Не овсянкой единой: диетолог поделился рецептом каши, которую можно есть при гастрите

Не овсянкой единой: диетолог поделился рецептом каши, которую можно есть при гастрите

Не любая каша будет по умолчанию полезной для человека, страдающего от проблем с желудком и пищеварением в целом, предупредил эндокринолог и диетолог Антон Поляков. Но как минимум одна точно подойдет людям с проблемным ЖКТ. 

При гастрите, эрозиях и прочих воспалительных заболеваниях желудка нельзя, например, ячневую крупу, перловку и пшено. Возможно, едят их не так часто, но они используются для разнообразия. Овсяную, рисовую и гречневую кашу можно оставить в рационе, если лечащий врач не обозначил индивидуальные противопоказания. Вместе с тремя базовыми вариантами (или вместо них) можно включить в меню еще и льняную кашу. 

Льняную кашу рекомендуется употребять при проблемах с желудочно-кишечным трактом, потому что она обладает слизеобразующим свойством. В некоторых случаях это существенный «плюс». Также у блюда есть мягкий слабительный эффект, стимулирующий своевременное очищение кишечника.

Готовить льняную кашу можно любым привычным способом. Врач в беседе с изданием «Аргументы и факты» посоветовал заливать измельченные семена льна горячей водой и настаивать их. 

Ранее Антон Поляков назвал продукт, который не стоит добавлять в кашу. Можно подумать, что речь о сахаре, но на самом деле вред исходит от другого продукта с «хорошей репутацией».

Источник: http://www.edimdoma.ru/news/posts/33414-ne-ovsyankoy-edinoy-dietolog-podelilsya-retseptom-kashi-kotoruyu-mozhno-est-pri-gastrite