    Это девосчки моя любовь еще с детства — фрикадельки, какая вкуснотища то а! Я часто дома их не готовлю, так на диете, а наподобие все равно что-то делаю для себя.

    Ответить
    • Laralaram

      кто ж такое не любит?

      Ответить
  • STatiana

    Фото очень красивые, передают чуть ли не вкус блюда.Очень красиво.

    Ответить
    • Laralaram

      И вкусно к тому же!

      Ответить
  • Екатерина

    аж слюнки потекли.. ммм…

    Ответить
    • Laralaram

      не будем скрывать этого!

      Ответить
  • Татьяна Высоцкая

    Ой девочки спасибо! остались с прошлого пикника колбаски для гриля замороженные. Отличная идея приготовить из них фрикадельки и соус у меня есть отличный…фух…люблю быстрые рецепты, особенно сейчас, когда со временем полный завал. :cool: :smile:

    Ответить
    • Laralaram

      думаю, быстрее не бывает!

      Ответить
  • Лора

    Потрясающе!! если учесть, что я обожаю всякого рода колбаски, и помидоры- то это блюдо для меня!! а если учесть, что еще и быстро и спагетти, то и мое семейство , уверена, приобщится с удовольствием!! благодарю за рецепт!!!

    Ответить
    • Laralaram

      обожаю тоже такое сочетание!

      Ответить
  • Лариса

    Слово «быстрый» в рецептах на меня действует как магнит :0. Продолжайте в том же духе! :twisted:

    Ответить
    • Laralaram

      ага, будем!

      Ответить
  • Галина

    Здорово!Вкусное и сытное блюдо за 10 мин.

    Ответить
    • Laralaram

      Однозначно — и быстро, и сытно, и вкусно! Я с томатсоусом могу и топор съесть!

      Ответить
  • Светлана

    Вкусно, а главное быстро. Это очень важно для современной женщины. Вечная нехватка времени.

    Ответить
    • Laralaram

      даже когда есть время, то не хочется жить у плиты…

      Ответить
  • Елизавета

    Ну надо же колбаски использовать как фрикадельки — здорово! Обязательно попробую!

    Ответить
  • Анна

    С колбасками для гриля это здорово придумано. Чудные фрикадельки и так быстро их сделать. Взяла эту идею на вооружение.

    Ответить
    • Laralaram

      мне тоже идея понравилась…

      Ответить
  • Елена Картавцева

    Здорово, обед за полчаса! Мне и в голову не приходило, что фрикадельки можно приготовить таким способом! :cry:

    Ответить
    • Laralaram

      Действительно — и вкусно, и быстро…

      Ответить
  • Татьяна

    Очень вкусно! Эти сочетания продуктов мои любимые с детства.

    Ответить
    • Laralaram

      я к ним тоже неравнодушна!

      Ответить
  • Мэри Поппинс

    Забавная идея — из колбасок сделать фрикадельки. А вообще такие быстрые блюда — спасение для работающих женщин.

    Ответить
    • Laralaram

      Ага, веселая идейка, быстрая

      Ответить
  • Ольга

    Ух ты хитрости: из готовых колбасок сделать фрикадельки. :idea: Колбаски я и так съем, а фрикадельки налепитьбыстренько из фарша можно

    Ответить
  • Елена

    Мне как раз сейчас что-нибудь быстренько надо приготовить! Вот и наляпаю фрикаделичек!

    Ответить
    • Laralaram

      а наляпайте!

      Ответить
  • ольга

    Какие аппетитные фрикадельки — пальчики оближешь! Я люблю такие блюда.

    Ответить
    • Laralaram

      вкусненько!

      Ответить
  • Larisa

    Быстро и вкусно! :smile:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: