В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Песто рецепт соуса с базиликом

Песто рецепт итальянского соуса с базиликом, орешками и пармезаном. Джейми уверен, что его рецепт песто — самый лучший.

Песто рецепт соуса с базиликом

 
Простой, но красивый, ароматный соус! Классика итальянской кухни!

Продукты на 6-8 порций

  • 1 зубочек чеснока
    морская соль
    черный перец
    две большие пригоршни свежего базилика — листики
    50 г кедровых орешков
    3 ст.л. хорошего оливкового масла
    50 г мелко натертого пармезана

*** Подают соус к отварному картофелю, к пасте, к овощам, просто на хлеб…

*** Соус для хранения можно заморозить порционно в формочках для льда.

Мастер-класс Джейми Оливера Песто рецепт соуса с базиликом

Продукты

  • 1. Чеснок очистить.
    2. Истолочь со щепоткой соли в ступке.
    3. Добавить листики базилика и орешки и истолочь в пасту.
    4. Смешать с оливковым маслом. Можно добавить немного водички, чтобы получить нужную текстуру соуса.
    5. Добавить тертый сыр и перемешать.
    6. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Простой, но красивый, ароматный соус

  • Готово!

Подают соус к овощам

Соус использовать можно многосторонне…

Всегда вкусно!

в 1 порции соуса

153 ккал
0.7 г углеводов
0.3 г сахара
14.4 г жира
4.8 г белка

Подают соус  к пасте

Песто рецепт соуса обогатит любое меню!

1
Приправы и соусы, Рецепты , , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
1 отзыв к статье уже есть. А что думаете Вы??
  • Ирина Рассветная

    Это очень вкусно! Хочу срочно этот соус. Правда пармезан сейчас трудно купить, но попробую найти.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: