Мороженое дома — без яиц и без мороженницы — это возможно! Смотрите видео — коллега Джейми Оливера покажет, как это делается…
Итак готовим мороженое дома — без яиц, без специального прибомбаса — мороженницы, а еще подходит для вегетарианцев… Одним словом, куча достоинств!
Продукты
- 2 чашки вишен без косточек
- 1 банка кокосового молока (400 мл)
- 1 спелый банан
*** думается, что вместо вишни подойдут и другие ягоды-фрукты…
*** а кому не очень будет сладко, то можно и сахарку/медку…
*** а по-взрослому можно и бульк рома али еще чего…
Но это информация к размышлению…
А вот коллега Джейми Тим Шифф дает
Вишни, конечно…
— помыть и вынуть косточки.
Банан очистить и нарезать кусочками.
Положить в пакетик и — в морозилку. Заморозить.
Кокосовое молоко (берите нормальной жирности — не обезжиренное!) вылить в контейнер и заморозить.
И готовим мороженое —
1. толкушкой истолочь замерзшее кокосовое молоко —
2.
— банан,
— кусочки кокосового «льда»,
— вишни
положить в блендер и «смолоть»…
Крутить всю смесь, пока не станет однородной!
Подать вишневое мороженое сразу…
Можно посыпать кокосовой или шоколадной стружкой, или подать с вишнями…
А сейчас посмотрите видео о том, как приготовить мороженое дома — оно, на английском языке, но кто не знает английского, то вам и не понадобится, потому что И ТАК ВСЕ ПОНЯТНО!
Видео короткое и веселое — мороженое вкусное и холодное!
Laralaram (7494)
Светлана (381)
Анна (325)
Larisa (305)
Елена Кар... (304)
Ольга (295)
Такое мороженое ела бы в любое время года.
Ой, вкуснятина, уже сделала! Спасибки, Джеймику!
А что такое кокосовое молоко? Это то, что в кокосе? А где его брать? Продаётся в разлив? или в пакетиках? Нет, серьёзно!
Как все просто! Обязательно попробую сделать. А я раньше делала сама мороженое, правда его сначала варила ( молоко, масло, яйца и еще что-то), а потом в мешок и в морозилку. Периодически доставала и разминала содержимое. Получалось очень вкусное мороженое.
Надо попробовать мороженное домашнего приготовления,Спасибо за рецепт.
Ну надо же…. без мороженницы!!!! Надо попробовать, хоть я и не сладкоежка, а сейчас в жару самое то!!!! Спасибки
Мороженое можно кушать бесконечно… Сколько не покупай, всё мало! Спасибо за рецепт, буду баловать домашних
Домашнее мороженое — это дешево, вкусно и полезно! К сожалению, настоящего мороженого сейчас не купишь. Если и встречается, то очень редко. Поэтому домашнее мороженое — отличный вариант, особенно когда на улице +30
Как летом без мороженного» Рецептик понравился, спасибо!
Дети очень любят мороженое,но в составе магазинного столько разных вредных добавок. Спасибо за рецепт полезного, натурального мороженого
О-о-о! Мороженое! Как я его обожаю! Особенно летом в жару! У вас интересный и очень простой рецепт приготовления мороженого. Обязательно попробую по этому рецепту приготовить этот холодненький десерт. А у меня на сайте я разместила другие рецепты приготовления мороженого: из йогурта и сливок, молока и сливок….
будем и ваш рецептик посмотреть!
Милости просим
Мороженое так еще не готовила. Всегда сливки, яйца, крахмал. А тут так легко и практически на раз, два, три. Надо приготовить из вишни. Я ее очень люблю.
не надо нам крахмал — даешь вишню!
Не много выбивающееся из понятия о стандартном мороженом рецепт =) Но определенно заслуживающий внимания.
а зачем нам стандарты… время новаторства наступило…
Лара, моя ты золотая!
Я ведь поклонница мороженого! 
Вот теперь захавАю рецептик и буду экспериментировать с разными ягодами и фруктами. И хотя молока кокосового у нас нет, зато сливок полно! Спасибо! 
ааа, класс… пробуй разные ягодки и друкты!
Здорово и ведь действительно просто ! Спасибо Вам , обязательно попробую !
Так просто? Завтра же приготовлю такую вкуснятину, только со сливками. Кокосового молока не видала в продаже…
вот так просто… все гениальное просто!
Если заменить кокосовое молоко сливками, можно попробовать
я со сливками готовила, кокосовое молоко не всегда под «рукой»
Вау, отличный рецепт, как раз лето, и очень жарко, поэтому мороженое просто будет очень в тему, спасибо.
Я тоже хочу такое
народ… Подскажите, в каком магазине покупается молоко кокосовое? Сливки и молочку не едим 
ну я не знала, что такой проблем будет! А отделы азиатских продуктов?
Вот я тоже попробую заменить кокосовое молоко сливками, не видела его в продаже ( а может внимания не обращала). Лара, как же кстати рецепт! Будем делать свое натуральное мороженое!!
ну и ладушки! рада…
И у нас жарко сейчас…. Мороженки бы домашней… да с вишенкой… да с бульком рома… Эээх, мечта!
а почему бы и булькнуть… куда надо…
Как же это просто! Просто до безобразия. И быстро, главное наморозить продуктов впрок :) А то просто мука с этим домашним мороженым — пока дождешься нужной консистенции и температуры…
Кстати, бульк рома к вишне — самое то!
да, я готовила по «обычному» рецепту, не очень нравится, замерзает очень
У нас жара изнуряющая и такой рецепт просто чудо ( вишня уже сезон прошел, но подошла алыча). Это хорошо, что кокосовое молоко дозволено заменить сливками, просто чудесно, сливок всегда предостаточно.
думаю, любые ягоды подойдут… я с клубникой готовила и со сливками
Мороженко обожаю, а с вишенкой так в самых любимчиках у меня! Спасибо за рецептик.
У нас не так жарко, как у всех, но рецепт мне понравился, легкий и натуральный.
пригодится на будущее!
Сейчас самое время готовить такое мороженое, в жару и есть особо ничего не хочется, кроме мороженого и воды.
на здоровье!
И я не встречала в магазинах кокосового молока. Хотя, надо присмотреться,может просто внимания не обращала.
в отделе азиатских продуктов
Хочу мороженое! Но как по мне, то я его лучше куплю, а то неизвестно, что у меня получится :)
я такое делала, получается в лучшем виде!
а ведь и правда — ведь почему бы и нет?
конечно, да!
Как легко приготовить мороженое дома,спасибо за рецепт.Кокосовое молоко тоже не встречала,попробую со сливками.
кокосовое молоко, это если хотите вегетарианское мороженое, а так — сливки отлично подойдут!
В детстве мечтала сделать мороженое — получался лед. Все рецепты в маминой кулинарной книге заканчивались словами: вылить в мороженницу и вращать. До сих пор не знаю, что такое мороженница. Эх, жаль интернета не было…
да — мороженницы нет и сегодня не у всех… у меня нет!
С кокосовым молоком не приходилось делать домашнее мороженое.Спасибо за рецепт.
В такую жару, как сейчас у нас, такое домашнее мороженое очень кстати, одна проблема не встречала кокосового молока в наших магазинах
замени сливками…
