В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Рецепты к Новогоднему столу от Джейми! Лимонное песочное печенье к чаю

Рецепты к Новогоднему столу не обойдутся без выпечки и десерта! Вот такое лимонное песочное печенье просто очаровательно!

Рецепты к Новогоднему столу от Джейми! Лимонное песочное печенье к чаю

Как истинный британец Джейми считает, что это печенье прекрасно подойдет к five o’clock tea… Мы же знаем, что англичане большие любители чая… впрочем, как и многие другие народы!
Но никто не будет против того, чтобы это печенье подать и к чашечке кофе.

В любом случае, Джейми убежден, что однажды испечете это печенье — и все, больше никогда не будете покупать готовое!
И все потому что это лимонное печенье очень вкусное и готовится легко и просто…

Продукты на 30 штучек печений

125 г сливочного масла (мягкое)
100 г сахарной пудры
1 яйцо
200 г пшеничной муки
цедра 2 лимонов
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
мука для подсыпки
3 ст.л. сахара

Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты к Новогоднему столу. Лимонное песочное печенье к чаю

Приготовить это лимонное песочное печенье не сможет только мертвый — настолько это простой рецепт!
А какой будет чудесный подарок к Рождеству!

А еще вы можете заменить лимонную цедру на цедру апельсина — и у вас будет новое печенье: апельсиновое песочное печенье! А, может, щепотку корицы? А?

Вобщем — просто и волшебно! Волшебно просто! Просто волшебно! Вот как-то так, такое это печенье!

Эээ, красиво и празднично!
Цедру натереть на меленькой терочке.
Масло и сахарную пудру взбить ручным миксером до однородной кремовой массы.
Добавить яйцо и взбивать, пока масса не станет легкой и пушистой.
Ввести муку, цедру, разрыхлитель и соль.
Вымешать и сформовать в шар.
Накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике от 2 часов и… пока не появится у вас время для выпечки.

Нагреть духовку до 180°.
Рабочую поверхность посыпать мукой.
Тесто раскатать толщиной в 0,5 см.
Вырезать формочками разные фигурки и положить на противень. Если не антипригарный, то лучше использовать бумагу для выпечки.
Посыпать сахаром…
Выпекать минут 10-12, пока края не станут золотиться…

Лимонное песочное печенье

Вот и готово лимонное… апельсиновое… с корицей… (выбери меня, выбери меня!) — песочное печенье!
Рецепты к Новогоднему столу — это и выпечка и десерты. Главное, чтобы эти рецепты к Новогоднему столу были простые и вкусные, стресса нам и так хватает — праздновать надо!

76 ккал — и решайте сами, сколько штучек вам «можно» съесть…

3
Выпечка, Рецепты, Рецепты к Новогоднему столу
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 46..
  • Alla

    Замечательный рецепт, обязательно буду печь :sad:

    Ответить
  • Галя

    печенье простое и вкусное, главное не пропустить время приготовления, как я (оно просто сгорело) :| Но как говориться «первый блин комом». Печенье почти не сладкое, поэтому, когда сготовила, пришлось посыпать сахарной пудрой. Моим родным очень понравилось, а запах цитруса еще долго дома сохранялся, класс!

    Ответить
  • Наталья

    очень люблю аромат цитрусовых в выпечке и не только, спасибо за простой и вкусный рецепт, твит ) :sad:

    Ответить
  • Елена

    В детстве с мамой часто готовили такие печень, у нас еще были формочки разные. и мы вырезали фигурки, когда надо было в школу на ярмарку принести печенье, наше с мамой печенье было самым лучшим и быстро расходилось. Оно таило во рту, сыпучим нежным было. Печенье с моего детства)) :smile:

    Ответить
    • Laralaram

      печенье часто пеку тоже — лучше домашнего нет!

      Ответить
  • Ирина

    Какие печеньки хорошие, пойду куплю лимон и сделаю с сыном, он большой любитель печеньки делать.

    Ответить
    • Laralaram

      2 лимона, однако!

      Ответить
  • Лидия

    Давно не покупаю магазинную выпечку…спасибо за вкусный и простой рецепт , непременно в праздники испеку :smile:

    Ответить
    • Laralaram

      очень люблю домашнее печенье!

      Ответить
  • Алексей

    Печенье очень аппетитно выглядит! Я вообще люблю домашнюю выпечку, спасибо за подробный рецепт!

    Ответить
    • Laralaram

      да вот… стараюсь, чтоб понятно все! :arrow:

      Ответить
  • Vasiliy

    Много раз покупал такое печение, но не думал даже пытаться его самому приготовить. Похоже это не так уж и сложно…

    Ответить
    • Laralaram

      Василий, я очень люблю домашнее печенье и часто пеку, поверьте, это очень просто!

      Ответить
  • Светлана

    Обожаю лимонные печенюшки. Сохранила рецепт, буду печь, печь, печь… :o

    Ответить
    • Laralaram

      ну ты, солнце, не зашкаливай… а мяска? :x

      Ответить
      • Светлана

        А мяско — на закуску! :sad:

        Ответить
  • Елена

    Люблю песочное печенье, поэтому рецепт беру в закладки. На вид аппетитно, надеюсь, что на вкус будет так же.

    Ответить
  • Татьяна

    Испекла, вкуснятина, только цедры меньше положила. :twisted:

    Ответить
    • Laralaram

      Оперативно… и я хочу… тож напеку, люблю такие печеньки :smile:

      Ответить
  • Аксана

    А я, пожалуй, заменю лимон на апельсинку :)

    Ответить
    • Laralaram

      почему бы и нет? :x

      Ответить
  • Tatiana

    Настоящее Британское печенье, знаю такое и я такое люблю.

    Ответить
    • Laralaram

      значит, ела подобное?

      Ответить
      • Tatiana

        Конечно, у меня муж бретанец. А британцы и бретанцы, одно и то же

        Ответить
  • Арина

    Кто бы мог подумать, что песочное печенье так здорово быстро готовится и не создает проблем для фигуры! ;-)

    Ответить
    • Laralaram

      Отличное печенье, я люблю именно песочное… и еще овсяное…

      Ответить
  • Татьяна Ткаченко

    Все, что связано с лимонами, я обожаю. тем более такой простой и легкий в изготовлении рецепт. Приедет внук надо обязательно испечь ему такое печенье. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Laralaram

      только для внука? А для себя?

      Ответить
  • Зульфия

    Люблю вот такие простые рецепты. И, наверняка, это невероятно вкусно!

    Ответить
    • Laralaram

      ясное дело, что вкусно!

      Ответить
  • Кристина

    С апельсином у меня вызывает больше доверия рецепт =)

    Ответить
    • Laralaram

      запроста!
      :twisted:

      Ответить
  • Larisa

    И правда, очень простой рецепт, попробую обязательно , тем более песочное печеньки я люблю) :sad: Спасибо!

    Ответить
    • Laralaram

      а кто ж их не любит-то… :sad:

      Ответить
  • Ирина

    Я люблю песочные печеньки. Представляю с лимоном аромат. Мне один Новый год так срочно захотелось лимонный песочный пирог, что я побежала в 22.30 его печь. :arrow: В этом году нужно пораньше об этом позаботится. :oops:

    Ответить
    • Laralaram

      ну ты боевая подруга… я бы ни за что… :cry:

      Ответить
  • Ольга

    Вкуснятинка!!! «Мои» просят им что-нибудь испечь завтра — вот я и испекуим печенюшки лимонные. :o

    Ответить
    • Laralaram

      конечно, для них, любимых!

      Ответить
  • Галина

    Я тоже люблю простые рецепты, не сложные в исполнении. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Laralaram

      вот как… как и я… я бы посоветовала бы — чтобы быстрее было — тесто скатать в колбаску и печеньки просто нарезать шайбочками… и отходов не будет! :mrgreen:

      Ответить
  • Ирина

    Обожаю песочное печенье…

    Ответить
    • Laralaram

      :o

      Ответить
  • Анна

    Очень люблю песочное тесто. А вот еще и с лимончиком. Надо такое приготовить. На утро после Нового года очень оно хорошо пойдет

    Ответить
    • Laralaram

      на любое утро подходит! и не только утро! :oops:

      Ответить
  • Lady Fox

    Так простоооо? А калорий то вообще мииизер. Буду печь. Спасибо.

    Ответить
    • Laralaram

      таки да… просто! ;-)

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: