В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Шоколадное печенье рецепт

Автор рецепта:
Шоколадное печенье рецепт
  • После приготовления вы получите 24 печенья
  • Время приготовления: 28 минут

Шоколадное печенье рецепт Джейми из его книги «5 ингредиентов — Быстрые и легкие рецепты».

Интересный ингредиент в составе печенья — ржаной хлеб!

Продукты на 24 печенья

100 г качественного темного шоколада, (70%)
100 г несоленого масла
100 г ржаного хлеба
2 больших яйца
50 г сахара

Мастер-класс Джейми Оливера Шоколадное печенье рецепт

Шоколадное печенье

 

  1. Разогреть духовку до 200ºC.
  2. Выложить 2 противня бумагой для выпечки и протереть оливковым маслом.
  3. Растопить шоколад в миске на водяной бане, затем снять и перемешать со сливочным маслом так, чтобы все расплавилось.
  4. Порвать хлеб на кусочки и положить в кухонный комбайн, смолоть в мелкие крошки, затем добавить яйца, сахар и снова смолоть.
  5. Пока комбайн все еще работает, влить шоколадную смесь и смешать до однородности массы.
  6. Поместить тесто в большой пластиковый пакет для пищи, отрезать угол и отжать 24 печенья.
  7. Печь от 8 до 10 минут.
  8. Посыпать морской солью.
  9. После того, как печенье остынет, упаковать в коробочку.

 

И как бонус ее 1 рецепт: Шоколадное печенье с 2 видами шоколада

Этот рецепт Джейми готовит с Alfie Deyes

 

  1. 200 г черного шоколада 70% какао поломать на кусочки.
  2. Добавить 50 г сливочного масла и щепотку соли.1. Растопить шоколад
  3. Растопить на очень тихом огне.2. Влить банку сгущенного молока
  4. Влить банку сгущенного молока.
  5. Размешать.
  6. Всыпать 25 г молотого миндаля.
  7. 2 ст.л. солода добавить.3. 200 г муки просеять
  8. 200 г муки просеять.
  9. Замесить тесто и положить в холодильник на 20-30 минут.4. Крошку высыпать в миску с тестом
  10. 100 г шоколадных конфет-драже Maltesers истолочь в пакете.
  11. Крошку высыпать в миску с тестом.
  12. Порубить 50 г белого шоколада. Добавить в миску.
  13. Перемешать с тестом.4. Тесто разделить на кусочки и каждый скатать в шарик
  14. Тесто разделить на кусочки и каждый скатать в шарик.
  15. Шарики выложить на противень с бумагой для выпечки и приплюснуть.
  16. Можно заморозить впрок или же печь сразу.
  17. Все большую популярность получает заморозка продуктов — это помогает сохранять витамины в продуктах; облегчает готовку; облегчает хранение продуктов. Большой выбор морозильных камер, шкафов и ларей здесь: https://cooler-store.ru/catalog/morozilnye-lari/aht/

  18. Печку нагреть до 170°С.
  19. Выпекать печенье 12 минут.

5. Выпекать печенье

 

Готовое печенье можно есть, но…

6. Шоколадное печенье рецепт с черным и белым шоколадом

Джейми растопил еще шоколад и сбрызнул им печенье.

Вот такое — шоколадное-прешоколадное.

Предлагаю посмотреть видео Шоколадное печенье рецепт с черным и белым шоколадом

Этот рецепт Джейми готовит с Alfie Deyes.

1
Пищевая ценность:
  • Калории: 76 ккал
  • Жиры: 5.2 г
  • Углеводы: 6.8 г

Приятного аппетита!

5 ингредиентов - Быстрые и легкие рецепты, Видео рецепты Джейми Оливера, Выпечка, Рецепты ,
Рассказать о прочитанном друзьям
1 отзыв к статье уже есть. А что думаете Вы??
  • Евгения

    Для любителей шоколада очень классный рецепт. А главное низкокалорийный.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: