В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Преимущества чая для здоровья

Употребление чая имеет много преимуществ для здоровья. Вот как ежедневная чашка (или две!) может быть полезна для вас, наряду с полезными чаями, которые вы должны попробовать. Тут подробнее.

разные сорта чая 6048 х 4032 рх

Польза чая для здоровья: Зеленый, черный и Белый чай

Чай — это название, данное многим напиткам, но пуристы считают настоящим только зеленый чай, черный чай, белый чай, чай улун и чай пуэр. Все они получены из растения Camellia sinensis, кустарника, произрастающего в Китае и Индии, и содержат уникальные антиоксиданты, называемые флавоноидами.

Все эти чаи также содержат кофеин и теанин, которые воздействуют на мозг и, по-видимому, повышают умственную активность.

Чем больше обработаны чайные листья, тем обычно меньше содержание полифенолов. Полифенолы включают флавоноиды. Улун и черный чай окисляются или ферментируются, поэтому в них концентрация полифенолов ниже, чем в зеленом чае, но их антиоксидантная способность по-прежнему высока.

Вот что показали некоторые исследования о потенциальной пользе чая для здоровья:

Зеленый чай: Антиоксиданты зеленого чая могут препятствовать росту рака мочевого пузыря, молочной железы, легких, желудка, поджелудочной железы и толстой кишки; предотвращают закупорку артерий, сжигают жир, противодействуют окислительному стрессу в мозге, снижают риск неврологических расстройств, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона, снижают риск инсульта и улучшают уровень холестерина.

Черный чай: Приготовленный из ферментированных чайных листьев, черный чай имеет самое высокое содержание кофеина и является основой для ароматизированных чаев, таких как чай, а также некоторых растворимых чаев. Исследования показали, что черный чай может защитить легкие от повреждений, вызванных воздействием сигаретного дыма. Это также может снизить риск инсульта.

Белый чай: необработанный и неферментированный. Одно исследование показало, что белый чай обладает наиболее мощными противоопухолевыми свойствами по сравнению с более обработанными чаями.
Чай улун: В исследовании на животных было обнаружено, что у тех, кто получал антиоксиданты из чая улун, был более низкий уровень плохого холестерина. Одна разновидность улуна, Уи, широко продается как добавка для похудения, но наука не подтвердила эти утверждения.

Чай пуэр: Изготовлен из ферментированных и выдержанных листьев. Считается черным чаем, его листья прессуют в лепешки. Одно исследование на животных показало, что животные, получавшие пуэр, имели меньшую прибавку в весе и снижали уровень холестерина.

0
Разное
Понравилось самому, поделись с друзьями!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Adblock
detector