Джем из малины с лимонной кислотой | Рецепты Джейми Оливера
В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Джем из малины с лимонной кислотой

Классический малиновый джем — очень вкусный, ароматный и несложный в приготовлении. Отлично подойдет к оладьям и блинчикам, а также в качестве начинки для пирогов.

Джем из малины с лимонной кислотой

Приготовление 2 часа

Ингредиенты

порций:

  • Малина 1 кг
  • Сахар 1.2 кг
  • Кислота лимонная 0.5 ч.л.

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 2 часа

  • Малину перебрать, засыпать половиной сахара и оставить, пока ягоды не выделят сок.
  • Сок перелить в кастрюлю. Всыпать остальной сахар и довести смесь до кипения.
  • Варить, снимая пену, 5 минут.
  • Постепенно добавить к сиропу ягоды, перемешать и варить 25 минут. Огонь плиты — умеренный.
  • Всыпать лимонную кислоту и варить 5 минут.
  • Разложить джем по стерилизованным банкам, закатать крышками. Перевернуть банки и оставить на 60 минут.
  • Джем из малины с лимонной кислотой

    Перевернуть снова, оставить до полного остывания.

Источник: http://vkuso.ru/recipe/104201-dzhem-iz-maliny-s-limonnoj-kislotoj

0
Десерты
Понравилось самому, поделись с друзьями!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Adblock
detector