Рулет из лаваша с творогом и ягодами | Рецепты Джейми Оливера
В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

 6 порций 30 мин (ваши 20 мин)

Этот рулет из лаваша с творогом и ягодами готовится легко и просто. Нежный творог и ягоды равномерно распределяются по лавашу, затем сворачивается рулет, смазывается яйцом и отправляется в духовку. Свежие ягоды придают рулету яркие вкусовые нотки и приятную кислинку, делая его особенно аппетитным.

Продукты (на 6 порций) Лаваш — 1 шт. (150-170 г) Творог — 300-350 г Сахар — 70-100 г Ягоды (у меня малина из варенья) — 170 г Яйца небольшие — 2 шт. Сахарная пудра — 2 ч. ложки Масло растительное для смазывания противня — 10 мл

Видео рецептРулет из лаваша с творогом и ягодами Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с творогом и ягодами

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Подготавливаем все необходимые продукты.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

В миске соединяем творог, яйцо и сахар (100 г, если используете свежие или замороженные ягоды, и 70 г, если ягоды из варенья).

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Все измельчаем блендером до однородности.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Полученную сырную массу равномерно распределяем по поверхности лаваша. Размеры моего лаваша — 32х37 см.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

По поверхности равномерно распределяем ягоды.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Подворачиваем два противоположных края лаваша внутрь, чтобы начинка не вытекала при запекании.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Затем сворачиваем лаваш с начинкой в рулет.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Выкладываем рулет на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Смазываем поверхность рулета разболтанным яйцом.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Отправляем рулет в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Рулет из лаваша с творогом и ягодами вынимаем из духовки, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Затем нарезаем рулет порционными кусочками.

Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Приятного аппетита!

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=175161

0
Рецепты
Понравилось самому, поделись с друзьями!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Adblock
detector