В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Идеи подарков на Новый год своими руками

Идеи подарков на Новый год своими руками у Джейми только кулинарные! Он предлагает рецепты великолепных съедобных подарков!

idei-podarkov-na-novyj-god-svoimi-rukami

Все рецепты у Джейми в его журнале!
Автор рецепта — CHARLIE CLAPP

Для красивого оформления съедобных подарков вам пригодятся формочки для печенья или формочки для шоколада, другая посуда!
Модели формочек для печения в большом ассортименте вы найдете на сайте http://niceposuda.ru/. Лучшая посуда для вашей кухни там!

Идеи подарков на Новый год своими руками

I. Первый подарок Пряный гранатовый джин

Надо приготовить за 2 недели до часа Х!

Продукты на 1.25 л готового продукта

  • 350 г сахарной пудры
  • сок граната 200 мл
  • 12 целых горошин черного перца
  • 4 палочки корицы
  • 4 бадьяна
  • цедра и сок 1 клементина
  • зерна 3 гранатов
  • 1 л джина

Как готовить

pervyj-podarok-pryanyj-granatovyj-dzhin

  • Смешайте все ингредиенты в кастрюле, кроме зерен граната и джина.
  • Нагрейте осторожно, пока сахар не растворится.
  • Доведите до слабого кипения, затем снимите с огня и дайте охладиться.
  • Добавьте зерна граната и джин и поместите в большую стеклянную посуду или несколько стеклянных бутылок.
  • Оставьте на 2 недели или еще дольше…
  • Процедите.

Готовый джин следует разлить по красивым бутылкам.

Хранить в холодном, темном месте в течение нескольких месяцев.

В 50 мл 114 ккал, 0 г жира, 12.3 г углеводов, 12.3 г сахара

 

II. Второй подарок Сгущенное молоко

Продукты (2 банки)

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г коричневого сахара
  • семена 1 стручка ванили
  • 100 г сиропа (или меда)
  • 400 мл сливок

Как готовить

vtoroj-podarok-sgushhennoe-moloko

  • Растопите масло, сахар, ваниль и сироп в кастрюле, перемешивая, пока сахар не растворится.
  • Добавьте сливки и доведите до кипения.
  • Уварите в течение 15 минут, или пока не загустеет.

Чтобы проверить консистенцию, положить немного продукты на холодную тарелку, охладить в холодильнике в течение 10 минут, а затем нажать пальцем.

Готовое молоко должно быть густым, но пастообразным.

  • Разложите в стерильные банки — дать остыть полностью.

На порцию 163 ккал, 12.9 г жира, 12.4 г углеводов, 12.4 г сахара

 

III. Третий подарок Трюфели

Продукты (приблизительно 15 трюфелей)

  • 75 г лесных орехов
  • 100 г сушеных плодов инжира
  • 25 г цукатов
  • 1 кусочек имбиря в сиропе, плюс 1 ст.л сиропа
  • 2 ст.л меда
  • 200 г темного шоколада
  • Какао-порошок

Как готовить

tretij-podarok-tryufeli

  • Предварительно разогрейте духовку до 180C.
  • Обжарьте лесные орехи на противне в течение 8 минут.
  • Дайте постоять, чтобы охладились.
  • В чаше кухонного комбайна пюрируйте плоды инжира, лесные орехи, цукаты, имбирь, сироп, половину меда. Должна получится липкая однородная масса.
  • Порубите шоколад.
  • Поместите темный шоколад и оставшийся мед в миске.
  • Растопите на водяной бане.
  • Слепите из смеси шары в 2 см затем; используя 2 вилки, погрузите их в растопленный шоколад.
  • Поместите на на слой пергаментной бумаги, затем оставьте в холодном месте.
  • Посыпьте какао-порошком.
  • Храните в жестяных или картонных коробках с крышкой.

Их можно хранить в течение недели в герметичной посуде.

На 1 порцию 133 ккал, 7 г жира, 16.7 г углеводов, 16.2 г сахара

Идеи подарков на Новый год своими руками найдете и здесь!

Фадж

1
Jamie Magazine, Рецепты к Новогоднему столу, Статьи , , , , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 10..
  • Дмитрий

    А идеи то действительно оригинальные, я думаю многие оценят! Спасибо!

    Ответить
  • Ирина

    Съедобные подарки, приготовленные с любовью, — это как раз то, что можно подарить именно на Новый год, праздник, который встречают с самыми любимыми и близкими людьми.

    Ответить
  • Светлана Канаева

    А я почему-то не очень люблю съедобные (и выпиваемые) подарки. Предпочитаю что-то материальное, чтобы память осталась…

    Ответить
  • Елена

    Очень понравились идеи съедобных подарков — пойду джин делать))) спасибо)))

    Ответить
  • Арина Широкова

    Это хорошая идея. Трюфели мне понравились больше всего.) Как-то кроме традиционного шампанского и магазинных конфет обычно ничего не дарят.

    Ответить
  • Алексей

    На Новый Год получить Пряный гранатовый джин как будто и не та уж заумно. Тем более есть нужные ингредиенты. Спасибо за рецепт. :cool:

    Ответить
  • Афинская

    Идеи ням-ням)) Тоже баночки люблю всякие. Особенно получать) :twisted:

    Ответить
  • Ольга Парфенова

    Какая классная идея. Ведь сделанный своими рукам самый дорогой подарок.

    Ответить
  • Журнал zapas-slov.com.ua

    Джин! На две недели! Нужно успеть :) А подарок в маленькой банке — отличное подарочное решение! Спасибо за идеи! :x

    Ответить
  • Евгения

    Замечательные рецепты! Утащила в свой загажник)) Обязательно попробую сделать.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: