- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
У Джейми немало рецептов крамбла, сегодня познакомимся с рецептом со сливами. Крамбл рецепт — простой, но вкусный десерт.
Crumble (крошки) — это десерт английской и американской кухни. Это фрукты, посыпанные крошкой (например, яблоки и ревень).
Для приготовления используют фрукты с сахаром, корицей и другими специями. Крошки обычно изготавливают из пшеничной муки, масла и сахара, к которым, в зависимости от рецепта, добавляю измельченное печенье или другую выпечку, хлопья или орехи.
Обычно крамбл подают теплыми и едят с ванильным соусом или мороженым.
Крамбл рецепт со сливами
Автор рецепта — Jennifer McLagan; рецепт из журнала Джейми Оливера.
Без молочных продуктов и без глютена.
Ингредиенты 4 порции
3 стручка кардамона
½ стручка ванили
75 г сахарной пудры
70 г стружки кокоса
1 большой яичный белок
1 апельсин/цедра и сок
4 большие сливы или любой мягкий косточковый фрукт
Мастер класс Крамбл со сливами
Разогреть духовку до 180ºC.С апельсина снять цедру и отжать сок.
Раздавить стручки кардамона и истолочь ступке семена; выбросить стручки. Измельчить семена в порошок, затем положить в миску.
Разделить ванильный стручок вдоль, выскрести зернышки и добавить в миску.
Смешать сахар, кокос, яичный белок, всю апельсиновую цедру и половину сока.
Разрезать пополам сливы и вынуть косточки; положить сливы на противень.
Положить кучками кокосовую смесь в углубления от косточек в сливы.
Печь в течение 15-18 минут, пока крошка не станет золотой и фрукты не станут мягкими.
Подавать с ванильным мороженым.
Прекрасный фруктовый или ягодный десерт для всех, кто стремиться к здоровому и сбалансированному питанию!
Сегодня проще следить как за своим питанием, так и своим здоровьем — не только обилие информации на эту тему, но и возможность заказывать блюда с доставкой на дом облегчают эту задачу каждому!
Сайт caloristika.ru — смотрите по ссылке — предоставит идеальный рацион!
Сколько плюсов от использования услуг онлайн-сервиса
- — вы экономите время,
- — вы контролируете ваше питание,
- — вы делаете много для вашего здоровья,
- — у вас есть выбор из 700 блюд,
- — вы получите всегда блюда из свежих и качественных продуктов,
- — доставка бесплатно в удобное место и в удобное время для вас!
- Вы можете вначале попробовать! Всего за 1200 рублей пробный рацион!
- В компании Caloristika работают эксперты, которые помогут вам составить правильный рацион питания с учетом пола, веса, возраста, роста, степени физической нагрузки и поставленной вами цели.
- Вам ответят на все вас волнующие вопросы о продуктах, их хранении, о готовке блюд и способах доставки в свежем виде.
- Действуют акции и скидки! Будьте всегда в курсе последних событий, подписавшись на рассылку!
Вы можете заказать
Черничный крамбл с домашним сыром «Маскарпоне», в состав которого входят ингредиенты: йогурт греческий, сметана 10 %, черника, фит парад, ванилин, мука пшеничная ц/з, мука овсяная, крахмал кукурузный, яйца, разрыхлитель теста
и с расчетом калорийности блюда: ккал 201; Б 7; Ж 8.7; У 23.8.
Если вы ищите определнный рацион, например, Рацион для комфортного и эффективного снижения веса, то непременно познакомьтесь с Caloristika!
Посмотрите видео — как подготовить сливы для крамбла
В этом видео Джейми покажет 3 способа приготовить крамбл с фруктами
Джейми показывает три фантастических крамбла. Это фруктовый десерт с хрустящей корочкой.
Идеально подходит для подачи со сливками, мороженым или вкусным домашним заварным кремом!
Классический яблочный крамбл,
крамбл с ягодами
и с косточковыми фруктами.
Со сливами можно испечь простой, но вкусной пирог.
«Вдохновленный моим детством»: польский сливовый торт — рецепт от Ren Behan
У меня была мама, которая обожала и вкусно готовила еду.
Теперь, когда у меня есть своя семья, я стараюсь, когда могу, передать эти воспоминания и мамины уроки, так как считаю, что для детей действительно важно понимать, откуда берется их еда, когда они вырастут.
Рецепт, которым я делюсь сегодня, — это польский сливовый пирог, известный как Placek z Sliwkami (или как фруктовый бисквит Ciasto biszkoptowe z owocami). Это самый первый пирог, который я научилась готовить с мамой, и именно он больше всего нравится моим детям. Вы можете использовать практически любые фрукты, как косточковые фрукты, так и нарезанные яблоки или россыпь ягод.
Дети могут помочь с каждым этапом приготовления этого пирога, и это идеальный способ для детей изучить некоторые основы выпечки — такие как смазывание противней, взбивание яиц, натирание цедры и просеивание муки. Они могут взвесить ингредиенты, используя весы, чашки или даже маленький стакан, и им нравится, когда им дают большую вазу с фруктами, чтобы они разбросали их по тесту!
Рецепт польского сливового пирога
Ингредиенты
8-10 слив, косточки удалены
1 чашка / 200 г сахарной пудры
4 больших яйца, слегка взбитые
1 чашка / 240 мл оливкового масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка лимонной цедры
2 столовые ложки натурального йогурта
2 стакана / 250 г муки блинной
1 чайная ложка разрыхлителя
Мастер класс Сливовый пирог
Предварительно нагреть духовку до 190°С. Смазать жиром и выложить прямоугольный противень (20×30 см) бумагой.Порезать свежие сливы пополам или четвертями, удалить и выбросить косточки. Отложить в сторону.
Положить яйца и сахар в миску и хорошо взбить, используя электрический венчик, пока смесь не начнет густеть. Постепенно вливать масло и ванильный экстракт и продолжать взбивать, пока смесь не станет бледной и загустеет. Добавить ваниль, цедру лимона и йогурт. Хорошо перемешать.
Просеять муку и разрыхлитель и аккуратно перемешать ложкой до однородного теста.
Аккуратно вылить жидкое тесто в форму и аккуратно вдавить сливы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут.
Оставить остывать перед подачей. Вы можете подать этот пирог с большим количеством йогурта и фруктов или с ложкой свежих сливок.
Крамбл или пирог с фруктами/ягодами — всегда вкусно!
0
- Калории: 200 ккал
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 25 г; 2 г белков
Приятного аппетита!
Какой интересный десерт, я даже такого названия не слышала, не то, чтобы пробовать. Действительно, еще и простой в приготовлении. Попробуем
Да, Ира, главное, что простой и вкусный!
Какая красота и простота! А ведь мы привыкли к более тяжелым и плотным десертам и выпечке. Обязательно попробую крамбл с кокосовой стружкой.
А зачем нам тяжелый? Пробуем крамбл все!
Сделаю с кокосовой стружкой
Приятного аппетита!
Один из простейших и любимейших десертов английской кухни Apple Crumble яблочный пирог с крошкой, которую я для простоты буду называть по-английски — крамбл. Всего 4 базисных ингредиента: яблоки, мука, масло и сахар. А какая получается вкуснота!!!
Да, это так — просто, бюджетно, доступно — и как вкусно!
Какой оригинальный рецепт, не пробовала никогда.
Леночка, и простой к тому же!