Кто не любит простые и быстрые рецепты, особенно, если получается вкусное блюдо! Сырное фондю как раз такой кулинарный рецепт.
Такие кулинарные рецепты, как сырное фондю, идеально подходят для вечеринок, а также, когда гости нагрянули нежданно!
Сырное фондю — блюдо для уютного дружеского стола.
Вам потребуется 15-20 минут и минимум усилий — и блюдо на столе!
Если вы любите готовить, но времени не хватает, то вы сможете найти быстрые рецепты разнообразнейших блюд на сайте http://www.photorecept.ru/.
Салаты и закуски, супы и вторые блюда, напитки, десерты и выпечка — все, что вы пожелаете!
И все кулинарные рецепты с фото или видео!
На сайте все рецепты отлично каталогизированы — в зависимости от кухни или особенности блюда.
Вас ожидают здесь и другие сюрпризы — вам предложат посуду и кухонную технику, которую вы сможете заказать на сайте.
Продукты на 10-14 порций
- 2 лука-шалот
оливковое масло
морская соль
свежемолотый черный перец
2 веточки свежего тимьяна или майорана
50 мл сидра
400 г сыра чеддер
400 г сыра Грюйер
150 г сыра с плесенью
2 ст.л. сметаны
Мастер-класс Джейми Оливера Сырное фондю
I. Подготовить продукты
— лук очистить нарезать мелкими кубиками
— веточек тимьяна снять листики
— сыр нарезать кусочками
*** Конечно, сорта сыра можно подобрать по своему вкусу…
II. Нагреть масло в сковороде на среднем огне.
В кастрюле вскипятить воду.
На кастрюлю поставить большую миску так чтобы она не касалась донышком воды.
III. Добавить мелко нарезанный лук-шалот в сковороду и обжарить его на медленном огне около 5 до 10 минут со щепоткой соли, перца и трав.
Обжарить лук до смягчения — он не должен приобрести окраску.
IV. Все продукты — кроме сметаны — положить в мисочку на «водяной бане».
Оставить сыр в мисочке на «водяной бане», чтобы он растаял.
При этом его надо время от времени перемешивать.
Когда сыр почти весь растает, добавить сметану и 1 или 2 ст.л. горячей воды.
Попробовать и поправить вкус, если надо…
V. Настало время звать всех за стол.
К сырному фондю подать длинные вилки
— на них накалывать кусочки хлеба, отварные овощи и… вобщем, любые продукты, которые вам по вкусу!
Макать в сыр — и… есть с удовольствием!
*** Есть специальная посуда для фондю — фондюшница; если вам нравятся такие кулинарыне рецепты, то стоит ее приобрести!
В 1 порции сырного фондю 414 ккал.
Такие кулинарные рецепты как сырное фондю — находка для любой хозяйки! …да что там — это может приготовить любой школьник, студент или холостяк…
2
Laralaram (7494)
Светлана (381)
Анна (325)
Larisa (305)
Елена Кар... (304)
Ольга (295)
На днях готовили с детьми шоколадное фондю. Сырное тоже вкусно. Прямо облизнуться хочется.
Шоколадное фондю пробовала, а сырное даже не могу себе представить, хотя должно быть вкусно. К сожалению, некоторые продукты из рецепта у нас не продаются.
сколько много сыра!! это настоящий рай) мне бы ложку, такую тарелку, и больше ничего не нужно)
Ну ты понимаешь, что я после Франции обожаю фондю, особенно сырное, но вот хлеба с ним, особенно французского много съедаешь, поэтому мне бы персональную фондюшницу, тогда сыр можно с хлебушка облизать и снова его туда засунуть… Шутка конечно…
Я, как Мыфа по гороскопу, низко кланяюсь горячему сыру… вот только овощи в сыре пусть трескаюм двуногие, а я, на длинных вилках буду сыр макать в сыр! И запивать сыром…
Не пробовала еще такое блюдо Спасибо за рецепт!
Не ела сырное фондю, но уверена, что это очень вкусно.
Я пробовал Фондю в ресторане Париж, и буду это заказывать теперь неоднократно! Очень вкусно!
Дочка обожает сыр, такое сырное фондю может в мгновение ока съесть.
Нужно есть быстрее, пока сыр не застыл. У меня нет такой специализированной посуды, придется выкручиваться.
Сырное фондю еще не пробовала, рецепт заманчивый.