Как приготовить оладьи «панкейки» с черникой

Продукты на 4 порции (из расчета по 2 панкейка на 1 порцию)

1 крупное куриное яйцо
1 стакан блинной муки
1 стакан молока
морская соль — щепотка

И еще

200 г черники
оливковое масло
4 ст.л. натурального йогурта