Энергетические батончики мюсли

• Предварительно разогреть духовку до 180ºC.
• Смазать жиром и уложить бумагу для выпечки в квадратную форму на 20 x 20 см.
• Нарезать крупно фисташки.
• Затем посыпать на противень фисташки, семечки, овсяные хлопья и жарить в духовке в течение 20 минут (или до золотистого цвета), время от времени помешивая.
• Вынуть косточки из фиников и нарезать крупно.
• Так же нарезать абрикосы и шоколад.
• Поместить кленовый сироп, миндальное масло, финики и 150 мл воды в маленькую кастрюлю и нагреть при низкой температуре.
• Oсторожно готовить в течение 10 минут, затем растереть ложкой в однородную массу. — Должен получиться липкий соус.
• Переложить овсяные хлопья, семечки и фисташки в большую чашу, добавить абрикосы и вылить сладкий липкий соус.
• Все хорошо перемешать, постепенно добавляя шоколад.
• Вылить смесь в форму, выравнять слой выпуклой стороной ложки.
• Выпекать в течение 15 — 20 минут (или до золотистого цвета), затем нарезать на порции.

Такиеэнергетические батончики мюсли
подойдут веганам и вегетарианцам, так как готовятся без каких-либо других продуктов животного происхождения; а так же без молочных продуктов.

Приятного аппетита!