Салат из кабачков — Джейми готовит «тещин язык» по-своему!

Продукты

Кабачки или цукини — небольшие и плотные (не перезревшие)
Морская соль и свежемолотый черный перец

Листики мяты
Оливковое масло
Чили (по вкусу)
1 зубчик чеснока
Лимонный сок
*** Опционно: бланшированный сладкий горошек