Суп с курицей рецепт с овощами

Продукты на 4-6 порций

1 курица весом около 2 кг
пучок петрушки
4 лавровых листа
морская соль и перец из мельнички
несколько молодых картофелин
пучок молодой морковки
пучок молодых репок или редиса
1 фенхель с зеленью
хрен — свеженатертый (или из баночки сливочный хрен)
300 г жирной сметаны
2 горсти горошка (можно замороженного)
2 горсти свежей фасоли (можно замороженной)
4 горсти шпината
оливковое масло