В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Джейми Оливер

Джейми Оливер — так живет звездный повар, так готовит, так пишет книги…

Джейми Оливер

Джейми Оливер счастлив со своей женой и детьми!

Джейми Оливер - так живет звездный повар

Всегда с улыбкой, с непревзойденным кулинарным опытом и легким британским шармом, Джейми Оливер стал одним из самых известных звездных шеф-поваров в мире. Но не только на кухне, но и в детской комнате, ресторатор чувствует себя как дома. Ведь сегодня он и его жена Джулс — счастливые родители пятерых детей.
Вместе со своей женой Джулс Джейми Оливер осуществил свою мечту о большой семье с пятью детьми.

Со времени своего первого появления в «Голом шеф-поваре» в 1999 году британец произвел революцию в традиционной кулинарной сфере своими необычными, порой противоречивыми идеями. Будь то реформа здравоохранения в британских школьных столовых или введение санитарного просвещения, дети и молодежь, несомненно, близки сердцу шеф-повара. Как пятикратный папа Джейми Оливер имеет достаточно опыта общения с детьми.

родители пятерых детей

Когда Джейми Оливер не размахивает поварешкой, он любит брать на себя роль главы семейства и отца дома. Вместе со своей женой Джульеттой «Джулс» Нортон Джейми Оливер мечтает о 6-ом ребенке.

В 17 лет молодой шеф-повар познакомился и полюбил свою жену

В 17 лет молодой шеф-повар познакомился и полюбил свою жену, которая работала моделью. Перед рождением своей первой дочери они сказали друг друга «да!» в 2000 году. В лондонском районе Хэмпстед Джейми Оливер и Джулс создали сегодня счастливый дом для своих пятерых детей.

20-летний юбилей брака Джейми Оливера

Джейми доверил выбор имен для своих детей своей жене.

То, что из этого получилось…

Джейми Оливер осуществил свою мечту о большой семье с пятью детьми

Теперь дети Джейми Оливера имеют уникальные имена

Poppy Honey Rosie (2002),
Daisy Boo Pamela (2003),
Petal Blossom Rainbow (2009),
Buddy Bear Maurice (2010)
и River Rocket Blue Dallas (август 2016).

В частности, сын Buddy Bear похож во многом на своего папу.
Он готовит в возрасте девяти лет с таким же рвением и страстью, как и сам Джейми Оливер. Но даже несмотря на то, что пятеро выросли с пониманием сбалансированного и полезного питания с детства, за обеденным столом возникают всевозможные проблемы:

Малыш не хочет сидеть за столом, средние возятся с ножами и вилками, а мои дочери-подростки, о, у них, как и всех все сейчас не так просто — как обычно бывает у молодежи.

дети любят здоровую пищу отца

Ну, дети звездного шеф-повара растут так же, как и другие.

Планируется ли рост семьи после пяти детей?

По словам счастливой пятикратной мамы, планирование семьи далеко не закончено: жена Джейми Оливера подумывает о шестом ребенке.

По мнению Джулс, никогда не говори никогда. 

Поэтому я бы сказал: шансы на то, что мы снова станем родителями, — 50:50… Возможно, с тенденцией к 30:70, потому что у нас больше нет места в машине. С еще одним ребенком нам пришлось бы покупать микроавтобус. И я ненавижу автобусы.

И хотя его жена Джулс считает, что это здорово, что она всегда может положиться на мужа, что он помогает с домашним хозяйством, это немного расстраивает, что он может сделать все намного лучше, чем она.

Джейми кормит всех, купает детей и укладывает их в постель. Когда я говорю, что не хочу ничего делать, это не вопрос — он делает это. Отдых на природе в саду, выпрямление волос девушек, организация праздников. Я могу сделать некоторые вещи, но он может сделать все. Это действительно раздражает, но мне это нравится,

— рассказала мать пятерых детей журналу «HELLO!».

Джейми Оливер и Джулс

Джулс также любит романтическую сторону своего любимого человека

Он очень романтичный. Он всегда говорит: сядь, и я сделаю тебе чай, даже если он только что прилетел из Австралии.

Но у идеального мужа тоже есть свои причуды. Часы работы известного шеф-повара иногда бывают неудобными.

Он приходит домой и звонит телефон. Затем он говорит «Это работа» и показывает мне свой мобильный телефон, и я думаю: «Ну, он разговаривает с премьер-министром».

Джейми признается,

у нас Джулс, безусловно, тот, кто носит штаны. К сожалению, она ужасный повар, она делает только рагу. Но дети любят его! Я в восторге от работы моей жены. Она самая замечательная мама, о которой можно мечтать.

У Джейми Оливера открытое сердце для детей и подростков

Джейми Оливер несколько раз доказывал, что у него золотое сердце. Для звездного шеф-повара важно не только благополучие его собственных детей, но и детей других. В 2002 году Джейми Оливер инвестировал миллион евро в благотворительный проект и открыл рестораны, в которых безработные молодые люди обучались профессии повара.

Fifteen Foundation

Чтобы молодежи в рамках «Fifteen Foundation» предложить экономическую перспективу, он даже взял кредит на свой частный дом.

Борьба с ожирением и нездоровым питанием молодежи тоже близка сердцу Джейми. Сам он кормит своих детей  здоровой пищей. В рамках «Продовольственной революции Джейми Оливера» Джейми Оливер пытается революционизировать нездоровую американскую школьную кухню с 2005 года. Дома его старания определенно окупились! Его собственные дети любят здоровую пищу отца.

Джулс говорит о самой нервирующей черте характера Джейми Оливера

Какова жизнь с таким известным телевизионным шеф-поваром, как Джейми Оливер? Это рисует в воображении самые романтические ужины? Готовит ли он также 15-минутные блюд для семьи из 7 человек в повседневной жизни? Жена Джейми Джулс (45 лет) необычно открыто говорит о том, как трудно жить вместе со знаменитым поваром.

Джулс говорит о самой нервирующей черте характера Джейми Оливера

Джейми Оливер очень любопытен!

Джейми любит задавать вопросы и комментировать все

У него много идей, и он должен что-то сказать обо всем. Это может быть действительно раздражающим.

В противном случае Джулс, которая была с Джейми с 17 лет, все еще является большим поклонником ее мужа:

Он довольно необыкновенный муж,

— говорит она с благодарностью.

Тем не менее, звездная слава также имеет свои подводные камни:

Он всегда в движении, а когда он возвращается домой, он спит.

Что шеф-повар Джейми Оливер любит готовить лучше всего?

Джейми Оливер:

Мне нравится простая, деревенская еда, которая заставляет вас чувствовать себя хорошо. Еда, которая делает вас расслабленным, но любопытным. Я не хочу слишком сильно влиять на природу. Мне действительно нравится, когда мне не нужно сильно менять.

Вероятно, больше времени искать и покупать продукты, чем что-то из этого делать. Но мне это очень нравится. И мне нравится тот факт, что еда может быть какой угодно: творениями шеф-поваров со звездами Мишлен, которые делают ее невероятной, и созданной шеф-поварами «уличной еды», которые в эти дни готовят на высоком уровне. Действительно захватывающе, во всем мире. Это отличная индустрия, которая постоянно развивается.

У вас была миссия, когда вы были молоды? Как это выглядит сегодня?

Я никогда не хотел быть на телевидении, политиком или первопроходцем. Но то, что произошло 17 лет назад — тогда с программой «Голый повар», — было сумасшествием. Это был ключевой момент опыта работы с новым поколением поваров: все немного женственнее, натуральнее, немного неожиданнее. Это было больше о том, как готовить дома, а не в ресторане.


Но больше всего я начал общаться с людьми со всего мира. Это меняет тебя навсегда. Вы цените культуру и хорошую еду во всем мире.


Местная кухня дает вам хорошее представление о стране — но она также показывает проблемы, когда люди заболевают, например, когда диабет 2 типа становится широко распространенным заболеванием, как это происходит сегодня в мире. Вы встречаете людей, которые меняют ваши взгляды. Вам просто нужно поговорить об этом. Не то чтобы я этого хотел: я не могу этого не делать.


Две вещи по-прежнему интересны: люди, которые живут дольше всех, часто не имеют много денег. И люди, которые приготовили лучшие блюда, которые я ел в моей жизни, никогда не имели много денег.


Мне нравится идея, что важнее всего знание: это ценность, это роскошь. Я убежден, что если ты умеешь готовить, не имеет значения, беден ты или богат — ты будешь разумно кормить свою семью, по-настоящему праздновать и есть как король. Я пережил это так…


Вы привыкли усердно работать, с пяти лет помогаете в ресторане своих родителей, моете бокалы, нарезаете овощи…

… и когда мне было девять лет, я мог обращаться с ножом так же умело, как я делаю сегодня. Тогда уже я готовил крутые вещи! Сегодня я стараюсь дать своим детям ту же трудовую этику, которой меня учили родители. Я хотел бы, чтобы они помогли в ресторане их дедушке. Я получил ценные жизненные уроки там, как мальчик. Как относиться к своим собратьям с уважением и добротой, как оставаться вежливым, даже если у тебя стресс и болят ноги. Но самый важный урок был: если вы хотите чего-то достичь, вы должны засучить рукава и сделать все возможное.


Ваши телешоу и книги сделали вас мировой звездой. Ваши дети тоже видят вас таким?

Я не звезда для моих детей, но тот, кто выносит мусор. Конечно, они растут в привилегированном положении, у них есть все. Но никто из нас не кидает деньги. Мы с женой заботимся о том, чтобы наши дети росли нормально. Я не ожидаю, что они будут идеальными или когда-нибудь пойдут по моим стопам. Хотя — конечно, было бы хорошо, если бы один из моих детей перенял мою компанию.


Ваши активы оцениваются в 53 миллиона евро, и вы входите в списки богачей разных журналов. Что ваш отец говорит о ваших деньгах?

Ресторан Джейми

Он так гордится мной, что это вызывает слезы на его глазах. Но он также обеспокоен. Он не может поверить, что у его сына 5200 сотрудников, 16 ресторанов и миллионы книг в 120 странах.


Пожалуйста, дайте нам совет для идеального свидания

Мой совет каждому мужчине: ставьте музыку от Sade! И приготовьте не очень острое блюдо, которое не слишком тяжело будет лежать в желудке. Мой рецепт «Зеленое карри» был бы хорошим вариантом. Но самый важный совет: будьте осторожны, чтобы не обжечь свой пенис у плиты! Потому что, конечно, вы должны быть голыми под фартуком.


Джейми Оливер видео Моя биография

С Джейми Оливер готовим вкусно и недорого

Как готовить без стресса — это знает Джейми!

Джейми готовит рыбную сковородку!

Рыбная сковородка

Ингредиенты

  • — Рыбное филе (желательно с кожей для большего вкуса) в зависимости от вашего вкуса (спросите у торговца рыбой рыбу, которая в настоящее время сезонная)
  • — креветки и / или кольца кальмаров, если хотите (вы можете рассчитать количество примерно 1 кольцо и 1 креветку на человека)
  • — 2-3 ломтика тонко нарезанной панчетты (или бекон)
  • — маленькие коктейльные помидоры
  • — 1/2 цуккини, мелко нарезанный (в зависимости от сезона, вы также можете использовать зеленую спаржу или стебли мангольда)
  • — оливковое масло
  • — крупная морская соль
  • — белый перец
  • — 1/2 лимона, тонко нарезанный
  • — сок 1/2 лимона (или по вкусу)
  • — 4 филе анчоуса
  • — 1 маленький свежий чили

Для коктейльного соуса

  • — 200 г 10% йогурта
  • — 1 большая столовая ложка жирной сметаны
  • — 5 г столовых ложек кетчупа
  • — несколько капель вустерского соуса
  • — несколько капель табаско
  • — «бульк» сухого хереса
  • — 1 чайная ложка сладкой паприки
  • — сок половины маленького лимона
  • — соль
  • — белый перец, свежемолотый
  • — щепотка сахара

Как приготовить

Смешайте все ингредиенты для коктейльного соуса, приправьте по вкусу и охладите.
Разогрейте духовку до 180°С и — если возможно — включите режим гриль.
Слегка натрите форму для выпечки оливковым маслом.

Положите анчоусы, перец чили и ломтики лимона на дно формы.
Помидоры помойте, нарежьте кабачки, также положите их в форму.
Разложите рыбу (кожа вверх!) и креветки равномерно в форме.
Приправьте все солью и перцем, небольшим количеством лимонного сока и оливковым маслом.
Поместите ломтики панчетты на рыбу, чтобы она не высыхала при запекании.

Поставьте сковороду в середину духовки и готовьте около 10-15 минут, пока панчетта не станет хрустящей, а рыба по-прежнему слегка стекловидна.
Как только рыба приготовится, подайте с коктейльным соусом и белым хлебом.

И обязательно: макать в рыбный бульон багет!
Анчоусы, лимон, рыба и соки панчетта вместе делают чудесный соус, которого будет не хватать… Просто посидеть с друзьями за столом, подвести итоги дня и наслаждать…

Блюда из рыбы рецепты из 5 ингредиентов

1
Биография Джейми Оливера, Видео рецепты Джейми Оливера, Основные блюда, Рецепты, Статьи ,
Понравилось самому, поделись с друзьями!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: