Блюда из капусты. Капуста тушеная рецепт с беконом

Блюда из капусты любят почти все. Вкусно и полезно. Капуста тушеная рецепт с беконом готовится быстро и легко.

Блюда из капусты очень разнообразны.

Еще больше рецептов из капусты и других вкусных рецептов вы найдете на кулинарном сайте edanyam.ru.

Кто не любит голубцы с мясом и рисом? Нет таких! — Голубцы с мясом и рисом рецепт с пошаговыми фото и подробное описание всего процесса приготовления здесь!

Приготовьте вкуснейшее блюдо — ваша семья будет сыта и довольна. Посещайте почаще сайт Еда Ням — вы найдете разнообразнейшие рецепты блюд от закусок до напитков.

Продукты на 4-6 порции

• 550 мл овощного или куриного бульона
  6 слайсов копченого бекона
  1/3 пучка листиков свежего тимьяна
  1 кочан капусты
  2 ст.л. сливочного масла
  оливкового масла
  морская соль и свежемолотый перец

Мастер-класс Джейми Оливера Блюда из капусты. Капуста тушеная рецепт с беконом

Капусту с беконом можно подать как основное блюдо, так и как гарнир к курице или к жаркому.

Итак, проще не бывает…

Капусту очистить от внешних грубых листьев.
Разрезать пополам.

Нарезать как можно тоньше, лучше всего натереть на шинковке.

Бульон, тимьян и бекон вскипятить в кастрюле.

Положить капусту в кипящий бульон.

Накрыть и кипятить 5 минут на сильном огне.
Уменьшить огонь до минимума и готовить капусту до готовности (на ваш вкус — или мягкую капусту вы любите или с хрустом).

Добавить сливочное масло и немного оливкового масла.

Приправить по вкусу — солью и перцем.

Капуста тушеная рецепт от Джейми Оливера содержит в 1 порции всего 140 ккал.