Чизкейк без выпечки рецепт с печеньем

Конечно, чизкейк без выпечки рецепт с печеньем — то, что вам надо: быстро, вкусно, полезно! На старт!

Основа

• 100 г крошек из печенья (лучше всего печенье из муки грубого помола — полезно для желудка)
  50 г несоленого масла, мягкое
  50 г коричневого сахара

Тесто из пе ченья

• 50 г несоленого масла, мягкое
  50 г коричневого сахара
  50 г сахарной пудры
  3 ст. л. греческого йогурта (жирность 10%)
  1/2 ч.л. ванильного экстракта
  140 г просеянной муки
  75 г шоколадной крошки

Сырная начинка

• 200 мл густых сливок
  500 г сливочного сыра
  100 г сахарной пудры, просеянной
  1/2 ч.л. ванильного экстракта

Для украшения шоколадная крошка, или какао…

Вы будете любить этот чизкейк! Оригинальный чизкейк от Джеммы. Быстро и вкусно — троекратное «да, да, да!»

Мастер-класс Чизкейк без выпечки рецепт с печеньем

ОСНОВА ЧИЗА

1. Приготовить основу чиза:

— Печенье поместить в пищевой пакет и истолочь скалкой
— После образования крошки в пакете, раскатать крошку скалкой, чтобы получить измельчить далее
— Масло сливочное растопить- в мисочку положить крошку, масло и сахар
— Перемешать

2. Донышко формы смазать тонко маслом и выложить бумагой для выпечки.

3. Высыпать крошку в форму и уплотнить (прижать руками — не забудьте надеть перчатки).
4. Форму с основой поставить в холодильник и продолжить…

ТЕСТО из ПЕЧЕНЬЯ

— Масло и сахар взбить до растворения сахара
— Добавить йогурт, ванильный экстракт
— Снова все взбить
— Затем мука и сахарная пудра — снова все взбивается
— Следует шоколадная крошка
— Все перемешать до однородной массы.

Руками сделать шарики — 12 штук.

Остаток распределить на основу чизкейка. Разровнять.

НАЧИНКА

— Сливки взбить
— Сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт вымешать
— Добавить сливки
— Вымешать в однородную массу

Начинку выложить в форму и разровнять.

ЧИЗКЕЙК

Положить шарики на чизкейк и посыпать шоколадной крошкой или какао.

Чизкейк поставить в холодильник.

Чизкейк без выпечки рецепт с печеньем можно разнообразить, например, добавить орехи или изюм.

Предлагаю посмотреть видео Чизкейк без выпечки рецепт с печеньем

— https://youtu.be/M6fxIWaBwaI

— вы увидите, как Джемма готовит чизкейк.