В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Торт на Хэллоуин

Автор рецепта:
Торт на Хэллоуин
  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут

Торт на Хэллоуин — шоколадно-апельсиновый, страшно вкусный, ужасно красивый! И совсем-совсем хэллоуиновый!

Рецепт от Cupcake Jemma

Ингредиенты

525 г муки
550 г сахара
95 г какао-порошка
соль 3/4 ч.л.
1.5 ч.л. пищевой соды
цедра 3 апельсинов
5 яиц
350 мл кофе
350 мл пахты
320 мл растительного масла
пищевой краситель

Подбирайте качественные пищевые красители, чтобы торт был ярким и красивым. Тут вы найдете богатый выбор пищевых красителей для кондитерских изделий.

400 г несоленого масла, мягкого
900 г сахарной пудры
4-6 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока

250 г темного шоколада, расплавленного

Мастер класс Торт на Хэллоуин

I. Муку, 550 г сахара, 95 г какао, 3/4 ч.л соли, 1.5 ч.л. пищевой соды положить в миску.

Мастер класс Торт на Хэллоуин 1
Натереть цедру 3 апельсинов на очень мелкой терке прямо в миску.
Смесь сухих ингредиентов размешать.

Мастер класс Торт на Хэллоуин 2

350 мл заваренного холодного кофе влить в другую миску.

Затем добавить

Мастер класс Торт на Хэллоуин 3

  • 350 мл пахты,
  • 320 мл растительного масла,
  • и 5 крупных яиц.

Мастер класс Торт на Хэллоуин 4

И все хорошо перемешать венчиком.

Мастер класс Торт на Хэллоуин 5

Сухую смесь всыпать в миску с влажной смесью.
Перемешать до однородности теста.
Влить в 2 кувшина поровну.

Подготовить 4 формы (20 см диаметром) для выпечки тортов: тонко смазать маслом и дно выложить бумагой для выпечки.

Мастер класс Торт на Хэллоуин 6
Тесто разлить по формам.

II. Выпекать в нагретой печке при 165°С 25 минут.
Готовые коржи оставить для остывания.

III. Тем часом приготовить апельсиново-масляный крем.

Мастер класс Торт на Хэллоуин 7

400 г несоленого мягкого масла положить в чашу кухонного комбайна.
Взбить до пышной светлой массы.
Добавить сахарную пудру и взбивать 3 минуты.

Мастер класс Торт на Хэллоуин 8
Отжать сок 3 апельсинов — и добавлять в крем ложками.
Чтобы крем был оранжевым, надо добавить пищевой краситель — добавлять не сразу!

IV. Бисквиты поровнять — срезать поднявшийся верх.
Взять шаблоны по 18 см диаметром и вырезать круги из бисквитов.

Мастер класс Торт на Хэллоуин 9

Подготовить блюдо для торта — немного нанести крема и положить 1 бисквит.
На бисквит нанести слой крема и разровнять.

Мастер класс Торт на Хэллоуин 10
Продолжить с другими бисквитами…

Мастер класс Торт на Хэллоуин 11

Нанести слой крема на весь торт — со всех сторон.
Поставить в холодильник.
Через полчаса продолжить оформление торта.
Нанести крем на торт ровным гладким слоем.

V. Растопить 250 г шоколада — и украсить торт.

Мастер класс Торт на Хэллоуин 12
Налить на середину торта и разгладить ножном так, чтобы шоколад потек по стенкам торта.
Поставить в холодильник.

Торт на Хэллоуин - шоколадно-апельсиновый

Готовый торт украсить: изготовьте небольшие тыковки из сахарной пасты или марципана, окрасив их пищевым красителем

Торт на Хэллоуин - страшно вкусный, ужасно красивый!

Торт на Хэллоуинах и ох, какая ужасная роскошь!

Смотрим видео — восхищаемся и ужасаемся!

Рецепты на Хэллоуин. Капкейки рецепт «Мумии»

1
Пищевая ценность:
  • Калории: В 100 г 520 ккал
  • Жиры: 39 г
  • Углеводы: 43 г; 8.2 г белков

Приятного аппетита!

Видео рецепты Джейми Оливера, Выпечка, Рецепты, Рецепты на Хэллоуин , , , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
1 отзыв к статье уже есть. А что думаете Вы??
  • Александр

    Отличный рецепт. Если бы ещё и какой-то фонарик на радио управлении вставить внутрь, то будет вообще отлично. :mrgreen: :?:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: