В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Торт брауни рецепт Ferrero Rocher

Автор рецепта:
Торт брауни рецепт Ferrero Rocher
  • После приготовления вы получите 16 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут

Торт брауни рецепт по вкусу конфет Ferrero Rocher может каждый испечь — и это покажет вам коллега Джейми уже известная вам Джемма Королева Кексов!

ferrero-rocher

Причем, в этой выпечке не будем использовать уже готовые конфеты;

  • а с помощью Джеммы можно повторить бесподобный вкус известных конфет!

Очень вкусный торт! Подойдет для праздничного стола!
Или у вас ожидается большое торжество в семье, а не просто уютный семейный праздник? Если вы готовитесь к свадебным торжествам, то лучше место для проведения свадьбы Вашей мечты вам подскажут на сайте https://carivka.com.ua/

Проведение свадьбы за городом со всеми услугами от организации свадебной церемонии до предоставления тамады, музыкантов и приготовления банкетного стола.
Безупречный сервис и высокое качество услуг!

Готовы испечь вкусный торт брауни вместе с Джеммой? — Тогда читайте и смотрите!

 

Ингредиенты для формы размером 17.5 см х 22.5 см

Брауни

2 яйца
165 г сахара
80 г черного шоколада
80 г несоленого масла
25 г какао-порошка
60 г простой муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
30 г дробленных жареных лесных орехов (фундук)

Крем Nutella

25 г несоленого масла
100 г сахара
30 мл сгущенного молока
40 г нутеллы
100 г пушистого зефира (MARSHMALLOW FLUFF )
60 г дробленных жареных лесных орехов (фундук)
1/4 ч.л. экстракта ванили
+ еще немного орехов

Ганаш

75 г сливок
75 г темного шоколада
орехи
спрей с золотистым красителем (по желанию)

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher

I. Брауни тесто

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 1

Вначале надо перемешать сыпучие ингредиенты — муку, какао, соль и разрыхлитель — и просеять в миску.

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 2
В кухонном комбайне взбить яйца, подсыпая сахар.
Растопить масло и шоколад на водяной бане, дать смеси немного остыть.

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 3
Влить к яйцам и перемешать все.
Всыпать сыпучие ингредиенты и орехи — замесить тесто.

II. Выпекать брауни

Подходящую квадратную форму с высокими бортиками выстелить бумагой — и дно и бортики, обрезав ее соответственно.

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 4
Тесто вылить и разровнять.
Выпекать около 15-20 минут в предварительно нагретой печке до 160°С.

Для брауни тесто не пропекается совсем, когда корж остынет, тесто обретет нужную консистенцию.

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 5

Торт оставить остывать в форме.

III. Крем Nutella

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 6

В кастрюльку положить масло, сахар, сгущенное молоко и растопить на небольшом огне.
Мешать, пока все не растает.

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 7

Снять с огня и добавить нутеллу, маршмеллоу, экстракт ванили и орехи.

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 8
Перемешать крем и вылить на корж.
Отсадить из кондитерского мешка растопленный шоколад точечно прямо в крем.
Поставить на 10-15 минут в холодильник.

IV. Ганаш

Сливки и шоколад растопить или в микроволновой печи или на водяной бане.

V. Торт брауни Ferrero Rocher

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 9

Ганаш вылить на крем, посыпать дробленными орехами

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 10

и немного вдавить их в ганаш.

Мастер класс Торт брауни Рецепт Ferrero Rocher 11
Лишние орехи стряхнуть с поверхности торта.
Поставить на холод на 10-15 минут.

Торт брауни

 

Готовый торт Джемма сбрызнула золотым спреем для праздничного оформления, так как она готовила этот торт на Рождество.

Посмотрите видео Джеммы Как приготовить Торт брауни Ferrero Rocher

— и вы увидите, что это совсем легко и просто!

Шоколадный торт рецепт Ферреро роше

1
Пищевая ценность:
  • Калории: 203 ккал
  • Жиры: 10.2 г
  • Углеводы: 24.5 г и 5.2 г белков

Приятного аппетита!

Видео рецепты Джейми Оливера, Выпечка, Рецепты , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 7..
  • Ольга

    Я слышала много про торт брауни и как его готовить тоже читала, но не пробовала еще.

    Ответить
    • Lara Moor

      очень просто

      Ответить
  • Larisa

    Тортик — мечта сладкоежек! Я таковой как раз и являюсь. Очень красивый, и судя по видео, не сложный в приготовлении торт. Зато сколько удовольствия можно получить вкушая его! Спасибо за идею и рецепт!

    Ответить
    • Lara Moor

      ой, сплошной соблазн!

      Ответить
  • Елена Прекрасная

    Шикарный десерт, обожаю все шоколадное, обязательно приготовлю! :sad:

    Ответить
  • Светлана

    Думаю торт получился отменным и очень вкусным.На какое нибудь торжество попробую испечь такой же,хотя кондитер из меня не очень,но как говорится главное захотеть и все получится)))

    Ответить
    • Lara Moor

      Ну рецепт несложный, да и видео поможет. Я стараюсь рецепты как можно доступнее доносить до читателя

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: