Печь печенье с вареньем — просто, быстро и легко! Смерть фигуре! Зато вкусноооо!!!
Рассыпчатое и с ароматными фруктами из варенья.
Джейми считает, что печенье «контрольный выстрел»! Все, кто не любит пироги с начинкой, от печенья все же не откажутся!
А еще… еще он считает, что тесто можно заморозить, а когда появится желание — то «бим-салабим» — и печенье на столе!
Продукты на 30 печений
- 250 г несоленого сливочного масла, мягкого
- 140 г сахара
- 1 яичный желток
- мелко натертая цедра 1 клементина
- 300 г муки
- 1 баночка (весом 400 г) варенья с целенькими фруктами (или кусочками)
Мастер-класс Джейми Оливера Печенье с вареньем
Нагреть духовку до 180°.
Подготовить 2 противня — смазать тонко жиром и выложить пекарской бумагой.
ТЕСТО
Мягкое масло взбить с сахаром до белой пышной массы.
Добавить желток и цедру клеметина и взбивать до однородности.
Просеять муку и вымешать в тесто.
Большую часть фруктов из варенья вмешать в процессе замеса.
Сформовать ПЕЧЕНЬЕ с вареньем
Сформовать комочки теста и выложить их на противни на одинаковом расстоянии друг от друга.
Слегка придавить.
На каждое печеньице выложить немножко варенья в центре.
Выпекать
— минут 10, пока края не позолотятся.
*** Если вы хотите часть теста заморозить, то приготовьте печенье: скатайте тесто в «колбаску» и нарежьте шайбочками, так и заморозьте…
Выпекать минут 15.
Такое печенье с вареньем любят взрослые и дети!
0
Laralaram (7494)
Светлана (381)
Анна (325)
Larisa (305)
Елена Кар... (304)
Ольга (295)
Сделала с клубничным варением и апельсиновой цедрой — тоже вкусно!
Спасибо за рецепт
Ягодки из варенья — вкусная изюминка для любой печеньки!
Классное печенье, спасибо Ларочка, вкусненький рецепт! Буду пробовать!
ага, на здоровьице, хороший
Надо испечь такое печенье,варенье всякое есть и ягода замороженная.Уж очень аппетитно смотрится печенье.Спасибо за рецепт.
да уж — варенье это святое
Пироги с вареньем пекла, а вот печенье не доводилось. Судя по фото, выпечка получается изумительной. Непременно испеку эту вкуснятину
а если клубничку целиком, а?
Выглядит печенье бесподобно! Да и практично это — всегда ведь найдется в холодильнике баночка застоявшегося без дела варенья )))
вот-вот… утилизация!
Ела такие. мама делала. Я сама ни разу.
мама — это хорошо!
ой как вкусно
! просто смотреть невозможно , спасибо, надо попробовать испечь 
Лидочка, а ведь еще и просто готовить
Классное печеньице! Так все просто и печется быстро, но точно всем понравится!
да уж — несложно, зато вкусно!
Я — сладкоежка. Печенье с вареньем обязательно испеку))
На здоровье
Представляю как смачно, мы тоже такое с сестрой в детстве пекли, с молоком пили деревенским
с молоком? из-под коровки? Ух ты!
да, было такое, сейчас не пью молоко вообще
а я никогда не пила — обожаю всю кисломолочку и творог, и сыр… но почему с молоком на ВЫ
Вкусненько, но сейчас не могу себе позволить такое счастье…
диета?
Какие печеньки, просто ням — ням! Сладкое моя слабость, поэтому хочу попробовать, кстати печенье с вареньем я еще не вкушала!
я тоже как-то не пробовала… ммм, самое время укусить
Мне напомнил этот рецепт печенье с детства! Вкусно!!!
детство — это неплохо! да?
Печенье с вареньем — неповторимый вкус детства! =)
да, в свое время вареньица мы поели!
Как всегда выглядит очень соблазнительно
Так и просится в рот.
ага, симпатяги
А я люблю пироги с вареньем очень-очень! А вот печенюшки с ним не пекла…
да — для меня тоже немного неожиданно!
Конечно такое печенье больше по предназначению подходят детям. Для взрослых же (если я не ослышался) — это смерть фигуре. Хотя разок можно и пострелять, может быть не так уж и страшно.
ну кому как — хихи, кому смерть, а кому только кома…
Действительно должно быть легко, и много времени не займёт, попробуем.
Мы так в детстве регулярно делали, ну может быть не так, но печение с варением уплетали за обе щеки:)
ну ясно, что точно так никто не делал, но идеи витают в воздухе!