В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Сырное фондю

Кто не любит простые и быстрые рецепты, особенно, если получается вкусное блюдо! Сырное фондю как раз такой кулинарный рецепт.

Сырное фондю

 
Такие кулинарные рецепты, как сырное фондю, идеально подходят для вечеринок, а также, когда гости нагрянули нежданно!
Сырное фондю — блюдо для уютного дружеского стола.

Вам потребуется 15-20 минут и минимум усилий — и блюдо на столе!

Если вы любите готовить, но времени не хватает, то вы сможете найти быстрые рецепты разнообразнейших блюд на сайте http://www.photorecept.ru/.

Салаты и закуски, супы и вторые блюда, напитки, десерты и выпечка — все, что вы пожелаете!
И все кулинарные рецепты с фото или видео!

На сайте все рецепты отлично каталогизированы — в зависимости от кухни или особенности блюда.
Вас ожидают здесь и другие сюрпризы — вам предложат посуду и кухонную технику, которую вы сможете заказать на сайте.

Продукты на 10-14 порций

  • 2 лука-шалот
    оливковое масло
    морская соль
    свежемолотый черный перец
    2 веточки свежего тимьяна или майорана
    50 мл сидра
    400 г сыра чеддер
    400 г сыра Грюйер
    150 г сыра с плесенью
    2 ст.л. сметаны

Мастер-класс Джейми Оливера Сырное фондю

I. Подготовить продукты

— лук очистить нарезать мелкими кубиками
— веточек тимьяна снять листики
— сыр нарезать кусочками

Сорта сыра для фондю

*** Конечно, сорта сыра можно подобрать по своему вкусу…

II. Нагреть масло в сковороде на среднем огне.
В кастрюле вскипятить воду.
На кастрюлю поставить большую миску так чтобы она не касалась донышком воды.

III. Добавить мелко нарезанный лук-шалот в сковороду и обжарить его на медленном огне около 5 до 10 минут со щепоткой соли, перца и трав.
Обжарить лук до смягчения — он не должен приобрести окраску.

IV. Все продукты — кроме сметаны — положить в мисочку на «водяной бане».

Оставить сыр в мисочке на «водяной бане», чтобы он растаял.
При этом его надо время от времени перемешивать.
Когда сыр почти весь растает, добавить сметану и 1 или 2 ст.л. горячей воды.

Попробовать и поправить вкус, если надо…

V. Настало время звать всех за стол.

К сырному фондю подать длинные вилки

К сырному фондю подать длинные вилки

Для сырного фондю подойдут разные продукты

— на них накалывать кусочки хлеба, отварные овощи и… вобщем, любые продукты, которые вам по вкусу!
Макать в сыр — и… есть с удовольствием!

Есть специальная посуда для фондю - фондюшница

*** Есть специальная посуда для фондю — фондюшница; если вам нравятся такие кулинарыне рецепты, то стоит ее приобрести!

В 1 порции сырного фондю 414 ккал.

Такие кулинарные рецепты как сырное фондю — находка для любой хозяйки! …да что там — это может приготовить любой школьник, студент или холостяк…

1
Основные блюда, Рецепты
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 11..
  • Галина

    На днях готовили с детьми шоколадное фондю. Сырное тоже вкусно. Прямо облизнуться хочется.

    Ответить
  • Ирина

    Шоколадное фондю пробовала, а сырное даже не могу себе представить, хотя должно быть вкусно. К сожалению, некоторые продукты из рецепта у нас не продаются.

    Ответить
  • Ольга Семечкина

    сколько много сыра!! это настоящий рай) мне бы ложку, такую тарелку, и больше ничего не нужно)

    Ответить
  • Ольга Коновалова

    Ну ты понимаешь, что я после Франции обожаю фондю, особенно сырное, но вот хлеба с ним, особенно французского много съедаешь, поэтому мне бы персональную фондюшницу, тогда сыр можно с хлебушка облизать и снова его туда засунуть… Шутка конечно… :o

    Ответить
  • Татьяна

    Я, как Мыфа по гороскопу, низко кланяюсь горячему сыру… вот только овощи в сыре пусть трескаюм двуногие, а я, на длинных вилках буду сыр макать в сыр! И запивать сыром… :sad: :sad: :sad:

    Ответить
  • Наташа

    Не пробовала еще такое блюдо Спасибо за рецепт! :razz:

    Ответить
  • Наталья Буланова

    Не ела сырное фондю, но уверена, что это очень вкусно.

    Ответить
  • Vasiliy

    Я пробовал Фондю в ресторане Париж, и буду это заказывать теперь неоднократно! Очень вкусно!

    Ответить
  • Tatiana

    Дочка обожает сыр, такое сырное фондю может в мгновение ока съесть.

    Ответить
  • Игopь

    Нужно есть быстрее, пока сыр не застыл. У меня нет такой специализированной посуды, придется выкручиваться. :sad:

    Ответить
  • Юлия

    Сырное фондю еще не пробовала, рецепт заманчивый.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: