В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Просто пицца — просто БОМБА

Ну скажем честно, не просто пицца, а действительно Бомба, мы бы сказали даже — не побоимся этого слова — бомбочка!

Просто пицца - просто БОМБА

 
Судите сами!

Рецепт этот напечатан в книге Джейми Оливера Jamie At Home.
Впервые он попробовал эту пиццу-бомбу на острове Капри в одном ресторане. Ну и, конечно же, потом приготовил!

Если вы хоть один раз готовили пиццу, то Бомбу вы приготовите одной левой, а кто вообще еще не готовил домашнюю пиццу, то приготовит Бомбу двумя руками — тем более что вот он рецепт: не рецепт, а Бомба!

Продукты — 20 бомбочек

  • 1/2 рецепта теста для пиццы
    300 мл томатного соуса для пиццы

РЕЦЕПТы теста и томатного соуса — ЗДЕСЬ!

  • 10 черри-помидоров
    1 пучок базилика
    250 г моцареллы — или 20 шариков мини-моцареллы или нарезать кубиками
    растительное масло

Мастер-класс Джейми Оливера Просто пицца — просто БОМБА

1. Приготовить тесто для пиццы и томатный соус для пиццы — по рецепту Джейми!

РЕЦЕПТы теста и томатного соуса

2. Готовое тесто разделить на 20 кусочков, величиной с лимон.

Каждый комочек раскатать в круг диаметром в 10 см.

3. Приготовить все для начинки

моцареллу нарезать кубиками. *** Очень удобно для нашей просто пиццы Бомбы использовать мини-шарики моцареллы.
— листики базилика снять и крупные нарезать полосками
— помидоры разрезать пополам

4. Приготовить бомбочки так

Приготовить бомбочки

— круг теста положить на ладошку, как бы в пригоршню
— положить в каждую бомбочку

  • по 1 ст.л. томатного соуса. *** Не запачкайте края теста!
    листики базилика
    моцареллу

Защипать края и сформовать комочки. *** Следите, чтобы не было отверстий в бомбочке!

5. Масло разогреть во фритюрнице или просто в кастрюльке — слой масла не меньше 10 см.

Сформованные шарики сразу опускать в кипящее масло и готовить минут 5 — до золотистого света и румяной корочки. *** Если бомбочки всплывают — то притопите их ручкой деревянной ложки.

Готовые пиццы

Готовые пиццы выложить на мисочку с несколькими слоями бумажных полотенец.

6. Подать Бомбы

Остаток соуса нагреть и вылить на сервировочное блюдо.

На соус выложить Бомбы и посыпать листиками базилика.

Посыпать морской солью.

эта пицца - просто Бомба

Вроде бы, просто пицца… но это не так, эта пицца — просто Бомба!

Простой рецепт - но эффектный и вкусный

Простой рецепт — но эффектный и вкусный! Все ароматы, соки и вкусы сохраняются внутри шарика из теста!

Старая добрая пицца, сколько ты хранишь еще открытий! Детям понравится особенно эти бомбы!

0
Выпечка, Рецепты , , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 14..
  • Нерадивый бухгалтер

    Пиццу очень люблю и поэтому периодически пробую новые рецепты, но вот такое вижу в первый раз)) Это бомба))) Будет чем в СБ заняться! Потом отпишусь)

    Ответить
  • Светлана

    Вот это пицца!!! Спасибо за рецепт, забираю себе! :sad:

    Ответить
  • Наталья+Буланова

    Пиццу в таком исполнении еще не ела. Оригинально! Пока дочитала рецепт и посмотрела фото…. А-а-а! Дайте и мне такой вкусняшки! :sad: :cry:

    Ответить
  • Светлана

    По сравнению с обычной пиццей в виде лепешки, это действительно бомба. Хотя и напоминает больше пирожок со сложной начинкой.

    Ответить
  • Маргарита+Сизонова

    Супер рецепт, такой долго в копилке не залежится, обязательно попробую. Класс!!! :sad:

    Ответить
  • Хуторная+Елена

    Вот это суперская придумка! Классная идея так приготовить пиццу — представляю, как вкусно, да еще и необычно к тому же ))) Джейми просто молодец!

    Ответить
  • Елена

    Ну, Джейми! Ну, фантазер, надо же было такое придумать! С моцареллой могут быть проблемы, а по аналогии можно что-нибудь сообразить :x

    Ответить
  • Olga

    Никогда бы недогадалась такие бомбочки сделать. Нам пицца очень нравится, буду пробовать. Спасибо за рецепт. :sad:

    Ответить
  • Анна

    Да, классные бомбочки. С удивительно вкуснющей начинкой.

    Ответить
  • Наталья

    Какая необычная пицца Спасибо! :razz: :smile:

    Ответить
  • Алла

    Блин… утро раннее, а я уже слюной изошла… Гранд-мерси Оливеру, принимается!

    Ответить
  • Larisenok

    и правда необычно — бомбочки то какие

    Ответить
  • Аксана

    Такую оригинальную пиццу я еще не видела. Сын моей подруги обожает пиццу, а уж от таких «бомбочек» он и вовсе будет в восторге!

    Ответить
  • Ирина

    На самом деле не пицца, а настоящая «Бомба»

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: