- После приготовления вы получите 12-16 блинов
- Время приготовления: 45 минут
Шоколадные блины рецепт простой и одновременно, можно сказать, идеальный — получаются у всех, получаются вкусные!
Кто не любит шоколад? — Есть такие?! Тогда попробуйте шоколадные блины! — Вам определенно понравятся блины!
Я этот рецепт ставлю в рубрику ОТК — как только увидела рецепт, решила его испробовать!
Испекла блины, ела теплыми с шариком мороженого страчителла, идеальное сочетание на мой взгляд.
Автор рецепта же — Джемма Королева кексов, которая вам знакома по вкусным рецептам выпечки. Она — коллега Джейми и его давний друг!
Продукты на 12-16 блинов
1,5 стакана пшеничной муки
0,5 стакана какао
2 ст.л. сахарной пудры
2 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. соли
2 крупных яйца
2 стакана молока
1 ч.л. ванильного экстракта
5 ст.л. растопленного масла
Мастер-класс Шоколадные блины рецепт
Как сказано, все очень просто! Даже не надо ничего взвешивать — все меры в чашках, ложках и щепотках…
1. Сливочное масло растопить и дать немного остыть.
Масла надо взять немного больше, остаток масла понадобится для того, чтобы смазывать сковородку.
2. Все сухие (сыпучие) продукты смешать — вначале муку, какао,
затем сахар, корицу и соль.
Хорошо перемешать.
3. Добавить
два яйца и молоко,
затем ванильный экстракт и растопленное сливочное масло.
4. Теперь все надо взбить до однородного теста погружным блендером.
И, конечно, как это и положено, оставить тесто для набухания.
5. Сковороду поставить на средний огонь и нагреть.
Смазать маслом, используя кисточку.
6. Вылить порцию теста посреди сковородки, затем распределить тесто равномерно по сковороде, поворачивая ее.
Жарить блин 1-2 минуты с одной стороны: тесто не должно быть сверху жидким.
Блин перевернуть и жарить с другой стороны.
7. Блины подать
с кремом, ягодами, фруктами, соусом, сливками, творогом
— на ваш вкус.
Я подавала теплые блины с мороженым.
Потом попробовала остывший блин — тоже вкусно!
Мне блины понравились — беру рецепт в копилку!
Посмотрите видео Шоколадные блины рецепт
Вы увидите, как просто приготовить блины даже для неопытной хозяйки!
1
- Калории: 1 блин (в среднем) около 104 г - 209 ккал
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 42 г
Приятного аппетита!
А это не слишком приторно?
почему? нет! Я готовила
Хотела на масленицу шоколадные блинчики сделать, да забыла. Надо будет испечь.
Обязательно попробую, рецепт понравился и кажется , действительно, довольно простым.
Так тут от одного названия уже слюнки потекут )
Мы тоже такие блинчики любим и стараемся почаще их готовить. Недавно на Масленицу жарили. Только мы ещё сверху рисунок наносим. Как зебра блинчики получаются.
Как аппетитно! И не сложно в приготовлении. Обязательно попробую приготовить на днях!
Делала такие блинчики, очень вкусно получается, у меня дети с удовольствием кушают их и часто заказывают, готовлю их на завтрак или к ужину.