Гамбургер рецепт

Нарезать грушу так тонко, как можете.
Перемешать листья салата, приправить, сбрызнув заправкой из оливкового масла, уксуса и щепотки черного перца.

Перемешать фарш с приправами по вкусу, затем оформить котлетку толщиной 1 см.

Натереть 1 чайной ложкой оливкового масла, затем поместить в большую антипригарную сковородку и обжарить на высокой температуре в течение 2 минут.

Разрезать надвое булочку и обжарить рядом с котлеткой.

Перевернуть гамбургер, затем — через 2 минуты поломать голубой сыр рядом, чтобы расплавился.

Положить бургер поверх сыра и подвигать им, чтобы распределить сыр, а затем положить его на булочку.

Уложить столько долек груши и салата, сколько поместится на булочку,

накрыть сверху второй половинкой.

Гамбургер подать с салатом.

Гамбургер рецепт свой Джейми назвал сумасшедшим.

Гамбургер рецепт с яблоком и сыром

Не хотите ли «нормальный» итальянский рецепт бургера? Джейми и Женнаро покажут вам его!

Итальянский гамбургер

Фарш размешать с хлебной крошкой (хлеб на закваске).
Приправить и сделать котлетки.
Красный лук нарезать полукольцами и обжарить около 35 минут с лавровым листом, тимьяном и бальзамическим уксусом.
Котлетки обжарить на сковородке гриль.
Тонкие кусочки панчетты (или бекон) обжарить рядом с бургером.
Веточкой розмарина смазать бургер выделившимся жиром.
Панчетту разрезать на несколько кусочков и жарить до хруста.
На бургер положить кусочки сыра и накрыть, пока сыр не расплавится.
Когда сыр потечет, положить на него кусочки бекона.
Булочку разрезать пополам и обжарить срезом вниз.

На булочку положить лук, обжаренный с уксусом, ломтик помидора, бургер и накрыть второй половинкой булочки, намазав ее соусом для гамбургеров.

Видео Гамбургер рецепт по-итальянски

Приятного аппетита!