В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Гамбургер рецепт с яблоком и сыром

Гамбургер рецепт с яблоком — звучит немного необычно, но много гамбургеров не бывает — лучше всего приготовить и попробовать, а потом…

Гамбургер рецепт с яблоком и сыром

 
Потом уже говорить, вкусно это или нет! — Часто необычное сочетание вкусов является той изюминкой, которая привносит в хорошо знакомое блюдо новые акценты и превращает его в нечто новое, необычное!

Продукты на 6 порций

  • 750 г говяжьего фарша, лучше всего с содержанием жира около 30%
    1 головка листового салата
    1 коробочка кресса
    2 яблока
    120 г сыра с голубой плесенью
    оливковое масло
    6 готовых булочек для гамбургеров
    Горчица

Рецепт гамбургера напечатан в Журнале Джейми Оливер — рецепт его коллеги Джорджины Хайден

Мастер-класс Гамбургер рецепт с яблоком и сыром

ГАМБУРГЕРЫ

Фарш хорошо вымешать и приправить по вкусу.
Разделить фарш на шарики и сформовать гамбургеры. Должны получиться гладкие круглые гамбургеры — по размеру чуть больше, чему булочка: при жарке они уменьшаться в размере.

Гамбургеры положить на подносик и накрыть пищевой пленкой.
Поставить подносик с гамбургерами в холодильник на 1 час.

Тем часом…

рецепт с яблоком и сыром

Вымыть и разобрать салат на листья.
Обсушить.
Срезать кресс.
Яблоки нарезать кружочками.
Сыр накрошить.

Все поставить в отдельным мисочках.

ЖАРИТЬ гамбургеры

Нагреть сковородку для гриля на большом огне.
Влить немного оливкового масла.
Обжарить гамбургеры с двух сторон — по 4 минуты. Получатся гамбургеры медиум.
Если кто любит хорошо прожаренные — готовить еще по 1-2 минуты с каждой стороны.
Поперчить по своему вкусу.

БУЛОЧКИ

Каждую булочку раезать вдоль ножом для хлеба, чтобы булочки не крошились.

Булочки слегка поджарить на сковородке или в духовке.

Положить верхние и нижние половинки булочек отдельно.

На каждую половинку положить раскрошенный сыр — и отправить в духовке, пока сыр не начнет плавиться.

ГАМБУРГЕРЫ так готовить

Гамбургер рецепт

На половинки булочек положить по листу салата, кружок яблока.
Смазать горчицей.
Положить гамбургеры — посыпать крессом.
Накрыть другими половинками булочек.

Подать сразу.

Блюдо это не перекус — подавайте как сытное и питательное блюдо на обед.

Гамбургер рецепт BARBECOA

0
Основные блюда, Рецепты , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..
  • Журнал zapas-slov.com.ua

    Яблоки и говядина… Интересно! И сыр… Только я бы булочки отдала кому-то все равно! :)

    Ответить
  • Алена

    Оригинальный и необычный Гамбургер. А я приготовлю испробую, мне кажеться вкусненько)

    Ответить
  • Алёна Яснева

    В самом деле гамбургер с яблоками и сыром звучит непривычно, но то что сейчас привычно для нас когда то было так же не привычно. Нужно будет попробывать. Спасибо за рецепт.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: