В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Маффины кексы для завтрака

Выпекаем маффины кексы для завтрака — сладкие и пушистые! Как раз нужный нам «энергетический» завтрак-старт в новый день — с овсянкой и финиками!

Маффины кексы для завтрака

Рецепт от коллеги Джейми Оливера уже вам известной Джеммы Королевы кексов.

Кексы на завтрак, — спросите скептически? …а почему бы и нет — готовятся они просто и быстро! И взвешивать ничего не надо — все отмеряется чашками, ложками…

Продукты на 12 маффинов

  • 1 чашка овсяных хлопьев (крупных)
    1 чашка овсяных хлопьев (нежных)
    1 ½ чашки просеянной муки
    ½ чашки коричневого сахара
    ½ чашки сахарной пудры
    2 ст. л. овсяных отрубей
    2 ст. л. зародышей пшеницы
    2 ч. л. молотой корицы
    1 ч. л. соли
    1 ½ ч. л. пищевой соды
    150 г нарезанных кубиками фиников
    1 чашка пахты
    ½ чашки растительного масла
    1 крупное яйцо
    1 ч. л. ванильного экстракта
    ⅓ чашки кипящей воды

Мастер-класс Маффины кексы для завтрака

Предварительно нагреть печку до 180°С.
Подготовить формочки для маффинов — в углубления вставить бумажные формочки для маффинов.

1. Вначале смешать все сухие ингредиенты — всыпать в мисочку и хорошо перемешать до однородной сыпучей массы:

смешать все сухие ингредиенты

— овсяные хлопья
— муку
— сахар и сахарную пудру
— отруби и зародыши пшеницы
— корицу
— соль
— соду.

Добавить финики.

2. Затем в отдельной мисочке смешать жидкие продукты

Смешать жидкие продукты

— яйцо
— пахту
— масло
— ванильный экстракт.

 

 
3. Вылить жидкую смесь в мисочку с сыпучей смесью.
Перемешать все.
Влить горячую воду и вымешать.

4.

Заполнить формочки тестомЗаполнить формочки тестом не выше, чем на 2/3.
Выпекать 20-25 минут — или до готовности. Сделайте пробу лучинкой!

Маффины кексы для завтрака со стаканом апельсинового сока — великолепный старт в новый день!

И еще можно посмотреть видео Маффины кексы для завтрака — вы увидите, как быстро и ловко Джеммы выпекает маффины.

0
Видео рецепты Джейми Оливера, Выпечка, Рецепты , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 13..
  • Кристина

    Необычный рецепт! И очень сытный. Творог, яичница и прочие стандартные завтраки уже надоели. А вот кексом, собственного производства, я еще не лакомилась! :sad:

    Ответить
  • Кристина

    Необычный рецепт! И очень сытный. Творог, яичница и прочие стандартные завтраки уже надоели. А вот кексом, собственного производства, я еще не лакомилась!

    Ответить
  • Елена

    Я никогда не готовила такие. Меня интересует вопрос: достаточно ли бумажной формы для того чтобы кекс получился красивый, не разопрет ли тесто эту форму при выпечке?

    Ответить
    • Lara Moor

      бумажные формочки обычно вставляют в специальную форму для маффинов — с выемками…

      Ответить
  • Александр

    Маффины на завтрак отличное начало дня! Недавно сам в этом убедился, готовил банановые маффины. Получились супер! А рецепт этих кексиков я узнал прочитав кулинарный бестселлер Лиэнн Кэмпбелл «Рецепты китайского исследование»

    Ответить
  • Алексей

    Привлекло в рецепте то, что нужны овсяные хлопья и финики, которые очень обожаю. Спасибо за соблазнительный рецепт. :cry:

    Ответить
  • Иван

    Хороший такой рецептик. не сложный. Отличный вариант для завтрака и перекуса. :sad:

    Ответить
  • Алена

    Маффины шоколадные — обожаю такую выпечку, вкусно.

    Ответить
  • Наталья Буланова

    Маффины — просто чудо! А я хочу пригласить Вас и Ваших читателей принять участие в конкурсе «Салата много не бывает», который проходит на моем блоге. :sad:

    Ответить
  • Larisa

    Не сложные и такие полезные кексики для завтрака, покажу дочке, пускай приготовит, порадует маму :arrow: Спасибо за рецепт :x

    Ответить
  • Ольга Парфенова

    Суперский мастер-класс! Даже у меня получатся такие Маффины кексы для завтрака. Ингредиенты все есть, остается только собраться с духом и сделать! :o

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Это точно, почему нет — маффины на завтрак, по-моему, отличная еда на утро, тем более когда есть немного времени и настроение, чтобы что-нибудь приготовить )))

    Ответить
  • Анастасия

    Отличный рецепт! Быстро, просто и вкусно. Обязательно приготовлю, дети очень любят кексики с молоком:)

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: