Шашлык из курицы | Рецепты Джейми Оливера
В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы

Куриный шашлык быстро маринуется и запекается. Куриное филе, маринованное с лимоном, лаймом и мёдом, отличается особым тонким вкусом. С кусочками разноцветного сладкого перца шашлыки получаются ярче.

Продукты Куриное филе — 0,5 кг Сок лайма — ½ стакана Сок лимона — ½ стакана Мед жидкий — ½ стакана Чеснок — 1 зубчик Перец сладкий (красный, желтый, зелёный) — 2-3 шт. Масло растительное (для смазывания решётки гриля)

Смешайте в миске сок лимона, лайма, мед и измельченный чеснок. Влейте чуть больше 1 стакана маринада в пластиковый пакет, добавьте туда куриное филе, нарезанное кусочками по 2,5 см. Закройте герметично пакет, перемешайте содержимое и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут. Посуду с оставшимся маринадом закройте и также поместите в холодильник.

Смажьте решетку гриля маслом. Выньте курицу из маринада. На металлические или предварительно вымоченные деревянные шампуры нанизывайте попеременно куриное мясо и перец, нарезанный квадратиками по 2,5 см.

Жарьте куриный шашлык на закрытом гриле, при средней температуре, 8-10 минут, периодически переворачивая и смазывая оставшимся маринадом.

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=52418

0
Рецепты
Понравилось самому, поделись с друзьями!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Adblock
detector