Драники, кто их не любит? — Вкусные и питательные. Готовятся быстро и просто.
Говорят, что это национальное блюдо населения Белоруссии. Нет, это в корне неверно! Драники давно стали уже общенациональным блюдом!
От Мастера Юрия, http://masteraru.ru
Сколько сделаете, столько и будет. Все равно НЕ ХВАТИТ!
Ингредиенты
Конечно, КАРТОШКА!
Немного мякоти свинины, желательно с небольшим присутствием сальца
Лук
Масло растительное
Сметана
Ну и специи да зелень по вашему вкусу
Готовлю
Мясо перекручиваем в мясорубке с мелкой решеткой.
Меленько крошим лук.
Разогреваем сковороду, предварительно налив туда немного растительного масла.
Формуем драники и уплотняем перекидыванием из ладони в ладонь, не знаю зачем, но становятся более вкусные.
Готовим соус из сметаны с добавкой горчицы и любого томатного соуса.
По мере готовности выкладываем на тарелки и украшаем зеленью. Подаем на стол, не забывая про соус.
Проявляйте фантазию! Те же драники можно готовить и с сыром, и с яйцами, и с яблоками… Но чувствуйте меру, одно из важнейших качеств повара!
Усім прыемнага апетыту!
*** Очень рады, что «подвигаем» вас на приготовление блюд! И спасибо за «вклад» в копилку рецептов!
Надеемся, что рецепты Джейми будут для вас источников вдохновения на кухне!
Laralaram (7494)
Светлана (381)
Анна (325)
Larisa (305)
Елена Кар... (304)
Ольга (295)
Ммм)) Драники! Обожаю это блюдо! Довольно быстро готовить, а вкуснота необыкновенная!
да кто ж их не любит?
Хотя драники и так всегда получаются вкусными, съедаются на ура. Но перекидывать их на ладонях тоже попробую.
ненуачо? и мы так сделаем!
Только вчера как раз готовил драники, и тут такой рецепт интересный. Никогда с мясом не кушал, надо будет попробовать.
что-то такое из детства)
Правда? А мы не готовили такой пирог, надо вот сейчас
Драники люблю! Часто их готовлю. Согласен, что вариаций на эту тему множество. Ваш рецепт очень аппетитный! Обязательно попробую!
да, у каждого «свой» рецепт — и все вкусные!
Драники — замечательное блюдо, такой рецепт очень понравился, надо попробовать приготовить.
Оригинальный рецепт приготовления драников. Я, живя в Белоруссии, считала, что знаю все рецепты готовки драников — оказалось, что нет!
Даже так? Не все знаешь?
Такие толстенькие вышли,как пельмешки. Я их обожаю. Вообще, драники чуть ли не любимое блюдо, хотя вот еще гречку люблю на молоке.
Давно не готовила драники. Посмотрела, почитала и решила, что нужно приготовить! Как то незаслуженно забыла о таком вкусном блюде.
Вот и идея для Джейми Оливера! Глядишь, и в туманном Альбионе народ пристрастится к драникам. Ведь, не любить их не-воз-мож-но!
ага, надеемся…
Мне тоже понравилась вариация драников. Мне кажется, что такое блюдо ничем испортить нельзя и его и правда всегда мало.
О, моё любимое лакомство! Бесподобный рецепт!
Какой рецепт, уже хочу попробовать! Спасибо!!!!
знаю как вкусно, знаю как обалденно, но вот тяжело это делать то
почему, Лорчик?
я помню как терла и потом собирала картошку
Беру на вооружение перекидку драников с руки на руку после того, как их сформирую. Неужели и правда, что становятся вкуснее?
Правда, особенно если готовить что-либо из мясного фарша.
Драники мы стали уважать, после того, как в Минске их попробовали. Распробовали. И начали готовить сами
Как же я обожаю такие драники….
Драники делаю не так часто, надо воспользоваться рецептиком! Представляю, какая вкуснятина! Делала драники с мясом фаршированные, тоже вкусно получается)
Я драники очень люблю. Но вот таких еще не готовила. А зря. Надо быстренько такими вкусняшками себя побаловать.
…о существовании такого блюда, как дранники узнала только здесь в Сибири…по началу как-то не очень понравились …но сейчас….
Драники с мясом все в одном получается. Драники — это объедение. Я вот только не поняла, это рецепт Джейми, или просто так назвали?
по следам публикации — вдохновился человек рецептом Джейми
Ааа… А то я думала, что Джейми уже за драники взялся…
Какая вкуснятина-драники,да ещё и с мясом!Спасибо большое за рецептик!
Я с мясом делала драники, но оно было внутри картошки, а вперемешку ещё не пробовала
Драники любим, кстати давненько не готовила. Спасибо за напоминание!
Сегодня, днем, мечтала о драниках. Думаю, приду с работы и натворю их гору… от души. Пришла и села за комп. Завтра сделаю по этому рецепту. Я не разу с мясом драники не делала.
ага, вот… я тоже за компом…
Драники -это очень вкусно!!!Спасибо большое за рецепт! Дерунчики получились объедение!!
Драники, это вкуснятина! И с мясным фаршем, тоже пробовала готовить, только я его в серединку, как начинку ))
Вариант Юрия мне как-то даже ближе, все ж почти что земляки
Приятно, что почти земляки. Правда я живу не в Белоруссии, а в Башкирии.
Казалось бы, но что в драниках можно придумать еще. Они и так вкусны. Но нет же, придумал Джейми. Думаю, что эти такие вкусные получаются, что можно язык проглотить.
Драники готовлю довольно часто, мы их очень уважаем, но такие не пробовала, нужно этот пробел исправить!
А я люблю делать плоские драники, как оладушки)
а моя семья драники не любит…им лучше сырнички подавай)))
Ой, это классика Украины, на мой взгляд, моя мама, сколько себя помню такие готовила:) Спасибо за драники — это сила!
Да, драники любимое всеми блюдо. С удовольствием иногда готовлю.
Драники я люблю и готовлю довольно часто. У меня в арсенале не мало вариантов их приготовления, но вот такого точно не доводилось пробовать.