В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Теплый салат из рукколы от Джейми

Ага… салат из рукколы, но теплый! По мнению Джейми может быть чудесным или полной катастрофой! Отчего это зависит?

Теплый салат из рукколы от Джейми

Самое важное, гости должны быть за столом, когда вы подаете салат… Теплый так теплый, значит — оп! и на столе, и в рот!

Продукты на 1 салат

— 2 красных луковки
— бекон — 8 слайсов
— оливковое масло
— листики тимьяна
— горсть кедровых орешков
— 4 больших горсти рукколы
— бальзамический уксус
— пармезан

Мастер-класс Джейми Оливера Теплый салат из рукколы

Луковички очистить и разрезать на 4 части, а затем каждую часть разрезать еще пополам, получится 8 частей каждой луковки.

Сковородку нагреть и положить бекон.
Пожарить до хруста и вынуть на тарелочку.

На жире от бекона (можно добавить бульк оливкового масла) пожарить лук вместе с листиками тимьяна, щепоткой соли до золотистого цвета — и в конце добавить кедровые орешки.

Добавить бекон в сковородку и выложить все в блюдо на рукколу…

Побрызгать салат из рукколы, не жалея, бальзамическим уксусом.

Салат из рукколы заправить

Картофелечисткой «настрогать» стружкой пармезан на салат… И подать сразу же!

Салат из рукколы подать теплым

И тогда этот салат из рукколы будет чудесным открытием…

1
Рецепты, Салаты , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 30..
  • Светлана Жолдош

    Вкусненький горячий салатик получается. Никак не доберусь до таких блюд. А все потому, что в семье один вегетарианец, другой — мясоед, а третий — посредине:). Вот и крутишься, как белка в колесе, чтобы придумать то, что едят все.
    Надо будет порадовать мужа этим блюдом. Заслужил. :o :o

    Ответить
    • Laralaram

      нелегко — сочувствую! А тазик котлет на всех???

      Ответить
      • Светлана Жолдош

        Мужу так и делаю — раз в неделю :)

        Ответить
        • Laralaram

          и ведро борща?

          Ответить
          • Светлана Жолдош

            Не-не-не! Первые блюда готовим каждый день свежие и только вегетарианские :)

            Ответить
            • Laralaram

              ну слава Богу!

              Ответить
  • Хуторная Елена

    Не знаю, как на вкус, но на вид просто волшебно получилось — прямо поставил бы перед собой и любовался бы )))

    Ответить
    • Laralaram

      а покушать? не моги?

      Ответить
  • Екатерина

    Вот то, что красиво получается — это правда)) а у меня как раз только руккола для такого салатика и есть))

    Ответить
    • Laralaram

      ой, я к рукколе неровно дышу!

      Ответить
  • Светлана

    И где вы все эти рукколы берете? Я даже не знаю, как она выглядит-то. А так хотелось теплого салатика попробовать. :evil:

    Ответить
    • Laralaram

      Светуль, ну что сказать — у нас ее как травы…

      Ответить
  • Светлана

    Жаль, рукколы в ближайших магазинах у нас нет. Безобразие, конечно. Как теперь я смогу оценить прелесть этого салата :razz:

    Ответить
  • Надежда

    Почему на ваш сайт, я все время вечером захожу, сразу есть хочется, но незя ;-)

    Ответить
  • Алексей

    А луковицы обязательно красными должны быть? Или можно белые для этого оригинального салата можно использовать?

    Ответить
    • Laralaram

      думаю, что да… просто, красный лук мягче и слаще…

      Ответить
  • Виктория

    Н-да, как всегда оригинальное блюдо! Хотелось бы попробовать этот шедевр.

    Ответить
    • Laralaram

      оригинальный салат, неожиданный

      Ответить
  • Larisa

    Да уж, а руколу я люблю… Попробовать, че ль, приготовить?! :smile:

    Ответить
    • Laralaram

      а давай… я ее тож обожаю!

      Ответить
  • Vasiliy

    Судя по всему классный сала, но я даже не разберу, что там на фото изображено. Только по списку продуктов понятно что там:)

    Ответить
    • Laralaram

      ну как же — лучок, руккола, орешки

      Ответить
  • Ирина

    Вот это состав. Совсем недавно попробовала рукколу. А здесь и бекон, и кедровые орешки. Уверенна, будет вкусно.

    Ответить
    • Laralaram

      такие продукты! Все вкусные… а вместе еще вкуснее!

      Ответить
  • Тамара

    Оригинальный рецепт. Да у вас тут все рецепты не из простых! Каждый раз удивляюсь :razz:

    Ответить
    • Laralaram

      а мне кажется, что не очень сложно!

      Ответить
  • Larisenok

    блин, ну чего так красиво на картинке и так ……, ну я точно так красиво не положу

    Ответить
    • Laralaram

      а ты не торопись, все получится…

      Ответить
  • Анна

    Вау! Салат не для ленивых. С ним нужно повозиться. Но зато такой один салат съешь — и поужинал.

    Ответить
    • Laralaram

      да ну… Ань, да ничего сложного…

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: