В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Кускус рецепт постный

Автор рецепта:
Кускус рецепт постный
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 15 минут

Кускус рецепт предложен постный, но в другое время будет прекрасным гарниром к курице-гриль или к рыбе.

Этот супер-простой рецепт кускуса — это почти салат — легкий, вкусный!

Рецепт из подборки семейных рецептов от Джейми Оливера.
Еще больше интересных и полезных рецептов можно найти в интернете — на блоге авторском Надежды Петровой npblog.me домашняя кухня, проверенные рецепты, рекомендую!
У нас рецепты от профи, а от Надежды то, что мы любим с детства!

Ингредиенты 8 порций

250 г кускуса
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка копченой паприки
морская соль
свежемолотый черный перец
1 средний красный лук, очищенный
1 средний огурец
2 спелых помидора
1 свежий красный перец
1 пучок свежей мяты, листья
½ пучка свежего кориандра, листья
1 пучок свежей листовой петрушки
1 столовая ложка томатного пюре
2 столовые ложки оливкового масла
½ лимона, цедра и сок

Мастер класс Кускус рецепт постный

Кускус

Поместить кускус, тмин, паприку и большую щепотку соли в миску.

влить воды, чтобы покрыть кус-кус
Перемешать, чтобы все распределилось равномерно, а затем влить достаточно кипящей воды, чтобы покрыть кускус.
Накрыть чашу и оставить на 10 минут.

мелко нарезать лук, огурцы, помидоры и чили
Между тем, мелко нарезать лук, огурцы, помидоры и чили (если любите острое, то можно с семенами внутри).
Мелко нарезать листья мяты и кориандра, — и петрушку, включая стебли.
Перемешать кускус вилкой, затем добавить томатное пюре и все смешать, пока все продукты не будут хорошо покрыты.
Добавить все измельченные овощи, чили и травы — и снова хорошо перемешать.

Если в день Поста допускается употребление растительного масла, то сбрызнуть маслом,

  • — добавить лимонную цедру и полить соком, затем приправить по вкусу.

Кускус рецепт

Подавать как самостоятельное блюдо в Пост; или как гарнир с мясом или рыбой, приготовленным на гриле.

Кускус рецепт — очень разносторонний! Это и закуска и основное блюдо, и гарнир…

А сейчас видео Кускус рецепт постный

вы увидите все! — а не только прочитаете, как готовить этот экзотический кускус.

Это турецкое блюдо в интерпретации коллеги и сотрудника Джейми — готовит Керранн Данлоп.

Заметьте! Для приготовления кускуса нет точного указания, сколько надо кипятка, вода просто должна покрыть крупу вровень.
Также посмотрите, как правильно нарезать овощи для этого блюда.

Блюдо можно подать с сыром фета, раскрошив его, но в Пост рекомендуются зерна граната.

Что может быть полезнее — свежие овощи, много трав и кускус (пшеничная крупа из твердых сортов пшеницы). Обычно кускус готовят и с мясом, и с рыбой, но вегетарианский вариант очень распространен!

Рецепты постных блюд. Помидоры как закуска

2
Пищевая ценность:
  • Калории: 116 ккал
  • Жиры: 3.6 г
  • Углеводы: 19,2 г; 2,9 г белков

Приятного аппетита!

Видео рецепты Джейми Оливера, Основные блюда, Рецепты, Рецепты постных блюд , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Алексей

    Сейчас начинается Великий пост и рецепт кускус как раз будет кстати на периоде соблюдения поста. :cool:

    Ответить
  • Галина

    А я кускус даже не пробовала. Смотрится аппетитно, может рискну приготовить…

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: