В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Лимонный кекс рецепт

Автор рецепта:
Лимонный кекс
  • После приготовления вы получите 1 кекс
  • Время приготовления: 1 час 30 минут

Лимонный кекс рецепт классического лимонного кекса. Печет Джемма Королева кексов.

Ингредиенты 1 кекс

Ингредиенты 1 кекс

225 г мягкого несоленого сливочного масла
225 г сахара
4 крупных яйца
2 лимона
225 г блинной муки

Мастер класс Лимонный кекс рецепт

Заранее печь нагреть до 170°С.

1. Сахар и масло взбить

Сахар и масло взбить в комбайне в течение 5 минут.

Тем часом форму для кекса длиной в 20 см подготовить: смазать жиром и выложить бумагой для выпечки. Бумагу аккуратно подрезать, чтобы не было складок.

2. Лимоны вымыть и снять с них цедру

Лимоны вымыть и снять с них цедру на мелкой терке. Можно использовать лаймы.
Добавлять яйца по одному в масляную массу — и продолжать взбивать. Каждое яйцо должно быть хорошо смешано с массой, прежде чем добавить следующее.

Добавить лимонную цедру.

3. Всыпать муку
Всыпать муку, предварительно просеяв. Замесить тесто лопаточкой. Мешать осторожно, чтобы не выбить воздух.

5. Тесто переложить в форму

Тесто переложить в форму. Разровнять.
Выпекать 55 минут.

Готовый кекс достать из духовки и поставить на решетку.

6. Из лимонов выжать сок
Из лимонов выжать сок.

100 г сахарной пудры растворить в лимонном соке.
Если сироп жидкий, добавлять пудру понемногу.

Готовый кекс

Кекс поколоть шпажкой и еще теплым залить сиропом.
Дать кексу остыть.

Готовый кекс поставить на решетку
Кекс выложить на доску.

Лимонный кекс рецепт
Подавать, нарезав на ломтики.

Лимонный кекс — рецепт простой, но выпечка получается очень вкусной!

Смотрите видео — Джемма печет кекс!

Лимонный пирог рецепт из Амальфи

1
Пищевая ценность:
  • Калории: 1 кусочек весом 90 г 344 ккал
  • Жиры: 16.2 г
  • Углеводы: 45 г; 2.7 белков

Приятного аппетита!

Видео рецепты Джейми Оливера, Выпечка, Рецепты ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Елена Голоштенко

    :sad: Как здорово! Всего 5 простых и доступных ингредиентов. Надо попробовать. Люблю выпечку с цитрусовыми. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Lara Moor

      я уже выпекла и съела

      Ответить
  • Анастасия

    Обожаю все рецепты с лимоном! Этот аромат…ммммм
    Спасибо, что напомнили, давно не готовила

    Ответить
    • Lara Moor

      а я недавно пекла лимонный кекс, рецепт недавно печатала… очень вкусный

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: