Полезный завтрак — гранола с кокосом

Как важен полезный завтрак! И для взрослых и для детей…

Чтобы не тратить много времени на приготовление завтрака, нужно лишь один раз постараться — и вы получите гранолу на несколько завтраков.

Рецепт из журнала Джейми Оливера, автор — Джосс Херд.

Гранола — не только вкусно, но и полезно…

Гранола — это традиционная для США еда для завтрака для перекуса.
Чаще всего в граноле есть овсяные хлопья, орехи/семечки, мёд, иногда рис, они обычно запекаются до хрустящего состояния.
При запекании смесь перемешивается, чтобы добиться рассыпчатой консистенции.
Иногда в смесь добавляют сухофрукты.

Очень часто гранолу формуют в батончик. Это удобно, если захотелось перекусить.

Гранола хорошо сочетается с йогуртом, мёдом, клубникой, бананами, молоком и другими видами злаков.
В гранолу можнo вводить льняное семя, чтобы улучшить пищеварение.

Продукты на 6 порций

• 50 г арахисового масла
• 75 г кленового сиропа
• 300 г крупных овсяных хлопьев
• 50 г тыквенных семечек
• 50 г семечек подсолнечника
• 50 г семян льна
• 1/2 ч.л. молотой корицы
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 50 г крупной кокосовой стружки

Для подачи

• голубика (другие ягоды)
• йогурт

Мастер-класс Полезный завтрак — гранола с кокосом

1. Разогреть духовку до 180°.

Используя Духовой шкаф Siemens HB23AB620R,

Духовой шкаф Siemens HB23AB620R

вы добьетесь превосходных успехов, сможете приготовить вкусные и полезные блюда с максимальным комфортом!

…потому что фирма Siemens  — гарантия качества!

2. Арахисовое масло и кленовый сироп прогреть в течение 3 минут — довести до кипения.

3. Тщательно смешать все продукты (кроме кокосовой стружки) и полить и сиропом.

Снова хорошо перемешать.

4. Выложить на противень и разровнять.

Отправить в духовку на 30-40 минут.

Время от времени перемешивать.

5. Смесь остудить.

Перемешать с кокосовой стружкой.

Пересыпать в банку.

6. Подать с йогуртом и ягодами (голубикой).

Полезный завтрак — превосходный старт в день!

Гранола выручит вас также в дороге — прекрасный перекус!

Спасибо Джейми и его коллегам за такие вкусные и полезные рецепты!