В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Салат с рыбой

Салат с рыбой от Джейми очень вкусный и сытный! Не только с рыбой, но и с картофелем и стручковой фасолью. И вкусная заправка!

Салат с рыбой

 

Продукты на 4 порции

  • 4 филе семги по 200 г
    оливковое масло
    морская соль и черный перец из мельнички
    сок и цедра 2 лимонов
    1 зубочек чеснока
    250 г нежирного йогурта
    щепотка острого кайенского перца
    450 г отварного картофеля
    150 г стручковой фасоли
    1 корзиночка кресса
    1 веточка мяты
    1 пучок базилика

Мастер-класс Джейми Оливера Салат с рыбой

1. Печку нагреть до 200 °C.
Снять цедру с лимонов и отжать сок.

Рыбу приправить

Рыбу натереть оливковым маслом, лимонным соком и цедры. *** Часть цедры и лимонного сока оставить для заправки салата.
Посолить и поперчить.
Рыбу положить на фольге на противень.
Запекать 15-20 минут.

Рыбу запекать 15-20 минут

Достать из печки и слегка остудить.

2. Чеснок очистить и мелко нарубить.
Смешать с йогуртом, солью и перцем, сдобрить лимонным соком и кайенским перцем.

3. Картофель отварить.
Отварить стручковую фасоль.
Картофель и фасоль посолить и поперчить.
Заправить лимонным соком и цедрой, оливковым маслом и разложить на порционные тарелки.
Добавить травы.
Семгу разобрать на кусочки и добавить к салату.
Подать с йогуртом. *** если не хотите с чесноком, заправьте соус горчицей.

Салат с рыбой — вкусное и полезное блюдо, которое можно подать и на обед!

В 1 порции салата 567 ккал.

1
Рецепты, Салаты , , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 10..
  • Наталья

    Обязательно приготовлю Спасибо за рецепт! :o :smile:

    Ответить
  • Ирина

    Семгу купила на праздник, попробую такой салатик приготовить. :sad:

    Ответить
  • Светлана

    Салаты с красной рыбой всегда вкусны, а этот еще и необычен.

    Ответить
  • Светлана

    Думаю, такой салат с рыбой придется мне по вкусу. Люблю абсолютно все его составляющие.

    Ответить
  • Людмила

    Вкусненький салатик! Попробую! :sad: :sad: :sad: :sad:

    Ответить
  • Татьяна

    А я семгу (только дайте) и сырую бы ела… замороженную… как строганину… :sad: :sad: :sad:

    Ответить
  • Галина

    Вкусняшка какая! Хочу! :sad:

    Ответить
  • Алёна Яснева

    ВаУ, какая вкусняшка и красота. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Лидия

    Спасибо, вкусный и полезный салат и красивая подача :twisted:

    Ответить
  • Сергей

    Вполне можно приготовить такой салат с рыбой, в сочетании продуктов получится вкусный и полезный. :sad:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: