В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Купаты в духовке

Автор рецепта:
Купаты в духовке
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 40 минут

Купаты в духовке с тыквой можно приготовить за 30 минут. Быстро и просто готовится блюдо для всей семьи.

Блюдо за 30 минут с колбасками!

Рецепт из журнала Jamie Magazine; автор GINNY ROLFE

Ингредиенты 4 порции

1 большая тыква

Купаты

12 сырых колбасок типа купатов
несколько веточек шалфея
оливковое масло первого отжима
1 большой кусочек несоленого масла
1 большая щепотка семян тмина
1 целый мускатный орех, для терки
4 яблока, например Braeburn
оливковое масло

Мастер класс Купаты в духовке

Купаты в духовке с тыквой

1. Очистить тыкву (некоторые сорта можно не очищать!), затем разрезать пополам и извлечь семена — они могут быть поджарены позже. Нарезать тыкву на ровные куски и отварить в кастрюле с кипящей подсоленной водой около 30 минут, пока не станет мягкой (для проверки воткнуть нож в кусочек тыквы).
Слить воду через дуршлаг и дать отойти пару в течение нескольких минут.
2. Разогреть духовку до 190ºC.

раскрутить звенья колбасы, а затем сформировать 2 спирали
Пока готовится тыква, раскрутить звенья колбасы, а затем сформировать 2 спирали.

В этом видео вы увидите, как подготовить купаты для готовки спиралью


Снять листья и протолкнуть листья шалфея в колбасные спирали через определенные промежутки. Пропустить шпажки (можно из розмариновых веточек) через колбасную спираль для скрепления.
3. Когда тыква немного остынет, дети могут растолочь тыкву с небольшим количеством оливкового масла, масла, тмина и тертой мускатной ореха, а затем приправить морской солью и черным перцем по вкусу.
4. Разрезать яблоки на дольки, затем положить колбаски и яблоки на противень с листьями шалфея — и, если хотите, семенами из тыквы.
Сбрызнуть оливковым маслом, затем запекать в течение 30-35 минут, пока колбаски не станут золотистыми и хрустящими, а яблоки золотистыми и мягкими.

как приготовить купаты в духовке

Колбаски порезать на дольки и подавать с жареными яблоками, пюре из тыквы, соусом или чатни, а также со стручковой фасолью или брокколи.

Мясо с овощами. Рецепт Питтипанна

Посмотрите видео — вы увидите оригинальный способ, как приготовить купаты в духовке

Вот и готов семейный обед! И всего за 30 минут.

1
Пищевая ценность:
  • Калории: 548 ккал
  • Жиры: 32.5 г
  • Углеводы: 41.8 г; 24.9 г белков

Приятного аппетита!

Jamie Magazine, Джейми экстра!, Обед за 30 минут, Основные блюда, Рецепты , ,
Понравилось самому, поделись с друзьями!
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 8..
  • Анна

    Я до этого купаты жарила только на сковородке. О духовке даже не думала. А они такие же сочненькие получаются, как на сковороде?

    Ответить
    • Lara Moor

      Вы посмотрите видео, там Джейми интересно их так готовит!

      Ответить
  • Наталья

    Неожиданное приготовление тыквы)
    (с колбасой)
    Спасибо за оригинальный рецепт.

    Ответить
    • Lara Moor

      Да, согласна, неожиданно, но я люблю новое пробовать.

      Ответить
  • Алексей

    Действительно тыква доступна почти круглый год. Понравилось видео своей наглядной доходчивостью. :cool:

    Ответить
    • Lara Moor

      Да, видео хорошее.

      Ответить
  • Александр

    Не откажусь от такого блюда) С тыквой, это что то новенькое для меня)

    Ответить
    • Lara Moor

      Да, оригинально, но понятно — сейчас сезон тыквы

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: