Как приготовить торт КОЛИБРИ — Hummingbird

Продукты на 14 порций

250 мл оливкового масла + для смазывания
350 г блинной муки (самовосходящая мука)
1 ч.л. молотой корицы
350 г сахарной пудры
4 средних очень спелых банана
1 банка в 425 г консервированного ананаса
2 больших яйца
ванильного экстракта 1 ч.л.
50 г орехов пекан

Для глазури:
400 г сахарной пудры
150 г несоленого сливочного масла, (при комнатной температуре)
200 г сливочного сыра
2 лайма

Для хрупкой
100 г сахарной пудры
50 г орехов пекан