В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Кокосовый торт со сгущенкой

Кто не любит кокосовый торт? Всем вспоминаются сразу Рафаэлло! В России в 2009 году по результатам опроса Рафаэлло были признаны маркой номер 1 (всего 30% голосов).

Кокосовый торт со сгущенкой

 

Для всей семьи или большой компании купить конфеты Рафаэлло, скорее всего, будет дороговато! Тогда стоит приготовить кокосовый торт со сгущенкой, рецепт которого напечатан в журнале Джейми Оливера.

А готовится он просто!

Продукты на 1 торт

Коржи

  • 160 г пшеничной муки
    150 г сахара
    6 яиц
    1 пакетик разрыхлителя
    1 ст.л. сливочного масла

Для пропитки

  • 100 мл молока
    50 мл сгущенного молока

Крем

  • 180 мл сгущенки
    170 г мягкого сливочного масла
    170 мл сливок (33%)
    100 г кокосовой стружки
    150 г сахара

Украшение

  • свежие ягоды
    кокосовая стружка
    цукаты — по вкусу

Мастер-класс Кокосовый торт со сгущенкой

Коржи

Печку нагреть до 160°С.

1. Муку и разрыхлитель просеять.
2. Яйца с сахаром взбить в пышную массу.
3. Форму для торта (диаметром 20-24 см) смазать сливочным маслом.
4. Яичную массу перемешать осторожно с мукой.
5. Тесто выложить в форму и выпекать 50 минут. Дверцу не открывайте!
6. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 или 3 коржа.

Пропитка

7. Молоко и сгущенное молоко нагреть и отставить в сторону.

Крем

8. Все продукты — кроме масла! — смешать и нагреть до растворения сахара.
9. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
10. Добавить масло и взбить до нежного и пышного крема.

Торт

11. Коржи пропитать пропиткой.
12. Коржи смазать кремом, составить торт.
13. Поставить торт в холодильник на 1 час.

Украсить

Украсить по своему вкусу — ягодами или кокосовой стружкой.
Очень красиво и празднично выглядит торт, украшенный съедобными засахаренными цветами.

Кокосовый торт со сгущенкой — очень простой и незатейливый рецепт, но очень вкусный!

5
Jamie Magazine, Выпечка, Рецепты , , , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 12..
  • Ирина

    Не сложный рецепт, торт «пальчики оближешь»! Получился с первого раза красивый и вкусный!!!

    Ответить
    • Lara Moor

      Очень хорошо, может напишете, как готовили? и фото есть?

      Вот здесь форма http://web-restoran.ru/kontakty/

      или напишите на мой мейл laralaram@mail.ru

      Ответить
      • Ирина

        Готовила всё как по рецепту. А фото как здесь загрузить?

        Ответить
        • Lara Moor

          Вышли мне по адресу, я размещу и напиши пару слов к своему рецепту!

          Ответить
  • sladkoejka

    :sad:

    Ответить
  • Кристина

    Очень сладкий и очень вкусный рецепт!) Большое спасибо! :sad:

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Даже если не любишь кокосовую стружку и Рафаэлло, такой торт точно стоит попробовать! )))

    Ответить
  • Наталья

    Слюнки потекли!Супер — рецепт! :sad: :x

    Ответить
  • Ирина

    Какая вкусняшка! Нужно срочно печь!

    Ответить
  • Ирина

    Кокосовую стружку у меня только муж не ест, значить будем есть тортик без него…

    Ответить
  • Арина

    Спасибо за рецепт. Очень легкий и доступный. Обязательно сделаю.

    Ответить
  • Tatiana

    Интересный рецепт крема с кокосовой стружкой. беру рецепт в закладки. Попробую приготовить. :twisted:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: