Итальянская паста — лучшая сицилианская паста

Продукты на 4 порции

6 ст.л. оливкового масла
4 зубчика чеснока
12 филе анчоусов
2 ст.л. томатной пасты
1 стакан бульона/отвара от пасты/или красного вина
горсть изюма и горсть кедровых орешков
1 3/4 стакана панировочных сухарей

500 г пасты — тальятелле или спагетти